yanina77

Добрый вечер уважаемые. Недавно я просила помощи. https://pikabu.ru/story/koptilnya_6228514 были большие выходные и я поехала на дачу. Заранее через знакомых попросила рыбки. Мне привезли еще живых карасей. На даче муж им сделал харакири, а я их утопила в маринаде. И поставила на рыбу гнет.

Через три часа повесила на улице что бы стекла вода.

У меня от нетерпения чесались руки. Я оборвала всю калину, перебрала. Погуляла, помогла мужу в уборке сада, и вот час икс настал.

Уложила я их немного плотно. Щепа была ольховая. Замоченая на 20 минут.

Шкурка подгорела. Но внутри... это была самая вкусная рыба. Постояла 30 минут,и мы все схомячили. На следующий день меня понесло)

Скумбрию испортила внешне. На вкус, нежная ,сочная. Впереди много экспериментов. Буду признательна за рецепты. Наш старый друг всегда был рядом.

Спасибо за то что досмотрели и прочитали. Всем добра.

Добрый вечер уважаемые. Не ради плюсов, а от обиды этот пост. Сегодня вечером зашла в пивной магазинчик рядом с домом купить сухарики и какие то вкусняшки рыбные. Выбор мой пал на сухарики с васаби ( чесночных не было) в чеке был указан этот магазин pivovoz.ru
К сожалению так и не смогла зарегистрироваться у них на сайте, что бы оставить отзыв. Может тут кто увидит.

Это далеко не васаби.

К сожалению я не стала смотреть на сроки годности в магазине,а зря. Изготовлено 01.06.2018. Срок годности 90 дней. Ну что же вы так? Весь вечер испорчен.

Цена 60 рублей. Не много,не критично,но жаль и обидно.

Здравствуйте дорогие пикабушники, хочу попросить у вас совета. Неделю назад муж у меня спросил, тебе нужна коптильня? На работе коллега предложил сделать. Я загорелась, хотя слабо представляю что это и как это выглядит. Вчера муж позвонил и сказал что мой заказ готов и с меня вкусняшки изготовителю.

Весит эта штуковина много. Размер 50 на 26. На дачу поеду только через две недели, руки уже чешутся в предвкушении. Если есть специалисты в этом деле, дайте советы новичку.

Всем доброго дня или вечера. В этом году у меня очень хороший урожай острого красного перца. Вся семья его очень любит маринованным. Закрыла больше 20 литров. Начала делать кетчуп. Оказалось очень вкусно, хотя и остро. Рецепт прост и много времени не займет.
на 1 кг помидоров:
200 грамм перца
3 средней головки лука
головка чеснока
соль 2 чайной ложки
сахара 3 чайной ложки
масло растительное 2 ст. ложки
уксус 9% 2 ст.ложки
Помидоры очистить от кожицы, протереть на мясорубке и уваривать около часа.

Лук,чеснок и перец так же протереть на мясорубке,добавить в помидоры, варить минут 15. В конце добавить соль, сахар ,масло и уксус. Разлить по стерилизованным банкам. По желанию всю массу можно в горячем виде взбить в блендере. Всем приятного аппетита.

Кошку подобрали на улице,скоро будет два года как это злюка у нас. Своенравная, дикая, в авторите у нее только моя дочь, которая собственно ее и принесла. Была очень истощена, с воспалением мочеполовой системы. Операцию сделали практически сразу как подобрали. Четко обозначила свои границы, комната дочки ее дом. Собаке туда ходу нет. Из ее тарелки мопсу есть нельзя. Охраняет свои владения. Пес мой часто бывает бит. Но все равно прорывается к ее еде)

Всем здравствуйте. Сегодня четверг,вроде как рыбный день. Пока сижу на больничном моя дурная голова не дает покоя рукам. Решила к ужину приготовить селедочки. Ну и с вами поделиться. Может кто и попробует. Даю слово,очень вкусно.

нам потребуется:
Две селедки.
Две средних луковицы
Масло подсолнечное 1 ст.ложка
Паста томатная 1 ст.ложка
Уксус 9% пол стопочки)
Перец черный и красный по чайной ложке.

Селедку разделать, отделить от костей и порезать. Добавить лук полукольцами,добавить все ингридиенты и смешать. Перец можно брать молотый. Если вы не любите сильно острое,то конечно же можно взять меньшее количество красного перца. Уксус написала пол стопочки,ну не знаю сколько там грамм)

Вот такой стопарик)

Спасибо что прочитали. Всем приятного аппетита. Рекомендую делать вечером в пятницу) в оригинальном рецепте седелка берется свежая. Я пробовала,очень вкусно,но долго ждать пока просолится.

https://pikabu.ru/story/khrustyashchie_belyashi_s_myasom_na_...

Вчера этот пост меня прям зацепил, и сегодня с утра я решила порадовать семью.

Очень вкусно. Первый раз делала тесто с добавлением водки. Рецепт бомба. Ну конечно не такие красивые. Но я честно старалась. Всем хорошего и вкусного дня.