Скрытые запоры и банальный сюжет (возможно у вас тоже)
Позавчера писал пост со списком продуктов на неделю для одной специфической задачки. Список я продублирую в конце поста. А задача была такая:
Показать человеку разницу между «не беспокоят запоры» и «действительно не беспокоят запоры».
Без диких танцев с бубном, а просто ЕДОЙ!! Давайте расскажу, в чем там было дело, как мы к такой жизни пришли и что сделали (см. список).
Дано:
Человек (допустим Пётр, но это не точно) желает снизить вес и навести порядок в питании, чем причинить себе непоправимую пользу. Ведет отчеты, меняет привычки (со скрипом, но меняет), ни на что не жалуется. В общении несколько раз упоминал, что проблем с запорами нет (твердо и четко).
Через две недели:
В дневнике питания и по ряду косвенных признаков заметно, что, скорее всего, проблемки таки с запорами есть. Проводим опрос о самом сокровенном, а там... полный список всего, что НЕ нужно делать, если НЕТ желания однажды написать пост на Пикабу под заголовком «Моя борьба» с тегом «геморрой» и собрать много плюсов (очень много).
Краткий, но не полный список включает в себя:
Получасовые увлекательные чтения
литературыосвежителя.Стул «кедровая шишка», или овечий кал (погуглите, ну или подключите воображение)
Частая «тяжесть», и иногда «чё то колит»
Мнение, что не срать три дня — это норма.
Не всегда и не всё сразу, но преследует на протяжении уже дооооолгого времени.
Так... для справки
Кстати, напомню:
проблем с запорами нет (твердо и четко).
Одно из решений — увеличить клетчатку в ПИТАНИИ, но...!!
Пётр сопротивляется. Говорит, что вообще-то, он для этого раньше (когда запоры были совсем страшные, что он их даже сам замечал) он принимал клетчатку (БАД), и это помогало (!), значит теперь надо просто повторить!
Вот только в дневнике питания у Петра фрукты и овощи лишь были 2-3 шт в неделю! Неделю, Карл! (там, конечно, не только во фруктах было дело, см список). И так последние лет пять.
Ну и правильно! =) А зачем это всё есть, если клетчатку можно добирать из порошка? Ну а потом просто привык без них. Кстати, набор веса за последние 5 лет вообще никак не связан с таким изменением пищевого поведения (чистое совпадение, ага).
Для тех, кто не заметил, я не говорю, что БАДы с клетчаткой - это плохо. Пост о другом. Хотя перебор клетчаткой - это вполне реальная история с не самыми приятными последствиями.
Объясняю причино-следственную связь:
1. Происходят изменения в питании, не за один день, за годы.
2. Появляются проблемы с ЖКТ.
👉 3. Можно менять питание, а можно пить клетчатку. Выбираем БАД → проблема решена(нет).
4. Питание не меняется. Отсутствие важных категорий продуктов начинает влиять на пищевые привычки.
5. Время идет, клетчатку пить уже забыли, про другие продукты так и не вспомнили, привычки те же, вес растет (не за один день, за годы).
6. Начинает беспокоить лишний вес, обращаемся за помощью.
7. Находим реальную проблему и запоров и веса, возвращаемся в пункт #3, но в этот раз делаем правильный выбор.
Задача усложнялась тем, что нужно было подобрать продукты для набора клетчатки так, чтобы это помещалось внутрь Петра без пыток, ну и умещалось в заданную калорийность + не сильно мешала другим критериям здорового питания, а то есть пару чит-кодов для клетчатки.
Ведь я упомянул, что многие продукты он просто отвык есть, пришлось помучить заданиями да упражнениями. Поэтому список из прошлого поста — это пример, а не универсальный ответ.
Побочный квест: удивить человека, что добирать клетчатку едой — МОЖНО и это не сложно, не дорого и даже немного вкусно (выполнено).
Дней через 10 я получил сообщение с детальным (более детальным, чем я бы хотел знать) описанием того, чем же отличается «не беспокоят запоры» от «действительно не беспокоят запоры». Ну а Пётр получил пинка в сторону поликлиники.
Мораль?
Давайте вспоминать о своих жопах ДО того, как придут проблемы, а не ПОСЛЕ.
Список на НЕДЕЛЮ:
1. Апельсин (4шт), яблоко (3шт), авокадо (1шт) — по одному фрукту в день-то осилить можно?
2. Фасоль красная (220г) — идеально, если сделать "чили con carne" на три раза, можно даже без "con carne", просто чили без мяса. Дойдут руки — выложу варианты своего рецепта.
3. Овсяные хлопья (3 порции) — вот пост про мою овсянку на завтрак и о кашах вообще.
4. ЛЮБАЯ цельнозерновая крупа — одна порция, один раз в неделю, всего лишь.
5. Три раза сделайте себе салат, пожалуйста. Накидайте любых овощей на 160г. Сверху посыпьте пол чайной ложки семян чиа.
6. Шампиньоны 500г — сами придумайте куда их пустить, я на них яйца жарю.
7. Морковь (3шт) сырую.
8. Свекла (1шт) — отварить, остудить, нарезать на 22 кусочка, посолить, положить к основному блюду, растянув на 2-3-4 раза.
9. Тыква (450г) — нарезать, отварить, съесть по примеру выше. Я чищу после варки, так легче.
10. Миндаль (20 орешков) — придумайте сами.
Итого:
→ 121г клетчатки
→ 580 (ну может 700-800) рублей по ценам города миллионника;
→ 3069 ккал, или всего 24% недельной калорийности. Надеюсь очевидно было, что это не весь рацион, а лишь та его часть, что нужна для конкретной задачи :D
Если нету индивидуальной непереносимости чего-то из списка, просто купите это в ближайших поход в магазин, а дальше разберетесь как-нибудь. Будьте здоровы!
Мой телеграм-канал → там пишу о формировании сбалансированного питания и отношений с едой вообще и для сражений с лишним весом в частности (пост оттуда).
*Напомню, что плюс - это поддержка авторских постов на Пикабу, а подписка - желание читать их чаще (вдруг кто-то забыл).
Ещё посты на Пикабу:
Хочу отказаться от сладкого — ничего не получается!!
ПП рецепты — это плохо И вот почему! (там, кстати, про клетчатку немного говорю)
"Что я ем за день, при снижении веса, едим сытно!" - говорили они...
"Гликемический индекс — это лишнее!"
"Последний жир в области живота. План действий"