ParadiseCracked

спер в VK (https://vk.com/id189764670?w=wall189764670_4149)

(Ч.I От браги до дистилята От браги до дистилята)

В комментариях было много полезной информации для новичка, за что низкий поклон.

Пришло время третьей перегонки.

Инвертировать сахар не стал, просто растворил сахар в горячей воде, долил нужный объём, получил гидромодуль 1:4. Дрожжи С48, активировать не стал, добавил немного чернослива, пусть хомячат, мне не жалко. Температура воды 25 градусов. Процесс пошел и как обычно за 48 часов, как пишет производитель, брага не дошла. Дошла на пятый день. На сутки убрал в холодное место. Осветлять не вижу смысла пока, что упало в осадок, то и упало.

Итак, с 24 литров браги получилось 10 литров сырца крепостью 44 об.

Дал сутки отдохнуть. Разбавил, как обычно, до 30 об.

Первые два раза я делал всё по паспорту. Ну мало ли... Теперь паспорт отложил. Если первично у меня стояла стеклянная царга, потом металлическая, то теперь наоборот, термометр переехал из узла отбора в металлическую царгу. Бак и царгу утеплил.

Нюансы: первая металлическая царга: медная сетка РПН 10 см. + нерж. спирально-призматическая СПН.

Стеклянная царга: медная сетка РПН 5 см. +  СПН.

Работа на себя вместо 15 минут - 30 минут. Температуру держит отлично. Флегма - загляденье.

Ранее выставлял режимы по паспорту. К черту еретиков.

Головы: 1,5 кВт - 1 капля в секунду. 250 млл. (ранее 1.3 кВт и очень долго по времени)

Теперь мне нужно было понять на какой мощности будет захлеб, так как оптимальный режим отбора тела на предзахлбной мощности. На 2.2 кВт колонна захлебнулась.

Тело: 1.9 кВт 50 млл за 3 минуты = 1 литр в час.

Взял 2.6 (примерно) литра спирта. Первый скачек температуры в колонне от 76.8 до 82 градусов. Прикрыл кран, убавив скорость отбора, убавил мощность до 1.8 кВт. Упала до 76.8, полет стабильный.

На этот момент в баке было 94.1 градуса, скорость потока уже не радовала.

Закончил с телом на 95.9 в баке. По запаху хвосты еще где-то там, думаю можно было работать до 97-98 градусов. Но время было час ночи, запасы холодной воды на исходе, потому стоп.

По сравнению с первыми двумя прогонами спирт вышел... СЛЁЗЫ САХАРА :) Он просто волшебный. В целом результатом доволен. Качеством - очень доволен.

В планах приобрести аквариумный подогреватель воды для браги, для стабильной температуры.

Мой насос на 400 литров/час слабоват по высоте поднимаемого столба, думаю поменять на 800 литров/час. Варианты?

Раздобыть небольшой радиатор для "я у мамки инженер", (в прочем так и есть) охлаждения обратки, т.к. охлаждение у меня зациркулировано.

Одно меня смущает это объём тела. Примерно 2.6-2.7 литра. Как то маловато будет! Маловато!

Интернет говорит, что с 1 кг сахара выход спирта 0.681 млл, если это с головами и хвостами, то видимо так и есть.

Здравствуйте.

Пост не столько какой-то ценный опыт, сколько автор нуждается в советах.

Первоначально писал ответ, но вышло многобуков. Такие дела.

Я любитель крепких напитков. Водка, коньяк, виски, ром и т.д. Но то, что у нас продают в Сибири я пить устал. И так в один прекрасный день понюхов коньячок и в очередной раз вдохнув аромат голимого беспонтового спирта, а не коньяка, психанул. Хватит.

Заказал себе аппарат с ректификационной колонной в полтора метра, РПН, СПН, два холодильника. Ну, нормальный такой аппарат. ... И принялся за первые блины-комом.

Да-да, я всё еще только начинающий. И так, два случая с разным гидромодулем, но одинаковым кол-вом сахара:

Первая брага была поставлена по азбуке на инвертированном сахаре с турбо дрожжами С48. Гидромодуль 1:5.

Через 14 часов дрожжи решили самовыпилиться и подняли температуру в чане до 38 градусов. Остудил, вроде спас. Стояла вместо 48 часов около 50. На выходе вместо заявленной крепости в 14% получилось 10. Списал на попытку дрожжей суициднуться. Далее первач почти 9 литров и первач на дистилляцию в РК. Получил 2.6 литра крепостью 96,6%.

По режимам: Очень долго на температурах "по азбуке" брал головы. Время не засекал, но по ощущениям час. Из расчёта, что первично браги было 30 литров, слил 300 мл голов. Температура пара в колонне стояла 76.3-76.4 на протяжении всего процесса до начала хвостов. Скачек был с 76.3 на 79 вместо "по азбуке" 0.3. Мощность нагрева бака была в районе 1.7 кв/ч.

В общем не такой уж и плохой первый опыт, правда в начале получился захлёб и я как не опытный думал - а оно так должно быть? :)

Пришло время ставить вторую порцию, гидромодуль сделал 1:4. Произошел сбой с комнатной температурой с падением до 23 градусов т.к. у нас очень любят выключать свет на весь день. Из-за чего брага опять вместо 48 часов бродила 4 суток. И опять на выходе получил вместо крепости 14% заявленных - 10! Ладно, 10 так 10.

Первач СЭМ опять те же самые 9 литров. Опять разбавление водой и опять на дистилляцию в РК. Вроде всё тоже самое. Но увеличил мощность нагрева до 2.1 кв/ч. На 2.3 был захлёб. В 100 ватт пока не получается регулировать точность мощности нагрева. Так что хотя бы +/- 200 кв/ч.

Головы снялись уже достаточно быстро, где-то 2 капли в секунду. А вот с телом что-то пошло не так, во первых крепость шла 95%. И не смотря на то, что перед началом отбора колонна работала на себя 15 минут и температура в ней была стабильна - 74/6, тут же она то росла, то падала +/- 4 градуса. Мощность конечно прыгает 50 ват туда сюда, но не 4 же градуса в колонне. Я пробовал и мощностью играть и положением открытия крана... в общем и так и сяк и всё наперекосяк.

Выход 2.9 литра 94% крепость. На двух холодильниках!

Что не так? Есть вопросы к опытным самогоноделам:

1) По рецепту турбо дрожжей у меня на выходе должно быть 14% в браге. Я понимаю, что из-за не стабильной температуры по срокам не получилось за 48 часов, но почему всего 10%?

2) В первом случае t-РК была 76.3 стабильно до начала хвостов при P=1,7Kw/h. И выход был 96.6%. Во втором случае помимо неадекватных скачков t-РК при средней t=74,5 выход 94% но в большем объёме. Первые скачки начались при t бака 89 градусов. Как бы еще до хвостов как минимум 6 градусов нагрева.

3) Общие замечания к процессу/рекомендации?

3.) Я использовал обычную сахарную брагу без каких либо примесей  с целью ректификации. Если я буду делать брагу на пшене или на фруктах в этом есть смысл? Или после ректификации и двух молекул запаха в спирте не будет?

Пост - выговориться.

Вообще я убежденный противник этой конторы. Когда-то давно, когда еще альтернативы особо не было, приходилось волей не волей пользоваться этим сервисом. На основе тех первых впечатлений я и стал убежденным противником маил.ру. Хоть в терновый куст, но только не туда. Хотите загубить проект? Дайте релиз маил.ру. (Arch Age тому пример)

С пол года назад, а может и больше, знакомый уговорил вместе погонять в Warfece. Проект мне не понравился, погоняв пару ройку раз я это дело удалил и забыл.

И вот ВНЕЗАПНО нахуй пришло письмо счастья о перманентной блокировке аккаунта. Господи. какой ужас, меня забанили в варфэйсе (((. Да и хрен с ним, но! Как порядочный человек решил написать в службу тех поддержки, о том, что аккаунт скорее всего взломан, будьте бдительны ну или я не знаю, какие меры должны они там принимать по этому поводу.

Написал. Ага. Спустя сутки пришел ответ:

"[ Operator74 ]

Здравствуйте.

Вы не идентифицированы как изначальный владелец аккаунта.

Все вопросы относительно аккаунта решаются исключительно с изначальным владельцем."

Хуяси О_о! И заявка закрыта. Я так маленько в шоке, шо за нах?

Я регистрировал аккаунт на свою почту лично, которой владею только я - лет двадцать. Признаков взлома почты замечено не было. Ответить нельзя.

Ладно, создаю новый запрос.

Ребят, так и так, как вы определили, что я не являюсь владельцем своего аккаунта? /в кратце/.

Это мой аккаунт, это я его регистрировал. Чо за нах?

Ответ:

"[ Operator152 ]

Пожалуйста, не создавайте дублирующие запросы.

Вам уже был дан окончательный ответ по этому вопросу в одном из предыдущих обращений."

Делаааа.... Вы там ебанутые? Где вы увидели дубль? Первый запрос был с целью предупреждения о взломе, второй попытка доказать, что я изначальный владелец. Но со мной даже и разговаривать не хотят.

То-есть в маил.ру владелец даже не может доказать, что он владелец. И в случае взлома аккаунта не имеет ни права, ни возможности это доказать.

Аккаунт этот мне в член не стучал. Работа техподдержки - просто уебанство.

Учитывая предыдущий опыт связываться с маил.ру этот подтверждает - лучше обходить стороной ВСЕ проекты маил.ру групп.