Canoubier.
Canoubier.
Барбадос. Ром. 40°.
Возраст: NAS.
Бочки: американский дуб + финиш во французском дубе.
Аромат: достаточно сладкий, ноты апельсина, карамели, дерева, оттенки абрикоса, вишни и пряностей.
Вкус: сладковато-пряный, ноты сушеного апельсина, карамели, оттенки дерева, ванильные намеки.
Послевкусие: средней длины, ноты цитрусов и пряностей.
Средняя стоимость: 4200 р.
В интернете пишут, что этот ром выдерживается 12 месяцев в американском дубе (бурбон) и 6 месяцев в бочках из-под коньяка.
Честно говоря, по органолептике думал что этот напиток постарше - около 5-8 лет.
Впрочем, не стоит забывать о том, что климат на Карибах другой и процесс насыщения от бочки проходит быстрее.
От части напомнил мне Бакарди 8 лет, но менее насыщенный, без ореховых оттенков и с меньшим упором в ваниль.
______________________________________________
Шотландский виски:
https://pikabu.ru/story/nemnogo_o_vyibore_viski_5615790
Как пить виски:
https://pikabu.ru/story/kak_pit_viski_6731658
Ирландский виски:
https://pikabu.ru/story/irish_whiskey_6500066
Бурбон:
https://pikabu.ru/story/bourbon_whiskey_6487289
Термины на бутылках:
https://pikabu.ru/story/terminyi_na_butyilkakh_6335353
NAS-релизы:
https://pikabu.ru/story/eshche_nemnogo_o_viski__nas_6317707
Зерновой виски:
https://pikabu.ru/story/zernovoy_viski_6327925
Кальвадос:
https://pikabu.ru/story/calvados_6578565
Текила:
https://pikabu.ru/story/tequila_6654501
Развитие рецепторов:
https://pikabu.ru/story/razvitie_retseptorov_6580752
Веду канал об алкоголе в телеграм:
https://teleg.run/zapiski_degustatora