Персики в бурбоне
Bourbon peaches или персики в бурбоне - один из любимых десертов на гриле.
Ингредиенты:
— персики 1 кг (нужно выбирать спелые, но при этом еще твердые)
— корица молотая 0,5 ст. л.
— сахар 20 г (у меня тростниковый, но можно заменить и обычным)
— бурбон 100 мл (с коньяком тоже можно поэксперементировать, если нет бурбона)
— масло сливочное 150 г
Способ приготовления:
1. Растопить масло, добавить корицу и сахар. Снять с огня и влить бурбон. Перемешать.
2. Разрезать персики пополам и удалить косточку. Залить их получившейся смесью, хорошо перемешать и оставить на пару часов.
3. Готовить на гриле с закрытой крышкой на прямом жару по 5-7 минут мякотью к решетке. Будьте аккуратнее, выкладывая персики на решетку. Это нужно делать быстро, так как бурбон на персиках может загореться очень быстро.
Подобный рецепт можно сделать и дома в духовом шкафу, выставив температуру около 200 градусов
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
Ответ KHTN1311 в «Фруктовая кошка»
Арбузная собачка)