ToJIctyIIIkoeb
...
413К рейтинг
619 подписчиков
295 подписок
1354 поста
436 в горячем
Курица по-испански, что у меня сегодня к пиву
Курица по-испански - очень интересный рецепт. Его особенность заключается в том, что кусочки куриной грудки тушатся большими кусочками в испанском вине и в красном луке. Получается очень вкусно!
Описание приготовления:
Приготовить курицу по-испански в домашних условиях очень легко. Вообще, по сути дела, готовить курицу всегда очень легко и просто. Мясо этой птицы не требует сложной термической обработки. Жарки в течении 10 минут вполне достаточно.
Вся фишка этого блюда заключается в больших кусочках куриной грудки, которые тонут во вкусном винном соусе. Как приготовить курицу по-испански быстро и непринужденно - расскажет мой пошаговый рецепт с фото.
Хорошего дня :)
Ингредиенты:
Куриная грудка — 2 Штуки
Красный лук — 2 Штуки
Бульон — 100 Миллилитров
Красное сухое вино — 100 Миллилитров
Сливочное масло — 50 Грамм
Сок лимона — - По вкусу
Зеленый лук — - По вкусу
Соль, перец — - По вкусу
Куриную грудку нарезаем на достаточно крупные кусочки.
Кусочки обжариваем партиями в толстостенной сковородке в масле.
Обжариваем с двух сторон до образования аппетитной корочки.
Обжаренные кусочки выкладываем на тарелку.
В той же сковородке обжариваем мелко нарезанный лук.
Затем в сковородку вливаем красное вино.
Обжариваем до той поры, пока вино практически полностью не выкипит.
Затем вливаем бульон и ждем пока не выкипит его половина, затем добавляем по вкусу соль, перец и сок лимона.
Мелко нарезаем зеленый лук
Далее уменьшаем огонь до минимума и в сковородку добавляем сливочного масла. Ждем пока оно там полностью растворится. Перемешаем все и затем возвращаем наши обжаренные кусочки курицы.
Курицу по-испански подаем в большим количеством соуса, посыпав зеленым луком. Приятного аппетита!
Показать полностью
11
Курочка с капустой и черносливом
Следующий рецепт оценят по достоинству настоящие гурманы. Оно имеет необычный, изысканный вкус за счет добавления чернослива. Мы рекомендуем покупать такие сухофрукты без косточек. Предварительно его следует промыть водой.
Итак, вам понадобятся такие ингредиенты:
1 килограмм капусты;
200 грамм чернослива без косточек;
300 грамм куриного филе или курица, если тушить в горшочке\гусятнице, но тушится тогда дольше в разы;
2 зубка чеснока;
3 столовые ложки томатной пасты;
2 луковицы;
соль, черный перец, лавровый лист.
Приготовление необходимо начинать с обжаривания курицы.
Когда курица обжарится, необходимо добавить к ней нашинкованную капусту, лук и измельченный чеснок. Блюдо следует залить небольшим количеством воды с разбавленной томатной пастой. Оно должно тушиться в жидкости.
Когда овощи станут мягкими, необходимо добавить чернослив и протушить блюдо под закрытой крышкой в течение 10 минут. Вместе с сухофруктами добавляется соль, черный перец, лавровый лист и прочие приправы на ваш вкус. Не многие знают, что чернослив прекрасно сочетается с овощами и раскрывает по-новому их вкус. Такой рецепт обязательно понравится вашей семье.
Тушеная капуста – это привычное для многих лакомство, которое можно кушать как самостоятельное блюдо, подавать в качестве гарнира к мясу, рыбе либо разнообразить им картофельный гарнир. Для приготовления такого угощения потребуется не больше 30 – 40 минут времени. При этом используются самые привычные продукты, которые всегда есть в наличии.
Рецепт не мой, но чуть-чуть измененный мной, мой любимый рецепт.
Показать полностью
1
"пошел ты в жопу" как оно есть
Показать полностью
1
Странный случай
Что-то лаяло сзади дома по словам жены, в общем, пропал кот неделю назад, под деревом лежка какого-то существа, примерно полтора метра, на полтора метра, в центре нашел мертвого кота, в зубах просто трава, неестественная поза, лежит на животе, нет укусов и крови... Что это за ебаный мракорис там залег?