обедаем сегодня с дедушкой-корейцем: гороховый суп, солянка (такая жареная капуста, не путать с супом) с толстым кругляшом докторской колбасы и какой-то салат, заправленный майонезом.
дедушка кивает в сторону второго: "Это традиционная русская еда?"
я задумалась, потом отвечаю: "В каком-то смысле да. Скорее, советская традиционная."
он просиял, одобрительно покачал головой, сказал, что ему нравится и все-все съел.
а я из этого обеда осилила только колбасу.
согласна по обоим пунктам)
но именно из первого вытекает то, что солянку я теперь ем очень осторожно и редко: не могу забыть вкус детства(
скорее, какое-то сочетание тушено-жареной. и эта конкретно была еще какой-то пресной.
а в супе было неимоверное количество вареного лука, нарезанного крупными кусками.
я не спорю, что можно хорошо приготовить. но, увы, не в данном случае)
А Вы рассольник не путаете с солянкой? Не помню я в школах солянки, а вот чёртов рассольник каждую неделю.
нет, точно не путаю) рассольник - это такая дрянь, в которой плавает соленый огурец, кусочки плоховымоченных говяжьих почек и несколько ленивых рисинок. именно таким рассольником нас кормили в саду. и именно из-за этого рассольник я себя сейчас не могу заставить есть, даже если я знаю, что его приготовил кто-то, кто хорошо готовит.
а солянка - это я люблю)) там копчености и оливки)
