Готовим на вечер: «Фетучуни ветчина-грибы».
Первый длиннопост.. В общем, удачи в приготовлении!;)
нет, пишется Fettuccine, а кириллицей это принято писать вообще-то так: феттучини, если уж на то пошло;) но вообще в русском языке такого слова нет.
раскрыть ветку (1)
Автор, милый человек. ты далеко от готовки видимо. ставлю плюс за старания. Но когда макароны с соусом, при варке НЕ ДОБАВЛЯЮТ МАСЛО! иначе они потом не пропитаются соусом. Во-вторых ты переварил макароны=( на вид это далеко не аль денте. тренеруйся. потенциал есть!
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
А главное без всяких эмульгаторов, стабилизаторов, "E" и без всякой подобной, вредной химией)
показать ответы
Все таки, насколько я помню, в подобных блюдах в сливки либо добавляют немного муки, либо соус делают наподобие "Бешамель", иначе целостности блюда не получится. Да и пармезана чуток не помешало бы добавить :).
раскрыть ветку (1)
С Пармезаном согласен, а муки точно не было)) Грибы дали необходимую густату. Важно грибы правильно протушить;)
показать ответы