Завершился очередной винный конкурс Russian Wines Competition 2020, который проходит под патронажем винодельни Скалистый берег, Дмитрия Медведева.
Красные вина
Белые вина
Игристые вина (традиционный метод)
Игристые вина (резервуарный метод)
Крымского вина в рейтинге нет из-за санкций.
Во время карантина многие стали делать винные стримы, подборка самых интереcных.
Марина Бюрнье - жена швейцарского винодела построившего винодельню в России часть 1, 2
Владимир Басов, один из лучших специалистов в России по биодинамическим винам часть 1, 2, 3
Винодел Константин Дзитоев, один из самых топовых российских виноделов часть 1, 2
Ванда Бондарь, винодел Кубань-вино часть 1, 2
Шамиль Алиев, винодел ДКВ, самой крупной новой винодельни построенной в России часть 1, 2
Валентина Папандопуло, Фанагория часть 1, 2, 3
Александр Кислицын, владелец винодельни Шумринка, заработавшей в этом году часть 1, 2
Влада Лесниченко, винный эксперт сделавшая винные карты десяткам московских ресторанов чаcть 1, 2
О Крымском виноделии с виноделом Андрюсом Юцисом часть 1, 2
Михаил Николаев, владелец винодельни Лефкадия часть 1, 2
Алексей Толстой, винодел винодельни Галицкий и Галицкий часть 1, 2, 3
О винах Новой Зеландии с украинским виноделам работавшим там часть 1
Дмитрий Гончарук, сомелье ресторана Евгения Чичваркина часть 1
Игорь Сердюк о Бордо часть 1
Сандро Хатиашвили - пино нуар за пределами Бургундии часть 1
Алексей Соловьев, главный по вину в Магните часть 1
Сандро Хатиашвили - современная винная и гастрономическая Испания часть 1, 2
Недавно приняли новый закон о виноградарстве и виноделии, который обязывает маркировать вина сделанные из иностранного балка, что не являются вином. Но вышла накладка, не у всех российских вин есть статус ЗГУ, несмотря на то, что их делают из российского винограда. Ибо по правилам ЗГУ, винодельня и виноград должны быть из одного региона, а Новый Свет использует сырье из Краснодарского края и Крыма, как многие другие.
Зато скоро рынок заполонит белорусское вино, которое маркировать так не нужно.
Бутылки разбили на три группы: те, что можно купить в магазинах у дома (они же «Магазины за углом»); те, что можно обнаружить в винотеках, специализированной рознице, интернет-витринах и крупных торговых сетях (самая большая группа – «Места знать надо»); ну и не обошлось без редких экземпляров «Днем с огнем» – если увидели, то хватайте, таких бутылок либо очень мало, либо за ними надо ехать в единственный магазин в городе.
Магазины за углом
Golubitskoe Estate Cabernet Sauvignon Reserve 2018
до 1000 ₽, «Перекресток», «ВинЛаб», «Магнолия»
Вина «Голубицкого» этой весной стали настоящим спасением: ровное качество за демократичную цену. В распоряжении винодельческого хозяйства на Таманском полуострове всего 230 га виноградников с европейскими сортами. Пока что лозы молодые, но с их урожаем здесь умело управляются. Выдержанный в дубе каберне совиньон бодр и свеж, радует черными ягодами, травами и кедром в аромате. Честное вино за честные деньги .
Абрау-Дюрсо Виктор Дравиньи розовое брют
до 1000 ₽, «Азбука вкуса», «Перекресток», «ВинЛаб»
«Абрау-Дюрсо» в этом году отмечает 150 лет – чем не повод поднять бокал розового игристого? Коллекция «Виктор Дравиньи» сделана исключительно из российского винограда и посвящена французскому виноделу, который в начале 20 века возглавлял хозяйство и усовершенствовал традиционный метод производства игристых вин.
Розовый брют с ассамбляжем шардоне, пино нуара и пино франа особенно удачно вышел: легкий аромат малины, клубники и земляники вкупе с цитрусовыми. Во вкусе мягкое, ягодное и освежающее. А еще вино прекрасно сочетается со многими блюдами, его можно взять как аперитив, сопровождение к закускам и даже горячим блюдам – скажем, пасте с лососем.
Золотая балка Balaklava Brut Rose Reserve
до 700 ₽, «Лента», «Метро», «Твой дом»
Легкое, освежающее, фруктовое вино с необычным сочетанием модных сортов по цене недорогих просекко или кавы, но с ярким характером, кучей фруктов и леденцов и очаровательным цветом. Единогласный выбор редакции в сегменте недорогих игристых. Доступно почти везде.
Места знать надо
Лефкадия Ликурия Каберне Фран 2016
до 1000 ₽, Wine Room
Не всем по душе отечественные каберне совиньоны, хотя бы потому, что не везде они вызревают необходимым образом. Но к франу, похоже, испытывает слабость большинство. Может, потому что у нас есть достойные образцы? Вот пример «холоднокровного» луарского направления франа: с бархатистостью и свежестью, землистостью, плотностью и кислотностью красной смородины и вишневыми оттенками, и с черношоколадной горечью и тимьяном в окончании. Энергичные, не легкомысленные впечатления, вдумчивые. Понятно, что красное мясо и дичь будут уместны, а рискните-ка с петухом в вине.
Лефкадия Амфитрион Limited Шардоне 2018
до 1000 ₽ (или 780 ₽ по акции), SimpleWine
Чудесно-нежное в аромате пудровое шардоне, пахнет дынными и персиковыми мармеладными мишками, дольками зеленого яблока на блюдце, ванильным круассаном с миндальными лепестками и детской присыпкой (да простят меня мамаши, но мне это напомнило пресловутый «затылочек ребеночка»). Удивительное ощущение свежести и чистоты – целомудренное, совсем юное вино с высочайшей кислотностью.
Лефкадия Амфитрион Limited Пино нуар 2017
до 1000 ₽ (или 780 ₽ по акции), SimpleWine
Дерзкое, как подросток, очень перечное. Если это поставить на слепой дегустации, доки скажут «шпэт», но не баденский, более северный. Хотя тут можно было бы заподозрить красное из Аи или Кюмьера. Тут мало ягодной сочности, из ягод разве что клюква и еще какая-то лесная дичь, никакой частой в пино нуар сладострастности. Вино очень аскетичное, бьюсь об заклад, что-то подобное пили века назад немецкие и шампанские монахи. В тягомотно жаркий день в большом городе такое вино, даже не охлажденное, мгновенно освежает. Оно из ряда тех легких, кислотных красных, которые идут к рыбе.
Лефкадия Резерв 2013
до 5000 ₽, Winestreet, Winestyle, SimpleWine
Главное вино одноименной винодельни. Как правило, оно базируется на бордосском бленде, но из винтажа в винтаж сорта и их пропорции меняются. Это вино можно смело называть гордостью русских терруаров и ставить в один ряд с мировыми звездами. Да, стоит оно недешево, но нужно учитывать, что это «крем де ля крем» виноградников Лефкадии, можно сказать, первое вино хозяйства. У него южный, щедрый характер, насыщенное, мясистое тело и всегда многогранная ароматическая палитра. Короче, если хотите кого-то из иностранцев, разбирающихся в вине, удивить русским чудом – это самое оно. 2012-й год издание Wine Advocate Роберта Паркера оценило в 91 балл, 2013-й – в 90 баллов, а 2014-й – в 91 балл.
Сатера Kacha Valley Dolinnoe CS+CF+M
до 3000 ₽, сеть Drinx
Яркое, мощное, насыщенное крымское красное из трех сортов, каждый из которых великолепно себя проявляет на терруарах южной части России. У вина серьезный потенциал к развитию в бутылке и стилистика, напоминающая о калифорнийском виноделии. Не даром этикетки чем-то похожи на Rigde. Если вы раскошелились на хороший стейк, не поскупитесь и на такую бутылочку.
Юбилейная Достойный Премиум Резерв 2016
до 500 ₽, Winestyle, Winestreet
Это вообще бомба. Достойный – это гибридный сорт, достижение отечественной, советской селекции. Удивительно, что сейчас мало кто с ним работает. В аромате вин из достойного есть кожа, специи, шоколад, кофе, сигарная коробка, какие-то овощные, помидорные тона… И все это упаковано в совсем недорогую бутылку. Этот сорт, при должном маркетинге, должен пробить себе путь в фавориты среди миллениалов. Это недорого, это наше, это интересно.
Раевское Ренессанс 2016
до 1500 ₽, SimpleWine, Winestyle
«Ренессанс» от хозяйства Раевское где-то 2,5 года назад стало первым российским вином, с которым захотелось познакомить всех близких друзей. Оно очень сбалансированное и многоуровневое: красные и черные ягоды, раскрывается дубом, табаком и сухофруктами. В нем ничего не выпирает и не перетягивает внимание на себя. А самое главное, открывая бутылку, всегда знаешь, что получишь. Постоянство – точно про это вино.
Сикоры Каберне Совиньон 2015
до 1500 ₽ (сейчас ≈1000 ₽ по акции), SimpleWine
Мне очень нравится, когда ароматический шлейф несложного каберне совиньона не загружается дубом и пряностями, а раскрывается свежими лесными фруктами с легкой зеленью и перечностью. Это хороший, добротный стиль, который, как я подозреваю, и был отчасти унаследован от Château le Grand Vostock. Вино для удовольствия здесь и сейчас.
Галицкий и Галицкий Совиньон Блан Красная Горка 2018
до 2000 ₽, SimpleWine
Не нужно это вино пить большими глотками от жажды, оно слишком претенциозное для летнего аперитива: с таким вином как раз получается долго сидеть над одним бокалом, крутить и крутить, пить мелкими глоточками, «нос» за «носом» вникать в нюансы. И если вы не любитель сансера или хотя бы крутого новозеландского совиньона блан, тоже не стоит с ним рисковать, потому что это вино специфически совиньонистое, без адаптации под средний вкус. И дело не в «кошке»: пипи-де-ша тут если и чувствуется, то лишь одной из искорок в фейерверке (очевидно, виноград хорошо вызрел и винификация была проведена предельно аккуратно).
Букет очень витиеватый, в нем есть, кажется, все от всех известных стилей совиньона блан (кроме выдержанного в дубе): свежескошенная трава, клевер и сено, крапива, листья крыжовника, спаржа, лайм и лимон, белый перец и много тропических фруктов, которые, правда, минут через 30 в бокале улетучиваются, оставляя соленость, вызывающую обильное слюноотделение (назовем ее минеральностью).
Не-любитель совиньона блан придерется к высочайшей кислотности, сводящей скулы, резкости, откровенной заносчивости, диковатости этого вина. Уверенные «ножки» на стенках бокала убеждают в потенциале развития. По текстуре оно вязкое, очень устойчивое в послевкусии. Пожалуй только, ничего «специфически русского» в нем нет, или, скажем так, говорит в нем терруар: как написано на этикетке «Склон Скумпийка», он не то чтобы «русский», а сам по себе.
Сатера Селлар Мастер Шардоне Севастополя 2018
до 700 ₽, alcomarket.ru, Wine Room, Double Magnum
Новый неболmшой проект бывшего руководителя винодельни Альма Велли, Игоря Сердюка – авторитетного журналиста и потрясающего дегустатора. Выверенное, точно сбалансированное, свежее вино со всеми достоинствами шардоне.
Мысхако Кюве Совиньон Семильон 2018
до 500 ₽, Globus, некоторые магазины Billa, ателье вина «Абрау-Дюрсо»
Ассамбляж отсылает к Аквитании, но с бордоскими впечатлениями роднит только сдержанность. Аккуратное, неяркое, с легчайшими нюансами экзотической фруктовости в аромате и мягкой, но уверенной кислотностью. Приятная объемность, искренняя свежесть и приязнь. Рыба и морепродукты, само собой, белое мясо отлично подойдут. Вегетарианцы, you're welcome. Хотя этот сов/сем обаятельно пьется соло.
Вина Арпачина Студия вина «Галина» Алиготе 2018
до 1000 ₽, «Новое Русское Вино»
Когда говорят, что алиготе – это наш ответ вездесущему шардоне, хочется разобраться и распробовать. Хотя в советское время это был весьма распространенный сорт, сегодня мы с удивлением обнаруживаем, что немногие винодельни могут предложить вино из него.
Вот – донская версия. В тонком и приятном аромате доминируют ноты сухотравья, акации, оттенки желтого яблока, цитрусовые «брызги». Оно кажется легкомысленным на первый взгляд, но это заполняющее весь объем сочное вино, с приятной плотностью, пружинистое, даже с легкой маслянистостью и с персиком, и сухими медоносами на финише. Такие вина хочется пить, не отрываясь, бокал за бокалом. Особенно под белую рыбу в пряных травах, морепродукты, рыбные паштеты, брускетты с мягким сыром и щучьей икрой. Домашняя птица тоже хорошо будет смотреться, особенно под насыщенным соусом. Можно рискнуть и с пикантными овощными закусками.
Rem Akchurin Мускат 2018
до 1500 ₽, «Новое Русское Вино»
Наша винная общественность входит во вкус сухих мускатов, и это один из самых интересных образцов из себе подобных. Что самое сложное в сухом мускате, так это сохранить его ту самую грандиозную ароматику. Но в руках из нужных мест все получается.
Это вино очень непростого, дождливого года, тем не менее «мускатность» в нем отлично выражена: сочная фруктовость в аромате, тропические нюансы, головки розы, рахат лукум. Очень правильная кислотность, сдержанность, аккуратность. Суси и рататуй – это понятно, но в Эльзасе, например, основной компаньон аналогичного вина – спаржа. То есть вегетарианская кухня под такое вино на ура. Белое мясо птицы, рыба тоже в теме. И бокал на «аперитиво» – само собой.
Aristov Cuvee Alexander Rose de Pinot Extra Brut 2017
до 1000 ₽, «Новое Русское Вино»
Игристое по классической технологии, которое однажды, с первого бокала, удивило своим уровнем. Вторую ферментацию оно проходит прямо в этих пузатеньких бутылках, длится выдержка на осадке не менее 9 месяцев, поэтому внимательный наблюдатель отметит едва заметный классический лизатный тон – восхитительную корочку свежевыпеченного хлеба. В ненавязчивом и стройном аромате ноты красных ягод, фиалки, лепестков розы. Объемное, бархатистое, не колкое вино, но с ощутимой игрой и свежестью. Долгое, с бокалом приятно посидеть. И дополнить его морскими гадами, холодной телятиной, копченой лососиной, киш лореном.
Названо оно в честь Александра Аристова, одного из руководителей холдинга «Ариант», так что за уровень и стабильность можно не опасаться.
Днем с огнем
Фанагория 101 оттенок красного Саперави 2016
до 2500 ₽, фирменный магазин «Фанагория – натуральные вина»
Отдадим должное винодельне – саперави ей удаются. Поэтому присутствуют в нескольких линейках, как некая условная «вертикаль». Это вино – его высшее проявление. Здесь вы найдете все основные достоинства сорта, начиная с его безумной ягодности. Которая даже умудряется забивать другие нюансы сложного аромата. В отличие от хорошо известного «100 оттенков», это вино не подвергается никаким технологическим обработкам и фильтрации, и сразу после года во французской бочке разливается по бутылкам – на 6 месяцев успокоиться и повзрослеть поведением. Поэтому оно объемное, сочное, бархатное, экстрактивно-насыщенное. А еще ежевично-сливовое, с шоколадностью и черносливом в окончании. Мясо на гриле, естественно. Хорошо под промаринованную пашину или ничем не замутненный ти-бон стейк.
Château le Grand Vostock* Le Chêne Royal (красное)
до 1500 ₽, если повезет, интернет-магазины WineStreet, WineStyle
Благородный бордоский бленд с участием красностопа со старых лоз (в ШЛГВ с ним начали работать задолго до всеобщего хайпа). Возможно, именно так и должен проявлять себя хороший национальный сорт – в партнерстве с международными блокбастерами, придавая им немного танинной шершавости, перечности и землистости. 2011 и 2014 наиболее удачны из релизов, которые могут встретиться.
*Вклад первопроходцев далеко не всегда очевиден современникам. В 2003-м, совсем еще не жирном году, бывший совхоз «Аврора», что в Темрюкском районе Краснодарского края, выпустил первые вина под брендом «Шато Ле Гран Восток». У этого российско-французского проекта трагичная судьба в буквальном смысле слова, сейчас на полках магазинов можно встретить только давние релизы вин. ШЛГВ первым проложил дорогу французской энологической школе в российскую практику. Консультанты и выходцы из этого проекта работают сейчас на других известных винодельнях. После смены собственников, несколько лет не было новых релизов вин, но, если повезет, я очень советую брать любые винтажи топовых линеек: Le Chêne Royal и Cuvée Carsov.
Château le Grand Vostock Cuvee Karsov 2010 (белое)
до 1000 ₽, если повезет, интернет-магазины WineStreet, WineStyle
Победитель Кубка СВВР - 2012. Выдержанное в дубе вино с доминантой совиньона, поддержанным шардоне. Современный бленд, который чаще практикуют в Новом Свете, отсылающий к лучшим энологическим традициям Бордо и Бургундии. Способно к интересному развитию, хотя 2010-му уже пора.
Yayla Kokur Orange 2018
ок 1500 ₽, забронировать онлайн в салоне «Русское вино»
При всем недоверии к оранжевым – это вино удалось. Винодельня, точнее, негоциантский проект, выпускает небольшие релизы. Поэтому может заморачиваться с технологиями. Здесь взяли главный нынче белый крымский автохтон кокур из села Морское под Судаком, и сделали из него вино по красному методу: с брожением на мезге и минимальным контактом с ней 30 дней. Да, еще часть сбраживали по методу углекислотной (или карбонической) мацерации, то есть с целыми гроздями – по этой методе делают быстрые молодые вина вроде божоле нуво. И это обеспечивает в аромате буйные ягодные тона. Этого показалось мало, и вино воспитывали в дубе еще около 7 месяцев. Название «Чунга-Чанга» себя полностью оправдывает, поверьте.
Кроме янтарного цвета в вине ощутимы насыщенные тона белых фруктов, легкая медовость и некоторая хересная нота. Оно получилось сочным, полнотелым, чуть вязким, с хорошей кислотностью и легкой горчинкой в окончании. К нему стоит подобрать нечто не на каждый день – вроде блюд паназиии или фантазийные соуса к морской кухне. Такое запоминается.
На выставке ПродЭкспо-2020, в феврале текущего года, винодельня «Мысхако» презентовала новинки своего портфеля. Одними из них стали тихих вина: «Белое из Белого», «Розовое из Красного», «Красное из Чёрного», «Чёрное из Чёрного». Суммарный объем производства которых составил 266 664 бутылки. В текущем материале мы поделимся своими впечатлениями о винах и подробно расскажем о них.
О винодельне: винодельня «Мысхако» основана в 1869 году и в 2019 году отпраздновала своё 150-летие. Новая история винодельни началась в 2017 году благодаря финансовой поддержке акционера - Алексея Сидюкова. Должность главного винодела и генерального директора занял Сергей Дубовик, известный своим бескомпромиссным подходом к виноделию. За годы работы он успел поработать на предприятиях Кубани, в том числе на винодельне «Кубань-Вино» и «Юбилейная». Произведен ребрендинг продукции, выпущены новые линейки вин. Винодельня производит как игристые, так и тихие вина ЗГУ «Кубань. Новороссийск». Производственная мощность винодельни рассчитана на 5 000 000 бутылок в год. Планируемая площадь виноградников на 2020 год - 304 Га.
БЕЛОЕ ИЗ БЕЛОГО
Категория: cухое белое
Винтаж: 2019
Регион: Россия, Кубань, Новороссийск
Сортовой состав: Шардоне – 50%, Алиготе – 35%, Вионье – 15%
Алкоголь: 13.2%
Тираж: 44 444 бут.
Температура подачи: 8-10°C
Средняя цена: 600 руб.
Особенности производства: вино получено в результате ручной переработки. Для приготовления этого вина по принципу "Кюве" использованы первые 7% виноградного сусла, полученного при отжиме. Ферментация проходит в дубовой бочке. Выдержка и батонаж проходит в дубовой бочке фирмы Radoux (Франция), продолжительность до 2,5 месяцев.
Внешний вид: тихое вино светло-соломенного цвета с хорошим блеском.
Аромат: средней интенсивности, свежий. В аромате выделяются оттенки желтой груши, абрикоса, цитрусовых, в развитии аромат дополнен деликатными акцентами белых цветов и тропиков (ананас).
Вкус: гармонично продолжает главную линию аромата, акцентируя своё внимание на цитрусовых (лайм, грейпфрут). Вкус хорошо сбалансированный, со свежей кислотностью и средним по продолжительности послевкусием с небольшой гастрономической горчинкой на финише.
Где приобрести: в сети магазинов "Перекрёсток", "Красное и Белое".
Оценка: 86/100 (vivino 3,8/5)
Общее впечатление и выводы: гармонично сложенный, гастрономичный образец, который может выступить хорошим аперитивом, так и составить отличную пару достаточно широкой гамме блюд, от легких салатов до горячих блюд из морепродуктов. При подаче рекомендуем обратить внимание на температуру подачи, оптимальной, на наш взгляд, является ~8 °C. При нагревании аромат утяжеляется, на передний план выходит фруктовая составляющая.
РОЗОВОЕ ИЗ КРАСНОГО
Категория: cухое розовое
Винтаж: 2019
Регион: Россия, Кубань, Новороссийск
Сортовой состав: Пино Нуар – 45%, Каберне Совиньон – 40%, Зинфандель – 15%
Алкоголь: 13.5%
Тираж: 55 555 бут.
Температура подачи: 10-12°C
Средняя цена: 600 руб.
Особенности производства: Зинфандель и Каберне Совиньон перерабатываются методом «Кровопускания» (Saignee). Пино Нуар производится методом холодной мацерации. После завершения брожения происходит объединение всех трех сортов.
Внешний вид: вино красивого кораллово-розового цвета с хорошим блеском.
Аромат: средней интенсивности. В первом носе клубника, земляника, при аэрации барбарис, смородина, цитрус (красный грейпфрут).
Вкус: свежий, во вкусе выделяются оттенки красного апельсина и красного грейпфрута. Вкус хорошо сбалансированный со свежей кислотностью и средним по продолжительности послевкусием.
Где приобрести: в сети магазинов "Перекрёсток", "Красное и Белое".
Оценка: 85/100 (vivino 3,6/5)
Общее впечатление и выводы: чистое, летнее, гастрономичное. Отличный аперитив. Вино для веранд и пикников. Понравится широкому кругу потребителей.
КРАСНОЕ ИЗ ЧЕРНОГО
Категория: полусухое красное
Винтаж: 2019
Регион: Россия, Кубань, Новороссийск
Сортовой состав: Каберне Совиньон – 50%, Шираз – 25%, Мерло – 25%
Алкоголь: 15%
Тираж: 99 999 бут.
Температура подачи: 16-18°C
Средняя цена: 650 руб.
Особенности производства: вино произведены по методу "Аппассименто" (увяливание ягод на лозе), для получения одной бутылки вина 0.75 используется до 2.5 кг ягод. Выдержка вин происходит в дубовых бочках высокой степени обжига. Срок выдержки до 3-х месяцев.
Внешний вид: вино темно-рубинового цвета.
Аромат: средней интенсивности, насыщенный. В аромате выделяются оттенки сливы, чёрной вишни, небольшое количество джема, дыма и пряных нот (белый перец). В развитии аромат становиться более сладким, на первый план выходит вишневый джем, сухофрукты.
Вкус: продолжает главную линию аромата: чёрные ягоды, слива, черноплодная рябина, немного джема. Вкус мощный, сочный, хорошо сбалансированный, с хорошей кислотностью, шероховатыми танинами и хорошо интегрированным алкоголем (15%). Вино обладает сочным ягодным умеренно-длительным послевкусием.
Где приобрести: в сети магазинов "Перекрёсток", "Красное и Белое".
Оценка: 88/100 (vivino 3,9/5)
Общее впечатление и выводы: отличный пример яркого и насыщенного вина. Много ягод, джем, пряности, хорошо интегрированный высокий алкоголь. Вину не повредит декантация. В плане гастрономии вино составит отличную пару мясным блюдам на гриле.
ЧЕРНОЕ ИЗ ЧЕРНОГО
Категория: сухое красное
Винтаж: 2019
Регион: Россия, Кубань, Новороссийск
Сортовой состав: Каберне Совиньон – 50%, Марселан – 35%, Пти Вердо – 15%
Алкоголь: 15%
Тираж: 66 666 бут.
Температура подачи: 16-18°C
Средняя цена: 650 руб.
Особенности производства: вино произведены по методу "Аппассименто" (увяливание ягод на лозе), для получения одной бутылки вина 0.75 используется до 2.5 кг ягод. Выдержка вин происходит в дубовых бочках высокой степени обжига. Срок выдержки до 3-х месяцев.
Внешний вид: вино темно-рубинового глубокого цвета.
Аромат: средней интенсивности, насыщенный. В доминанте сливовый джем, черника, дым, пряности. При длительной аэрации аромат развивается в сторону сладости: джем, сухофрукты, горький шоколад.
Вкус: продолжает главную линию аромата: чёрные ягоды, чернослив, пряности. Вкус мощный, с хорошей кислотностью, шершавыми танинами и хорошо интегрированным алкоголем (15%). Вино обладает умеренно-длительным послевкусием.
Где приобрести: в сети магазинов "Перекрёсток", "Красное и Белое".
Оценка: 87/100 (vivino 3,9/5)
Общее впечатление и выводы: интересный образец "Апассименто" (увяливание ягод на лозе) из России. При первом знакомстве вино кажется закрытым, после длительной аэрации аромат развивается в сторону сладости, а танины смягчаются. Вино обладает хорошим потенциалом к развитию и будет улучшаться со временем. Если вы решили открыть бутылку в ближайшее время рекомендуем перелить вино в декантер на полтора часа или воспользоваться аэратором для вина, а лучше отложите бутылку на хранение. Вино понравится любителям ярких, насыщенных и мощных вин.
Первый релиз вин от винодельни «Мысхако» произведенных методом "Аппассименто" получился удачным и демонстрирует хорошее соотношение цена/качество. На данный момент "Красное из Черного" кажется более развитым и сбалансированным, "Черного из Черного" рекомендуем аэрировать. Нам будет интересно проследить за развитием этих вин со временем.
Русское "Амароне" из "Красного и Белого" и "Перекрестка".
10 антикризисных вин из КиБа, Совиньон Бланы из КиБа и Ленты.
В сети METRO Cash & Carry решили не останавливаться на достигнутом и продолжать раз в месяц делать винные глобальные акции.
Очередные "Щедрые выходные" с 21 по 24 мая. Скидка 30% на красные вина при покупке от 3-х бутылок.
На этот раз можно брать разные наименования. Что хорошо.
Еще лучше то, что акция снова действует как на белые, так и на красные ценники.
Так что вдумчиво изучаем прайс-лист. Не менее вдумчиво глядим в кошелек.
Прайс-лист акции МЕТРО на красные вина с 21 по 24 мая 2020 года (размер 53 Кб).
В прайс-листе у красных ценников пометка "от промо цены".
Белые ценники на аналогичной апрельской акции не представляли особого интереса, поскольку надо было брать три одинаковые бутылки. Сейчас можно набрать разных бутылок, поэтому и некоторые белые ценники вполне рассмотрибельны.
Хотя красные, конечно, занятнее. Какой-нибудь кагор из "Авторского" - 174 рубля. Младшая Гарнача Борсао - 209 рублей. Не абы что, но ценники зажигательные. Ламбруско всякое тоже участвует. Кьянти Predella - 258 рублей, очень годный вариант.
Есть и некоторые нелогичные ценники. Вроде того, что у Казильеро дель Дьябло 749 рублей вдруг считается красным ценником, и 524 рубля цена по акции. Что совсем не волшебно. Так что красный ценник тоже не гарантия.
А младшее Матсу Эль Пикаро кому-то и за 650 рублей вполне пойдет (белый ценник 929). Среднее вино в линейке Матсу, Эль Ресио, обойдется сейчас 1189 рублей (белый ценник 1699 рублей). Конечно, гораздо приятнее, если бы сейчас давали скидку от красного февральского ценника. Но это уж было бы слишком хорошо, видимо. МЕТРО надеется продать и по 1189.
На Барберу Икарди будет цена 699 рублей, скидка 30% от промо-цены. Но и семь сотен после 399 в сети ДА - как-то не греет. Хотя сравнить было бы таки любопытно.
В общем, есть, о чем подумать. И что купить, есть тоже. Но как всегда, большой вопрос наличия чего-то где-то - количество стока ограничено.
Villa Degli Olmi Corte Dei Rovi Prosecco Extra Dry 599.90 руб (vivino 4,3/5)
Яблоко, персик, цветочные акценты и цитрусы. Вкус свежий, отлично сбалансированный, с цитрусовыми оттенками, в доминанте грейпфрут, а также легкие минеральные акценты. В магазине "Красное и Белое" вино представлено по эксклюзивной цене. Цена в других магазинах значительно выше. Идеальный вариант в весенне-летний период. Смело можно брать ящик.
Villa Degli Olmi Corte Dei Rovi Pinot Grigio Spumante Extra Dry 499,90 руб. (vivino 4,0/5)
Игристые Пино Гриджио от Villa Degli Olmi. Фруктово-цветочный, свежий, сочный, аккуратный и отлично сбалансированный, с легкой косточковой горчинкой в послевкусие. Отличное игристое на каждый день и универсальный вариант для "пейринга" с широкой гаммой вкусов. Как в случае и с предыдущем вином - отличная цена! Также представлен в розовом варианте - Pinot Grigio Rose.
Riondo Prosecco Spago Nero 599,90 руб (vivino 3,9/5)
Устали от привычных Prosecco? Возьмите Riondo Prosecco Spago Nero и пусть вас не пугает внешний вид бутылки, которая укупорена корковой пробкой для тихих вин. Как сказал один наш коллега "категория Prosecco Frizzante мягко говоря не самая популярная на нашем рынке, а тут такой сильный образец". Гармонично, целостно, красиво. Отличный аперитив в жаркий полдень.
Hans Greyl Sauvignon Blanc Blush Marlborough 629.90 руб (vivino 4,1/5)
Бледно-насыщенное розовое вино - Blush от Hans Greyl. Как же белый Совиньон Блан приобретает розовые оттенки? Никакого секрета в этом нет, в производстве этого вина используется также сорт винограда Пино-Нуар. Новая Зеландия во всей красе, пышный аромат тропиков (манго, личи), крыжовник, розовый грейпфрут и легкая минеральность. Розовый Совиньон Блан из НЗ не очень частый гость на нашем рынке, а с учетом цены покупка более чем оправданная.
Lake Chalice "The Nest" Sauvignon Blanc Marlborough 649.90 руб (vivino 4,1/5)
Еще один Совиньон Блан из Мальборо, Новая Зеландия, на этот раз белый. Фантастическая цена, только сравните её с европейской (~17$) и всё сразу станет понятно. Типично, задорно и ярко. Томатный лист, крыжовник, тропические фрукты, нектарин, хрустящая кислотность, отличный баланс и цитрусовые фрукты в послевкусие.
Römisches Weindorf Dr.Schnaider Riesling Lieblich 329.90 руб (vivinо 3,8/5)
Рислинг из Рейнгессена (Германия) за 330 рублей, такое вообще возможно? Возможно, хотя и тяжело в это поверить. Вино выполнено в п/сл варианте. Цветочно-фруктовый аромат и хороший баланс сахара и кислот. Охладите чуть сильнее и получайте удовольствие. В этом ценовом сегменте вы просто не сможете найти аналогов, ну если только Lizard Riesling из Пфальца за 359.90
Casa Vitivinicola Tinazzi Coresei Garganega 329.90 руб (vivino 3,9/5)
Еще один супер-бюджетный вариант, на этом раз из Венето, Италия. Цитрусы, легкие оттенки косточковых фруктов и миндаль. Хороший баланс и освежающая кислотность. В редких случаях настолько бюджетная Италия показывает достойное качество. Ничего выдающегося, но чисто, аккуратно и свежо! Для летних пикников или балконных вечеринок!
Barista Pinotage 699,90 руб (vivin0 4,0/5)
Это вино не нуждается в особом представлении, "визитная карточка" виноделия ЮАР - сорт винограда Пинотаж обрел много поклонников во всем мире. Название Barista (специалист по приготовлению кофе) здесь использовано неспроста. Этот Пинотаж квинтэссенция кофе и шоколада, а еще дымных нот, щепотки табака и капли сока спелой сливы и вишни. Яркий, мощный, насыщенный и слегка необузданный. Вино, которое запоминается с первого глотка. В магазине "Красное и Белое" отличная цена Barista Pinotage, ведь почти во всех магазинах она уже подобралась к отметке в 1000 рублей.
Aetos Reserva Privada Cabernet Sauvignon 529.90 руб (vivino 4,0/5)
Как и положено Чили - ярко, дубово, насыщенно. Типичный Каберне-Совиньон из Майпо. Черные ягоды, вишня, черный перец, ваниль, шершавые танины. Хорошее соотношение цена/качество для любителей стиля.
Soto y Manrique La Vina de Ayer Garnacha 599,90 руб (vivino 3,6/5)
Тонкая, элегантная, струящееся материя - La Vina de Ayer Garnacha. Это вино я порекомендую в первую очередь винным "гикам" и дегустаторам с приличным стажем. Его нужно понять и пить его, мы предлагаем, из бокалов для Пино-Нуара. Wine Advocate винтаж 2016 — 90 баллов, Guia Penin винтаж 2016 — 92 балла. Сушеные ягоды, вишневая косточка, пряности, немного аптеки и землистых нот. Отличная развитая моносортовая Гарнача из региона Кастилья и Леон, Испания. Винтаж 2016 находится на пике своего развития, поэтому рекомендуем пить в ближайшее время. Отличная европейская цена!
10 антикризисных вин из "Красное и Белое"!
