Усатенький такой
Ря́бчик ру́сский (Fritillria ruthnica) — многолетнее травянистое растение. Редкий вид. Внесён в Красную книгу России и Красные книги Белгородской, Рязанской областей и Республики Мордовии. Как и другие хрупкие первоцветы, это растение губит потеря мест обитания, весенние палы и сбор на букеты...
Фото: Римма Сыч отсюда. Воронежская область
Цветки: стебель высотой 20—50 см, гладкий, тонкий, голый.
Листья очерёдные, острые, слегка стеблеобъемлющие, 6—9 см длиной и 3—5 мм шириной. Верхние — нитевидные, со спирально закрученными концами, короче нижних.
Цветки собраны по 1—5 в рыхлых кистевидных соцветиях на верхушке стебля, а также в пазухах верхних листьев. Околоцветник колокольчатый, снаружи тёмно-красный, покрытый неясным, более тёмным шахматным рисунком, внутри желтоватый, с зеленоватой полоской на каждой доле. Цветоножки значительно короче околоцветника. Пестик длиннее тычинок, до середины столбика разделённый на три рыльца.
Коробочка до 3,5 см длиной и 1,8 см шириной, крылатая, шестигранная, с притупленным верхом, книзу слегка суженная.
Цветёт весной — с апреля по май.
На территории России растение встречается в Европейской части, Предкавказье и Западной Сибири. Произрастает на лугах и в зарослях кустарников, на каменистых местах, вдоль рек.
Рябчики
Колокола прошедшей весны
В Китае цветок обзавелся камуфляжем, чтобы прятаться от людей)
Обычно ярко-зеленое растение стало буровато-серым.
На скальных осыпях в горах Хэндуаньшань (также известных как Сино-Тибетские горы или Сычуаньские Альпы) на юго-западе Китая произрастает цветок под названием рябчик Делавэя (Fritillaria delavayi). Луковицы этого растения уже более двух тысяч лет используются в традиционной китайской медицине для производства порошка от кашля. В последние годы спрос на него неизменно растет, поскольку для производства всего одного килограмма порошка стоимостью около $480, необходимо около 3500 высушенных луковиц.
Эти два растения Fritillaria delavayi служат примером цветовых различий между разными популяциями
Группа ученых во главе с Ханом Сунем из Института ботаники в Куньмине обнаружила, что рябчики Делавэя выработали эволюционный ответ на их чрезмерную эксплуатацию людьми. В тех районах, где сборщики трав действуют наиболее активно, растения сменили окраску с ярко-зеленой на буровато-серую, чтобы слиться с каменистым пейзажем.
Некоторые виды растений также используют камуфляж для спасения от травоядных, однако в случае с Fritillaria delavayi этого обнаружено не было. После пяти лет изучения камуфляжа ученые нашли лишь несколько укусов на листьях растения, и не увидели животных, которые ими питаются. Соавтор исследования Ян Ниу считает, что у рябчиков Делавэя нет естественных врагов.
Чтобы окончательно убедиться, что появление камуфляжа у растений было связано с деятельностью людей, ученые сопоставили данные о сборе урожая Fritillaria delavayi на нескольких участках с расцветкой растений. К их удаче, на семи участках исследования местные травники фиксировали данные об общем весе собранных луковиц с 2014 по 2019 год.
Рябчик Делавэя, слившийся с пейзажем в китайских горах
Эти сведения помогли определить, что, чем интенсивнее эксплуатировалась популяция, тем меньшим оказывался цветовой контраст между листьями и окружающей средой.
В той местности, где сбор растений был более трудоемким, рябчики Делавэя оставались зелеными.
Большую часть года Fritillaria delavayi проводит в виде луковицы, однако весной выпускает несколько недолго существующих листьев, а с приходом лета зацветает. Первое цветение происходит на пятом году жизни, причем за год одно растение дает только один цветок.
По словам исследователей, использование камуфляжа может представлять проблему для растений, поскольку замаскированные цветки труднее найти опылителям.
Однако в случае с рябчиками Делавэя эти издержки оказались менее значительными, чем необходимость скрыться от взора людей.
Рябчиков жуй (нет)
Рябчик шахматный хоть и съедобный, как и другие тюльпановые, но жевать его не надо - он краснокнижный. Не перестаю удивляться узору на его лепестках. В природе никогда их не встречала, только в садах.
Но можно попробовать приготовить обычные тюльпаны. Цитата из интернетов: «Запечённые луковицы тюльпана по вкусу похожи на картошку и богаты крахмалом и сахаром. Цветки и листья многих сортов тюльпанов также съедобны и даже очень вкусны при правильном приготовлении.
В Канаде, например, популярно блюдо из тушёных лепестков и бутонов молодых тюльпанов. Они получаются нежными и по вкусу напоминают спаржу или брокколи.
Однако помните, что употреблять в пищу магазинные тюльпаны небезопасно, ведь при транспортировке их, как правило, обрабатывают химическими составами, чтобы сохранить свежесть бутонов.
Безопаснее всего готовить цветы, выращенные в собственном саду или собранные в лесу.»