Быстрый рецепт мидий ⁠⁠

Ингредиенты:

1. Мидии - 500 г

2. Помидор - 1 шт ( 2, если маленькие)

3. Перец свежий - 1 шт

4. Лук - 1 шт

5. Чеснок - 4 зубчика

6. Сметана - 300 г

7. Соль

8. Перец

9. Приправа к рыбе

10. Масло сливочное или растительное

11. Сыр

Быстрый рецепт мидий Рецепт, Мидии, Еда, Кулинария, Длиннопост

1. На раскаленную сковородку наливаем масло, закидываем лук с чесноком и жарим на высоком огне. Вообще, мы все дальше будем жарить на высоком огне, поэтому рецепт и быстрый.

2. К луку закидываем перец, жарим с минуту и добавляем помидор. Обжариваем еще минуту и закидываем мидии. Солим, перчим и добавляем приправу по вкусу.

3. Добавляем жирную сметану, в идеале сливки, перемешиваем и тушим. Трем сыр (простите, что без правильного фото), добавляем с сковородку.

4. Все перемешиваем, доводим до вкуса специями и блюдо готово.

Приготовление заняло у меня минут пять. Мидии брала уже чищенные, что гораздо ускоряет приготовление. Получилось очень нежно и сливочно.

Приятного аппетита.

Кулинарная мастерская

10.4K постов47.9K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)

2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).

3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.

4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».

5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .

Данные правила действуют с 20.02.2020г

Chpokkk

5 лет назад

А чем можно заменить мидии?

раскрыть ветку

mendocio2504

5 лет назад

Сегодня приготовила, спасибо за рецепт! Специально в Ашан сгоняла за варено-мороженым мясом мидий. До вашего рецепта у меня был только рецепт жульена с мидиями и креветками, вкусно, но долго. Теперь будет и быстрый. Перца сладкого,увы, дома не оказалось, заменила паприкой, получилось не хуже. Сметану заменила сливками.