Классический коктейль "Гимлет" / "Буравчик"
Доброго!
Очередной день приносит нам очередной пост с коктейлем...
И сегодня это классический коктейль "Гимлет", так же известный как "Буравчик".
С момента начала дальних морских путешествий матросов беспокоила чума, эпидемия которой могла за считанные дни погубить команду корабля. В 1747 году врач морского госпиталя Джеймс Линд пришел к выводу, что главной причиной чумы в морских походах является недостаток витамина C. В 1867 году был принят новый британский торгово-корабельный акт, согласно которому сок цитрусовых стал обязательной частью рациона команды. Решение адмиралтейства оправдало себя – чуму на флоте удалось победить.
Мореплавателям требовался сок, который мог долго храниться при высоких температурах и высокой влажности. Для этой цели шотландец Лочлин Роуз разработал технологию консервации сока, основанную на пастеризации и добавлении сахара. Так появился сироп с лаймом Rose’s Lime Cordial. Британские морские офицеры сразу же начали смешивать новый сироп с джином, который тоже входил в обязательный рацион экипажа корабля.
По одной из версий коктейль назван в честь адмирала Томаса Десмонда Гимлетта, утверждавшего, что джин с лаймом – лучшее лекарство на флоте. Согласно другой версии название появилось благодаря инструменту для открытия бочек – гимлет (gimlet), на русской переводится как «буравчик».
Есть очень много вариантов пропорций ингредиентов.
Сегодня мы будем использовать следующие:
1. Джин - 60 мл;
2. Сок лайма - 15 мл;
3. Сахарный сироп - 15 мл;
Также нам понадобятся:
4. Коктейльный бокал;
5. Шейкер;
6. Лед.
Закидываем лед в бокал для охлаждения.
Отмеряем 60 мл джина, 15 мл сока лайма, 15 мл сахарного сиропа, заливаем в шейкер
Закидываем в шейкер побольше льда, трясем.
Выкидываем лед из охлажденного бокала и выливаем через сито содержимое шейкера в бокал:
Украшаем коктейль слайсом лайма, и готово!
Коктейль внешним видом сильно напоминает Дайкири, но вкус у него естественно совершенно другой.
Кисло-горький, довольно крепкий (30 градусов), я бы не назвал его вкусным, болше всего подойдет любителям джина.
На этом сегодня все!
До скорых встреч!
Коктейль Буравчик.
Всем доброго времени суток) У нас появились целых 4 подписчика! Ввиду этого хотел бы поделиться с вами рецептом моего самого любимого коктейля на основе джина. Может у кого-нибудь завалялась бутылочка, и он не знает что с ней делать)
Для классики нам понадобятся:
- Джин (в моем случае Бомбейский сапфир) 75 мл
- Простой сироп 15 мл (можно заменить ложкой сахара)
- Сок половинки лайма
Лично я пропорции подбираю под себя, не бойтесь экспериментировать)
Приступим.
В шейкер (в любую посуду для смешивания) добавляем лед.
Вливаем простой сахарный сироп (вода + сахар: пропорция 1 к 1. Подогреть в сотейнике до растворение сахара, остудить, перелить в удобную емкость)
Туда же отправляем наш джин
И выжимаем сок половинки лайма
Перемешиваем
Переливаем в заранее охлажденный бокал (предварительно процедив от остатков льда).
Наш коктейль готов.
Заранее благодарю за внимание)
Как всегда - ссылка на видео: https://www.youtube.com/watch?v=edhRihsfDoM
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509
Конкурс для мемоделов: с вас мем — с нас приз
Конкурс мемов объявляется открытым!
Выкручивайте остроумие на максимум и придумайте надпись для стикера из шаблонов ниже. Лучшие идеи войдут в стикерпак, а их авторы получат полугодовую подписку на сервис «Пакет».
Кто сделал и отправил мемас на конкурс — молодец! Результаты конкурса мы объявим уже 3 мая, поделимся лучшими шутками по мнению жюри и ссылкой на стикерпак в телеграме. Полные правила конкурса.
А пока предлагаем посмотреть видео, из которых мы сделали шаблоны для мемов. В главной роли Валентин Выгодный и «Пакет» от Х5 — сервис для выгодных покупок в «Пятёрочке» и «Перекрёстке».
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН: 7728632689