масса из творога
творожная масса солененькая, для разных целей.
mamahoma
Награды:
15К рейтинг
29 подписчиков
146 подписок
31 пост
4 в горячем
тыквенный суп с фрикадельками
можно и без них, для тех, кто постится
Овощной салатик "от Коки"
Что, привлекла внимание? Кока - это Крестная на дитячьем диалекте. Рецептик от нее , родимой, экономной моей Коки.
Соус терияки
Сколько раз готовила по классическим трудоемким рецептам ... Пока не узрела, как готовят этот соус в наших доблестных кафе... короче вот, товарищи, пользуйтесь
домашний майонез
Еще один рецепт домашнего майонеза, у которого, на мой взгляд (и моей семьи) только один минус: недолго хранится. А так получается и вкусно и выгодно.
Ленивые варенникики
600 г творога 5-9%
150 г пшеничной муки
100 г манной крупы
100 г сахара
2 яйца
1/2 ч.л. соли
Растереть творог с яйцами и сахаром при помощи блендера, слегка подсолить – масса должна получиться однородной и кремообразной.
Добавить манную крупу, перемешать, добавить муку, перемешать еще раз.
Припудрить рабочую поверхность мукой, приготовленное тесто скатать колбаской около 4-5 см толщиной в диаметре, нарезать ее на кусочки толщиной около 1 см.
Присыпать мукой противень, выложить на него вареники (можно на этом этапе их заморозить).
Готовить ленивые творожные вареники так: опустить в кипящую воду и варить до всплывания.
Подавать со сметаной, сливками, сметанным соусом (по желанию)
150 г пшеничной муки
100 г манной крупы
100 г сахара
2 яйца
1/2 ч.л. соли
Растереть творог с яйцами и сахаром при помощи блендера, слегка подсолить – масса должна получиться однородной и кремообразной.
Добавить манную крупу, перемешать, добавить муку, перемешать еще раз.
Припудрить рабочую поверхность мукой, приготовленное тесто скатать колбаской около 4-5 см толщиной в диаметре, нарезать ее на кусочки толщиной около 1 см.
Присыпать мукой противень, выложить на него вареники (можно на этом этапе их заморозить).
Готовить ленивые творожные вареники так: опустить в кипящую воду и варить до всплывания.
Подавать со сметаной, сливками, сметанным соусом (по желанию)
А под окном Шапито
Или питие - порой зло злючее
