Если перейти на низкоуглеводное высокожировое питание.
Просто покажу вам результаты тех, кому я лично помогала разобраться в этом стиле питания, и вела их за руку до результата, давая обратную связь по дневникам питания. И свои результаты тоже покажу. Мои подопечные не считают калорий, а используют только те правила, про которые я рассказывала в предыдущей публикации Пропорции БЖУ для "ленивого" похудения
Итак. 1. Женщина с нормальным весом снизила вес на 2 кг за 3 недели, и потеряла по 2-3 см во всех основных обхватах.
2. Здесь начальная масса 102,5 кг. Итог трёх недель впечатляет. Понятно, что до идеала ещё много осталось, но если учитывать, что человек ест досыта и худеет, то просто отлично!
3. Мать двух детей, 7 и 3 лет.
4. Тут вообще топчик! Минус 9 кило за три недели! Так бывает при сильной отёчности туловища. Часть ушедших килограммов - вода.
5. Женщине 65 лет. Возраст - не помеха для комфортного снижения веса!
И таких результатов только в моей практике - больше пяти сотен.
А мой главный результат - один и тот же размер одежды уже несколько лет. Я снизила свой вес до нормального ещё 9 лет назад, и с тех пор я удерживаю свой нормальный вес без усилий благодаря низкоуглеводному высокожировому питанию. И дальше буду придерживаться этого питания, так как считаю его оптимальным для себя.
1/3
Вы тоже можете попробовать низкоуглеводное высокожировое питание для снижения веса и оздоровления. Если у Вас много лишнего веса, инсулинорезистентность, метаболический синдром, Вы не можете заниматься спортом, то кето будет идеальным способом снижения веса и восстановления метаболической гибкости. Просто попробуйте. Единственный нюанс: если у Вас РПП, то это питание скорее всего Вам не подойдёт. Практика показала, что для РПП-шек отказ от сахара и других привычных и любимых продуктов сопряжён со страданиями, и почти невозможен. Но попробовать всё равно стоит.
Если Вы только начинаете кето, или планируете начать, то дам Вам пару практических советов, которые помогут Вам худеть без голода, не озадачиваясь строгими подсчётами.
Углеводы: 20-50 г в день. Это примерно 3 суповых тарелки, наполненных овощами и зеленью вровень с краями.
1/3
В суповой тарелке объёмом 0,5 литра в среднем 200-250 г овощей и зелени
Здесь важно понимать следующее: почти все углеводы мы получаем из таких продуктов, в которых сахара связаны с клетчаткой. То есть источники углеводов на кето – это надземные овощи с низким гликемическим индексом, разнообразие листовой зелени, и пара корнеплодов: редис и дайкон. Мы не можем "вписать" в норму углеводов половинку яблочка, или мандаринку, или киви. В этих продуктах сахаров намного больше, чем клетчатки, и для входа в кетоз и нахождения в кетозе они не подойдут. Не можем вписать в норму углеводов 50г гречневой каши. Потому что в ней углеводы не связаны с клетчаткой, и быстро превращаются в глюкозу, которая поступает в кровь, и после этого начинают раскачиваться "инсулиновые качели". Никакого кетоза и жиросжигания не получится на гречке. Если Вы запомните это простое правило - углеводы только из надземных овощей и зелени - то никаких подсчётов Вам не потребуется. А Ваше похудение будет неизбежным, как смена времён года)
Белки: Тут вообще всё просто. Не более 20 г белка в одном приёме пищи для женщины, и не более 30 г белка в одном приёме пищи для мужчины. Это 100-150 г белкового продукта в сыром виде в среднем. Визуально запомнить тоже просто: кусок мяса толщиной в 1 см должен уместиться на Вашей ладони (без пальцев!). Плюс-минус.
И в каждый приём пищи Вы съедаете один такой кусочек. А всего приёмов пищи должно быть не более трёх за день. Не нужно отмерять каждый кусок мяса/рыбы до грамма, не нужно переживать за то, "добрали" Вы белка или "недобрали". Просто используйте правило ладони.
Сколько-то белка придёт с источниками углеводов, но включать их в свою норму не нужно. Там какие-то следовые количества.
Жиры: Тут ещё проще. Жиров берём ровно столько, сколько нужно именно Вам для того, чтобы между приемами пищи проходило 4-6 часов. Главный момент, который нужно учитывать постоянно: жидкие масла отставляйте в сторону. Почти все масла, выдавленные из семян, не подходят для того, чтобы худеть и здороветь. Из жидких масел используем только плодовые: оливковое, кокосовое, масло авокадо. Все остальные жиры должны быть твёрдыми или полутвердыми. Идеально подходит для готовки смалец (топленый свиной жир) и курдюк. Эти жиры больше чем наполовину состоят из полезных мононенасыщенных жиров. Это почти как оливковое масло или авокадо. Ещё один хороший источник полезных жиров - печень тресковых рыб. Сливочное масло тоже отлично подойдёт.
Вам достаточно положить сколько-то жира на сковороду, и пожарить на нём пару яиц. При этом яичница не должна плавать в жире. Жир не должен обильно стекать с яичницы. Одной чайной ложки жира будет достаточно для того, чтобы яичница не пригорела. К яичнице взяли сколько-то квашеной капусты, и слегка сдобрили её оливковым маслом. Всё. Не нужно заливаться жирами. Не нужно стараться добавить масло во всю свою еду.
Можете дополнительно посмотреть видео про кето без подсчётов, если голосовая информация усваивается Вами лучше, чем текст
И обязательно изучите список продуктов для кето, который неизбежно приведёт Ваше тело к нормальной кондиции и в плане веса, и в плане здоровья https://etoproketo.ru/spisok_produktov
Всем успехов в обретении стройности уже в этом году! Подписывайтесь на мой профиль в любой соцсети, которая Вам удобна, и читайте, смотрите, слушайте больше исчерпывающей информации о кето диете. Например, в Телеге посты появляются практически ежедневно. Я знаю о кето всё. Ну или почти всё)
Не лишним будет рассказать о противопоказаниях к началу низкоуглеводного высокожирового питания. Их не много.
Есть противопоказания асолютные, т.е. такие, при которых переходить на кето строго запрещено. Это, как правило, врождённые и/или наследственные нарушения метаболизма жиров: - системный первичный дефицит карнитина - недостаточность карнитин пальмитоилтрансферазы - дефицит среднецепочечной ацил-КоА дегидрогеназы - дефицит длинноцепочечной ацил-КоА дегидрогеназы - дефицит фермента пируват карбоксилазы.
Также абсолютными противопоказаниями являются приобретённые болезни: - хроническая почечная недостаточность - цирроз печени.
Есть противопоказания относительные, т.е. такие состояния, при которых кето возможно, однако перед началом низкоуглеводного высокожирового питания необходима консультация врача, а также Ваше собственное решение об изменении питания, и принятие на себя ответственности за это решение, с учётом информации ниже.
Желчнокаменная болезнь, удалённый жёлчный. При данных состояниях затруднено полноценное переваривание жиров. Попросту говоря, жёлчи может не хватать для полного переваривания возросшего количества жиров в рационе.
При наличии мелких камней в желчном пузыре возможна закупорка желчного протока и приступ холецистита после увеличения количества жиров в рационе. Этот момент следует учитывать. При наличии крупных камней такого эффекта не наблюдается.
В данном случае низкоуглеводное высокожировое питание возможно с соблюдением следующих условий: - не менее трёх приёмов пищи в день - приём препаратов желчи после еды - при удалённом желчном возможно употребление небольшого количества сливочного масла между приёмами пищи, чтобы нейтрализовать постоянно выделяющуюся в кишку желчь. У моего супруга удалён желчный уже очень давно, и на кето он хорошо себя чувствует. Только иногда принимает препараты желчи, по необходимости.
Гипотиреоз - устойчивое снижение функции щитовидной железы с замедлением метаболизма. В данном случае низкоуглеводное высокожировое питание возможно с соблюдением следующих условий: - 3 полноценных приёма пищи с высокой калорийностью - БЕЗ искусственного дефицита калорий - БЕЗ соблюдения интервального голодания.
Искусственный дефицит калорий и интервальное голодание в данном случае ещё сильнее замедляют метаболизм, и вместо снижения веса можно добиться обратного эффекта. У меня в практике были клиентки и с гипотиреозом, и с удалённой ЩЖ. При грамотном подходе к составлению рациона они тоже добиваются снижения веса.
Хронический панкреатит. При наличии этого заболевания обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом до начала низкоуглеводного высокожирового питания. При хроническом панкреатите возможно как улучшение самочувствия, так и резкое ухудшение при переходе на кето. Зависит от того, какой из отделов поджелудочной железы воспалён. В моей практике были и те, кому стало лучше на кето, и те кому стало хуже. Но пока не попробуешь - не узнаешь.
Наследственная семейная гиперхолестеринемия. В данном случае рекомендуется вместо насыщенных и полиненасыщенных жиров использовать мононенасыщенные жиры, которые не участвуют в образовании "плохого" холестерина. Про отличия насыщенных, мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров напишу отдельно.
Веганство. Практически невозможно соблюсти кето-пропорцию БЖУ, используя в своём питании только растительные источники пищи.
Любое расстройство пищевого поведения. Поскольку список продуктов для кето весьма ограничен, и из него выбывают очень многие привычные продукты, у человека с РПП могут возникнуть трудности с новым стилем питания. Объективно оценивайте свои силы в этом случае. Обсудите возможность нового питания со специалистом. Принимайте решение взвешенно.
Список противопоказаний закончен.
Никакие другие состояния НЕ являются препятствием к вашим визуальным положительным изменениям с помощью питания.
Можно начинать худеть с помощью кето, если у вас:
- хронический гастрит - язва желудка - синдром раздражённого кишечника - любые другие проблемы с ЖКТ - поликистоз яичников - эндометриоз - другие заболевания мочеполовой системы - лёгочная гипертензия - другие лёгочные заболевания - сердечно-сосудистые заболевания - возраст 50+ - гипотония, гипертония - подагра - неалкогольное ожирение печени - сахарный диабет 2 типа - инсулинорезистентность - метаболический синдром.
Если хотите больше узнать про кето питание, похудеть и стать здоровее с его помощью, то можете подписаться на мой Ютуб-канал "Это про Кето", и на мой Телеграм-канал с тем же названием. Если Вам нужен ответ на вопрос по теме, то Вам в рубрику "вопрос-ответ" в Телеграме, каждую среду, ну или почти каждую. Конструктивная обратная связь - только там. Здесь я не участвую в обсуждениях, и комментарии не открываю. Ссылки на мои соцсети указаны в моём профиле. Всегда рада новым подписчикам!
Минимальная питательность при высокой калорийности - секрет успеха!
Если вдруг вам срочно нужно поправиться (для главной роли в фильме про толстых к примеру), то питайтесь этим каждый день, и уже через месяц прибавите килограммов 10-15.
В своём первом посте про "ленивое" похудение я рассказала про основы низкоуглеводного высокожирового питания, оно же кето питание. В комментариях ожидаемо начали рассказывать про вред такого питания для почек, для печени, и вообще "вы умрёте в муках".
Об этих ограничивающих убеждениях я и буду рассказывать в этой публикации.
Самая страшная страшилка - кето питание опасно для почек, печени, сердца, мозга. Ну вы поняли - вообще опасно для здоровья.
Как обстоят дела в реальности? Реальность такова, что я лично и мой супруг придерживаются питания без сахара и крахмала уже 9 с лишним лет, с осени 2014 года. За это время у нас ни разу не было повода обратиться за врачебной помощью. Мы вообще почти не болеем.
Если разбирать страшилку про опасность кето питания для почек, то могу сказать, что научной основы под этим утверждением нет. Для почек опасно большое количество белка. А кето - умеренное по белку питание. Белка человек ест столько, чтобы хватало на ремонт и строительство новых клеток. Это около 300г белковых продуктов за весь день. Бодибилдеры, карниворцы употребляют значительно больше белковых продуктов, чем человек на кето. И плюс к этому, постоянно повышенный уровень сахара крови при обычном питании гораздо опаснее для почек, чем стабильный нормальный уровень глюкозы на кето питании.
Печень только "рада" уменьшению сахара в рационе. Единственный реальный способ полностью избавиться от жирового гепатоза печени - отказ от сахара и фруктозы. А причина жирового гепатоза - это как раз регулярное употребление сахара и фруктозы.
Мозг гораздо лучше работает на кетонах. Когда вам будет с чем сравнить, вы поймёте, о чём я говорю. Многие из нас находятся в состоянии "затуманенности" мозга. Оно проходит, когда мы убираем из рациона сахара и крахмал.
Сердечная мышца предпочитает получать энергию из кетонов и жирных кислот. 60-70% энергии она получает из этих субстратов.
Ещё одно устойчивое заблуждение - кето питания нельзя придерживаться долго. Но если понять физиологию жиросжигания через кетоз, то выяснится, что плюсы от нахождения в кетозе начинают проявляются только через полгода-год от начала отказа от сахара.
Ещё одно заблуждение о низкоуглеводном высокожировом питании - придётся есть один жир с жиром и запивать жиром. Это далеко не так. В своей второй публикации на этом сайте я показала примеры кето меню. В правильно сформулированном здоровом кето рационе жиров вообще не видно. Посмотрите сами. Мы просто вместо нежирных продуктов выбираем жирные (цельные яйца, сельдь, скумбрия, форель, свинина, баранина, куриные крылья и бёдра, самая жирная сметана, качественный выдержанный сыр и т.д.), и они не требуют огромного количества добавленных жиров. По своему опыту скажу: никогда прежде до перехода на кето я не ела столько разнообразных овощей и листовой зелени! Я стала употреблять значительно больше полезных продуктов с переходом на низкоуглеводное высокожировое питание.
Следующее устойчивое заблуждение - организму нужно минимум 100 г глюкозы в день! Иначе кирдык! В организме человека всего 4 вида клеток могут питаться исключительно глюкозой: кора надпочечников, сетчатка глаза, длинные нервные волокна, и что-то ещё, забыла. Остальные ткани человеческого организма являются "гибридными двигателями", и способны получать энергию и из глюкозы, и из жирных кислот, и из кетонов. Главное - заменить энергию глюкозы на энергию жиров в адекватном количестве. Не устраивать дефицит калорий. И всё будет хорошо.
Ещё один стереотип - насыщенные жиры "забивают" сосуды. Человеческому телу требуется около 3 г холестерина в день. Для строительства прочных мембран клеток, для производства очень многих гормонов (все половые гормоны строятся из холестерина), для производства витамина D, жёлчных кислот и т.д. Примерно 2 г холестерина производится самим орагнизмом, и ещё 1 г мы можем получить из пищи, а именно - из животных продуктов, содержащих насыщенные жиры. Насыщенные жиры нам нужны так же, как и ненасыщенные. И на данный момент не существует ни одного исследования, прямо доказывающего "вину" насыщенных жиров в развитии ССЗ. И они точно НЕ забивают сосуды.
Есть ещё страшилка про кетоацидоз. И его часто путают с кетозом. Кетоз - это естественное состояние организма, в котором клетки тела используют кетоны - альтернативный источник энергии, который появляется при значительном уменьшении количества углеводов.
А кетоацидоз - это состояние, при котором в крови одновременно присутствует огромное количество глюкозы и кетоны. И оно может возникнуть только у человека с диабетом 1 типа, у которого не вырабатывается собственный инсулин. Или у алкоголика с многолетним стажем. У относительно здорового человека кетоацидоза не бывает.
И напоследок предлагаю вам посмотреть это видео о долгосрочных последствиях кето диеты, основанное на личном опыте.
У меня ещё много информации в запасе, и я обязательно буду делиться ею с вами в следующих публикациях.
P.S: После "тёплого" приёма пикабушниками моего первого поста здесь, и той вакханалии, что началась в комментариях, я приняла решение не читать комментарии и не заходить в обсуждения. Если вы заинтересовались темой похудения без голода и спорта, если у вас появились вопросы по теме кето, то вы можете задавать их в дружеской обстановке, у меня в Телеграм-канале. Присоединяйтесь, и будем конструктивно общаться там, в позитивном ключе. Я открыта для тех, кто реально заинтересован в изменении своего питания, и хочет сделать это правильно.
Покажу вам, как может выглядеть ваш низкоуглеводный высокожировой рацион, благодаря которому вы будете плавно снижать вес без голода, и без физических упражнений.
Можете просто брать его, и начать питаться так хоть сегодня, хоть завтра. Просто попробуйте. Вы точно ничего не потеряете, кроме лишнего веса)
День 1.
Завтрак: яичница из 2-3 яиц. Жарить можно на солёном сале, или на смальце, или на топлёном масле. Достаточно 15-20 г жира для готовки. Вместе с яйцами можно слегка обжарить некоторое количество зелёного лука, если вам нравится его вкус.
К яичнице сделаем салат из свежей капусты с добавлением самой разной зелени, какую найдёте: листовой и кочанный салат, укроп, петрушка, зелёный лук, шпинат, руккола и т.д. Заправляем салат небольшим количеством оливкового масла по вкусу. Сюда же можно добавить натуральный яблочный уксус. Если зелени в вашем населённом пункте нет, то можно заменить салат из свежей капусты на квашеную капусту, и также сдобрить её небольшим количеством оливкового масла.
Обед: 100-120 г слабосолёной сельди или скумбрии, или запечённой рыбы, или обжаренной рыбы. На гарнир можно взять такой же салат, или сделать пюре из цветной капусты: отварить в подсоленной воде или в бульоне 200-250 г цветной капусты, слить всю жидкость, измельчить соцветия блендером. Сдобрить пюре сливочным маслом по вкусу.
1/3
Ужин: холодец количеством с ваш кулак. К холодцу на гарнир можно взять квашеную капусту 100-150 г, её же можно сдобрить оливковым маслом и посыпать мелко нарубленной зеленью укропа.
День 2
Завтрак: те же 2-3 яйца, в любом виде, как нравится: яичница-глазунья, яичница-болтунья, отваренные всмятку или в мешочек. К яйцам добавьте 50-60 г печени трески или минтая. Гарнир тот же: салат из свежей капусты с зеленью, или квашеная капуста. Ещё один вариант гарнира - "спагетти" из кабачка. На тёрке для корейской моркови натереть кабачок, слегка посолить, оставить на 10 минут. Слить образовавшуюся жидкость. Добавить к спагетти мелко нарезанную зелень укропа, петрушки, зелёный лук, сбрызнуть оливковым маслом, досолить, если нужно.
1/3
Обед: щи из свежей или квашеной капусты, без добавления картофеля. Одна-две суповых тарелки объёмом 0,5 литра. Если хочется, можно добавить к супу 50-60 г солёного сала с прослойкой, пару зубчиков чеснока, 1 ст.л. самой жирной сметаны на 1 тарелку супа.
Отличный рецепт щей, по которому я варю их уже много лет:
Ужин: то же, что в обед. Или рагу из куриных сердечек с овощами (на выбор: кабачок, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, стручковая зелёная фасоль). На 1 порцию берите 130-150 г сердечек, и до 200 г овощей. Вместо куриных сердечек можно взять свиное сердце в таком же количестве. Очень советую готовить еду в костном бульоне (про пользу этого бульона и его важность расскажу отдельно). Если вы впервые услышали про костный бульон, то можете использовать на первых порах куриный. Жидкая и полужидкая еда будет лучше и полезнее, чем, к примеру, те же куриные сердечки в обжаренном виде.
1/3
День 3
Завтрак: можете повторить завтрак первого или второго дня.
Или сделать оладьи из цветной капусты. Это ооочень вкусно! Для приготовления оладий измельчите в блендере 150-200 г цветной капусты, или брокколи, или цветной капусты и брокколи. Вкусно и так, и так. Добавьте к измельчённой капусте пару слегка взбитых яиц, посолите-поперчите по вкусу. Смесь должна получиться довольно густой. Если понадобится, добавьте ещё одно яйцо, чтобы смесь стала пожиже. Жарьте оладьи на топлёном масле или смальце или курдючном жире на среднем огне, до зарумянивания с каждой стороны.
Обед: 1-2 тарелки щей, или рагу из куриных сердечек.
Или 1 порционная тарелка тушёной капусты с мясом. Да-да, банальная тушёная капуста - это вполне по кето, если есть её без хлеба.
Ужин: зелёная стручковая фасоль с любым мясным фаршем на ваш вкус. 100 г фарша слегка обжарить в небольшом количестве жира, добавить к фаршу 200-250 г стручковой фасоли, посолить-поперчить, и тушить под крышкой до готовности фасоли, минут 15-20. Можно съесть так, а можно добавить к этому приёму пищи порцию салата из свежей капусты и зелени.
Дальше можете чередовать предложенные блюда, или составить своё меню похожим образом.
Важные моменты:
Никаких перекусов на кето не предусматривается. Вы можете питаться от одного до трёх раз в день, полноценными приёмами пищи.
Еда должна быть строго по чувству голода. Если подошло время обеда, например, а чувства голода нет - пропускайте приём пищи.
Ешьте до наступления сытости. Если сытость пришла раньше, чем кончилась еда в тарелке - не доедайте, закончите на этом. Если съедено примерно 2/3 от предложенного приёма пищи, и вы понимаете, что не наедитесь этим, то можете добавить к еде пару кусочков сливочного масла или солёного сала. И можно взять добавку салата.
Кето - это умеренно белковое питание. Поэтому указанное количество белка превышать не стоит.
Напомню, что вам не нужно считать калорий, чтобы снижать вес. Вам не нужно голодать. Мы создаём иллюзию голода для организма, убрав из рациона сахара и крахмал. Через снижение уровня инсулина начинается сжигание собственных жиров.
Успехов! Я верю, что у вас всё получится!
А по средам у меня в Телеграм-канале работает рубрика "вопрос-ответ", в которой вы можете задать свой вопрос по теме кето питания. Присоединяйтесь! Рада новым любознательным подписчикам, открытым для всего нового)
Привет. Меня зовут Вера, и в этом посте я расскажу вам, как можно похудеть в этом году, применив «ленивый» метод снижения веса. Вам НЕ нужно устраивать дефицит калорий, чтобы похудеть. Вам МОЖНО есть жирную калорийную еду, и вы будете худеть, очень сытно питаясь. Можно выбросить абонемент в спортзал, или вздохнуть с облегчением, что вам НЕ нужно туда записываться, и впахивать до потери сознания, чтобы стать стройнее. «Ленивый» способ похудения подойдёт тем, кто физически не может заниматься спортом.
Вы можете терять в среднем 2-4 килограмма жировой массы в месяц, просто изменив питание. Представляете? За этот год вы можете легко потерять 20-30 кг лишнего веса (конечно если у вас есть столько).
Почему этот способ снижения веса «ленивый» в кавычках? Потому что для этого придётся отказаться от многих привычных и любимых продуктов и алкоголя. Кому-то это даётся легко и просто, а кому-то вообще не даётся. Просто читайте дальше, и затем примете решение, нужен ли вам такой способ похудения, или вы и дальше будете высчитывать дефицит калорий и применять физические нагрузки для снижения веса.
Не буду ходить вокруг да около. Перехожу к сути.
Для того, чтобы похудеть легко и просто, делайте следующее:
1. Откажитесь от сахара. На первый взгляд это очень легко. На практике — очень сложно. Потому что сахар встречается практически во всех продуктах, готовых к употреблению и лежащих на полках магазинов.
- молоко и молочные продукты малой и очень малой жирности (лактоза — молочный сахар)
- фрукты.
2. Откажись от крахмала. Это:
- все мучные изделия
- все злаки и крупы
- макаронные изделия
- корнеплоды
- бобовые
- сухие завтраки
- мюсли, гранола.
3. Откажитесь от алкоголя. Любого, в любом количестве. Алкоголь и стройность — несовместимы. Отдельно могу рассказать об этом в отдельной публикации. Пока просто примите эту реальность. Если вас взбомбило прямо сейчас, то можете пролистать эту публикацию: данный способ похудения не для вас.
4. Забудьте про обезжиренные продукты. Они НЕ помогают «лениво» похудеть. А вот жирные куски курицы — это да! Скумбрия, селёдка, килька — то, что надо! Цельные яйца — да!
5. Перестаньте употреблять растительные масла, выдавленные из семян. Самое популярное такое масло — подсолнечное. Вот с него и начните. Точнее закончите.
Итак, вот вы оказались от всего перечисленного. И что теперь? Чем питаться?
Как вам яичница с беконом? Нравится? Ешьте на здоровье! А если добавить к яичнице квашеной капусты, будет вообще супер!
А как насчёт котлеток из жирного смешанного фарша с порцией салата из капусты с разной зеленью? Вкуснятина!
А может, вы любите солёную селёдку? Или кильку? Или иваси? Скумбрию? Эта рыбка поможет вам похудеть! Только употреблять её стоит не с водкой и картофельным пюре, а с пюре из цветной капусты или с тем же салатом из капусты с зеленью.
В общем, я говорю о кетопитании. Оно же низкоуглеводное высокожировое питание. Оно же кето-диета.
Здесь едят жирные животные продукты, сливочное масло, сало и другие животные жиры, оливковое масло, множество надземных овощей, разнообразие листовой зелени. С подробным списком продуктов для кето питания можно ознакомиться здесь https://etoproketo.ru/spisok_produktov
Вот так выглядят кето-тарелки.
«Ленивое» похудение достигается не за счёт дефицита калорий, а за счёт изменения уровней важных гормонов, участвующих в обмене веществ. Основной упор в кетопитании делается на уровень инсулина — гормона жирозапасания. Пока его уровень довольно высок, вы запасаете энергию из еды в жировые запасы, чтобы когда-нибудь потом её использовать. Инсулин выделяется на употребление сахара, крахмала, некоторых аминокислот. И почти не выделяется на употребление жиров, надземных овощей с низким гликемическим индексом, листовой зелени.
Когда достигается снижение уровня инсулина, тогда в дело вступают другие гормоны, на выделение которых организм реагирует сжиганием жиров, а не их запасанием. Употребляя пищу, минимально воздействующую на выработку инсулина, и заменив энергию углеводов из еды на энергию жиров из еды, вы запускаете естественный процесс жиросжигания, без голода и без необходимости физических нагрузок. Тут сделаю оговорку: физические нагрузки значительно ускоряют приближение стройности. И те, кто привык заниматься спортом, достигают результатов быстрее, чем те, кто спортом не занимается. Но если у Вас большой лишний вес, серьёзные проблемы со здоровьем, не позволяющие совершать интенсивные движения, то и не парьтесь. Убрав простые углеводы, крахмал и алкоголь из своего меню, вы предоставите своей гормональной системе сделать всю работу за вас.
Почему я уверена, что это работает?
Я сама избавилась от 9 кг лишнего веса, и поддерживаю свой нормальный вес несколько лет без всяких дефицитов калорий и физических нагрузок.
1/5
Мои успехи в похудении. Ни дня физических нагрузок, ни дня зверского голода!
Мой супруг избавился от 40+ кг лишнего веса за пару лет, и тоже продолжает поддерживать свой нормальный вес как в юности.
1/2
126 кг до, 84-86 кг после "ленивого" похудения.
С моей помощью похудели уже 2000+ желающих. Большинство из них — женщины в возрасте 40+. Среди них были как относительно здоровые с небольшим лишним весом, так и с большим лишним весом, и с «букетом» диагнозов: сахарный диабет 2 типа, инсулинорезистентность, метаболический синдром, синдром Жильбера, ожирение печени и т. д.
Я могу помочь и вам. Поддержите эту публикацию положительной реакцией, и я продолжу раскрывать для вас нюансы низкоуглеводного высокожирового питания.
И если вам интересно снизить свой вес до нормального, просто вкусно и сытно питаясь, то подписывайтесь на мой ТГ-канал, на котором в данный момент уже более 600 публикаций по теме. Можете начать читать отсюда https://t.me/etoproketo/264, с публикации про то, кому стоит как можно скорее начать кето, а кому категорически НЕ стоит его начинать.
И у меня есть Ютуб-канал, также по теме кето-питания. Уже сегодня вы можете посмотреть 200+ видео про кето, если захотите изменить свою жизнь в этом году. Там же вы можете найти и рецепты низкоуглеводных блюд. Можете брать их за основу.
В следующих публикациях я могу рассказать, как и почему фрукты делают вас жирными, или что такое чувствительность к инсулину, и зачем она нужна. Как победить пищевую зависимость в целом, и сахарную зависимость в частности. Как лекго перейти на двухразовое питание. Про полноценность питания. Про топ похудательных продуктов. Про топ самых "ожиряющих" продуктов. Про интервальное голодание как инструмент снижения веса: кому стоит и кому НЕ стоит применять. И так далее, и так далее. Если вам будет интересно.
