Диетическая пицца, которую можно кушать даже вечером 🔥
Это отличный лёгкий вариант как для обеда, так и для ужина) а главное, не навредит Вашей фигуре 😉
🔻На 1 пиццу (на 2 человека) нам понадобятся: ▪️1 яичный белок; ▪️куриное филе 1,5 шт; ▪️кабачок/ брокколи/ цветная капуста/стручковая фасоль ( на выбор!) ~ 50 грамм; ▪️соль/специи по вкусу;
Все ингредиенты перекручиваем в блендере до однородного состояния. На противень выкладываем полученный фарш в виде основы для пиццы и выпекаем в духовке ~ 30 минут.
Начинка: у меня сыр ( ~ 50 грамм, количество регулируйте самостоятельно + 1 помидор).
Как только основа будет готова, выкладываем кружочками нарезанный помидор, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку ещё на 5 минут.
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Настоящую итальянскую не ел, но сестра жены, которая недавно в Риме её ела, сказала что у меня вкуснее. Может и слукавила, но я ей верю) Тесто я замешиваю сам. Никакой скалки, корж формирую только руками. Соус либо из свежих томатов перетёртых в блендере или из томатной пасты с зажаркой из лука, чеснока и специй.
Не всегда получается с начинкой вовремя остановиться)
К звёздам и к безднам! Добро пожаловать к EmergencyFood! Как и было обещано в позапрошлом посте я вернулся в Genshin Impact. Превозмогая весьма душную арку Сумеру, я готовлюсь к путешествию в Фонтейн. Хотя с Дендро Архонтом мы разобрались, мне еще предстоит уладить пару дел с невероятно горячей Дэхьей! И вот, слоняясь по жаркой пустыне, как никогда хочется вспомнить о нежном, легком и спасительном ветерке Мондштадта. Эх, разыгралась ностальгия и чувство голода в животике... Самое время перекусить! Чем нибудь не слишком замудреным, но чтобы можно было запечь в суровых жарких условиях пустыни Сумеру. И раз уж мы вспомнили город свободы, то почему бы не подкрепиться грибной пиццей?
Ах, как хочется вернуться, ах, как хочется ворваться мне в Мондштадт... Так, стоп, можно же тупо телепортироваться.
Пицца с грибами и сыром. Сыр с грибами устроили у вас во рту вечеринку, на которую пригласили своих вкусных друзей.
Благо, что в рюкзачке у нас есть все необходимое: Мука - 100 гр. Сыр - 70 гр. Яйцо - 1шт. Шампиньоны - 30 гр. Вешенки - 20 гр. Салат айсберг - 15 гр. Трюфельное масло - 3 мл. Сливки (или сметана) густые- 20 гр. Трюфельная паста -10 гр. Соль, перец по вкусу
1) Сперва замешаем быстрое тесто! Для этого в муку добавляем яйцо и немножко соли. Обязательно оставьте немного муки для присыпки! Хорошенько вымешиваем пока тесто не станет тугим и не перестанет прилипать к рукам и поверхности. Если нужно, добавляйте ещё муки. Оставляем тесто отдохнуть минут на 5. Это необязательно, но в этот момент мы можем порезать вешенки и шампиньоны. Также выставляем температуру духовки на 200с.
1/2
2) После отдыха теста, раскатываем его в круг. Вот тут то нам и понадобиться оставшаяся мука! После раскатки смазываем основу смесью сливок и трюфельной пасты.
1/2
Чукча не итальянец, чукча криворукий. Если вы умеете крутить тесто как заправский пиццамейкер, то мой вам респект! Обязательно повыделывайтесь перед близкими своим скиллом :)
3) Выкладываем по окружности сыр, а затем и подготовленные грибочки. Слегка посыпаем солью и перцем.
4) Ставим нашу пиццу в духовку и ждем её готовности. Как только сыр полностью расплавился - пицца готова! Сбрызгиваем получившуюся пиццу трюфельным маслом и украшаем рваными листьями салата. Приятного аппетита!
Данное блюдо готово подарить вам поистине грибное безумие! Шампиньоны, вешенки, "трюфельное" дополнение уложенные на сыр - казалось бы достаточно плотное сочетание, однако никакого дискомфорта они не доставляют, а наоборот накроют вас волной вкусового наслаждения. А легкость салата ещё и подкинет вам ту необходимую свежесть летнего ветерка, напоминающего о Мондштадте. Понимая что не все путешественники смогут потратить мору на трюфельное масло или отыскать трюфельную пасту, могу посоветовать вам заменить на простецкий грибной бульой. Всего щепотка этого порошка, хоть и не заменит "трюфеля", но зато поддержит яркий грибной вкус. Сливки также можно заменить сметаной пожирнее, что упростит приготовление. Я же использовал густые деревенские сливки, которые пришлось размазывать по основе словно сливочное масло по хлебу. Но это нюанс, который совсем не мешает.
На этом у меня всё, пора заканчивать дела в Сумеру и выбираться в воодушевляющий Фонтейн. А вы не забывайте улыбаться весне, вкусно кушайте и играйте в хорошие игры! Увидимся на просторах Тейвата!