Допы или халява?

Почитал комментарии к одному посту и тоже захотелось высказаться)

Суть в чем - отношение к бесплатным допам и всякому разному.

У нас пиццерия с одноразовой посудой (как в Маке).

Приходят гости, заказывают,  например, пиццу, наберут на троих 5-6 тарелок, салфеток упаковку, и прочую мишуру, а потом почти всё в мусор. Ну нахрена вам на троих 6 тарелок? Или 8 вилок? Или пачка салфеток (50 шт!!!) - используют 5-10, остальные в мусор. В этом случае и денег вложенных жалко (да, жалко!! кто говорит другое - врет).

Как говорил студент Раскольников : Это одна старушка 20 коп, а 5 старушек - рупь (шутка). Так и здесь - с одного 20 руб в мусор, с другого 5 руб, так за месяц и набирается до 10 тыр и больше.

Или просто заходят, спрашивают про одноразовые стаканчики или ещё что (выясняют, что это бесплатно) берут и уходят. Ну ладно, когда 1-2 шт, не жалко, но ведь некоторые набирают полные руки, ещё и пакет просят (тоже бесплатные), а то вся халява не влазит))) Тогда уже я говорю, что это платно и называю цену в 2-3 раза выше закупа.

И тут начинается: Тебе что, жалко?

-Да, блять, жалко! Это Я заплатил за это СВОИ деньги и почему я должен тебе это дарить?

Товарищ, это всё бесплатно, если ты что-то купил. Например, купил литр сока на десять человек - возьми десять стаканов, без проблем. То есть что-то купил и имеешь право на бесплатный доп или посуду/упаковку.


Мы так к пиццам соусы порционные давали бесплатно, но потом стали платно, т.к. просто заходили, брали соусы и уходили, да и к пицце брали больше, чем нужно, потом выбрасывали в мусор.

На дом возили пиццы, при заказе спрашивали - какой соус будете?

-Давайте, говорят, любой - мы их всё равно не едим, выбрасываем ((

-Так может Вам не класть?

-Нет, кладите, это же бесплатно!

-Давайте я другим, кто любит его, 2 отдам, зачем на мусор отвозить?

-Нет, пусть будет, вдруг сегодня захочу.


Чувак, я тебя знаю (ты же мне называл адрес доставки), ты соседствуешь балконом с моим другом и когда я на прошлой неделе был у него в гостях, то видел на твоём балконе коробку с этими соусами - все в пыли и голубином гавне. Неужели оно тебе нужно? Хочется мне сказать, но я промолчал, ведь это блядь постоянный клиент, его нельзя обижать))


Это же касается и бесплатного сахара к чаю/кофе и салфеток и различной одноразовой посуды, ложек, вилок, стаканчиков, трубочек и т.д. и т.п.


Жалко и денег на покупку этого и денег на вывоз этого в виде мусора (как бизнесмену)

И затраченный человеческий труд на производство (как рожденному в СССР)


Или я неправ?

85
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

К тому же ничего не мешает вам сделать соусы и доп. посуду платными. Я, честно говоря, нигде у себя в городе такой халявы не видел, чтоб стаканов без заказа набрать или дополнительной посуды к заказу бесплатно и в любых количествах. Ну а с салфетками смиритесь, как вам ниже сказали. Реально жлобством будет салфетки зажимать. Для меня это самое неприятное в любом фастфуде..

раскрыть ветку (1)
64
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Да что же многие вцепились в слово "жалко". Я же объяснил, что не жалею для использования, жалко, когда просто дохрена набирают, чтобы потом выбросить. Возьми немного, будет мало, ещё возьми.
показать ответы
4
Автор поста оценил этот комментарий

Продавай соусы тем кто берет заказ за 1 копейку.

раскрыть ветку (1)
12
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Я прямо предвижу, как подают 1 руб и барским тоном: Мне соусов на все)))
184
Автор поста оценил этот комментарий
Вот из-за таких мудаков и умрет Вселенная от энтропии..
меня тоже бесит это отношение, типа, мне это нахуй не надо, но раз на халяву, то возьму 10 штук, и похуй что потом выброшу - лишь бы урвать, а в идеале, чтоб ещё и другим не хватило..
мудацкое отношение.
я в таких заведениях стараюсь брать по-минимуму, если чего-то не хватило вдруг, всегда можно подойти и попросить ещё пару салфеток/соус/стаканчик. Ни разу не отказывали.
раскрыть ветку (1)
27
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Вот именно, для дела - не жалко, жалко - в мусор.

показать ответы
7
Автор поста оценил этот комментарий

Вы сами создали себе такие условия и теперь жалуетесь.  Да пофиг, что мужик будет с соусом делать.

раскрыть ветку (1)
14
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Вам пофиг, мне нет. Если бы он его ел, мне ему и 3 соуса бесплатно не жалко (тем более постоянный клиент), а в мусор отдавать - да, жалко.

показать ответы
161
Автор поста оценил этот комментарий
Что вам мешало соусы убрать с раздачи и выдавать по одному? Что мешает сделать тоже самое с салфетками и стаканами ?
раскрыть ветку (1)
26
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

с соусами так и сделали, а с остальным не получается - начинают отвлекать бармена, особенно когда поток. Дайте ещё стаканчик/салфетку/хуетку и прочее.

показать ответы
23
Автор поста оценил этот комментарий
То ты видосы Обломова не смотрел. Ему если с в доставке кладут меньше двух десятков салфеток, он носом крутит. Типа: "Я люблю, когда много салфеток" и всё пофик.
раскрыть ветку (1)
15
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Точно, меня это раздражает. Ты что ВЕСЬ вытираться собрался? Или у тебя воду отключили?
показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий
Да, помню как в первый раз предложили, когда ещё не знал этой темы ) и сыра взял, и бекона, и сиропа в газировку ) раза в полтора стоимость заказа увеличил ))
раскрыть ветку (1)
3
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Эта херня называется типа навязанная услуга и скрытая продажа. Пока чек не получишь, не увидишь. Немногие могут сейчас в уме посчитать)) Тоже периодически на это нарываюсь и говорю, чтобы убрали нахрен и неебет - предупреждать нужно, что это платно.
показать ответы
21
Автор поста оценил этот комментарий

Прав. Я вот расскажу как шведы и прочие норвеги линии раздачи делают : у них в столовках ты берешь подносы и набираешь еду, и только потом берешь себе приборы и салфетки. У нас же сначала всё это набираешь, а потом берешь еду и выясняешь, что тебе половина не нужна..и все это потом летит в мойку

раскрыть ветку (1)
16
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

У меня так и есть. Выдаем, например, пиццу и литр сока на троих клиентов, к ней 3 тарелки по кол-ву человек, 3 стакана, салфеток штук 10-12. Так многие ещё берут зачем-то. Я уже пробовал спрашивать: Зачем Вам ещё одна тарелка, 2 стакана и 30 салфеток? Ответ гениален: А вдруг сейчас ещё подойдут или а вдруг я разолью?

Да кто же тебе мешает? Подойдешь и возьмешь ещё. Походу охеренная предусмотрительность + лень матушка)))

показать ответы
5
Автор поста оценил этот комментарий
Жалко и денег на покупку этого и денег на вывоз этого в виде мусора (как бизнесмену)
И затраченный человеческий труд на производство (как рожденному в СССР)

Ваш пост хорошая иллюстрация к идеям коммунизма и человеческой психологии.

раскрыть ветку (1)
7
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

А при чем здесь идеи коммунизма? Хочется сделать пусть маленький, но подарок, которым воспользуются, а не выкинут, тем более чуть ли не демонстративно.

Неужели никогда не дарили подарок и по выражению лица понятно, что "мне не надо, но я возьму"

показать ответы
96
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

конечно в приведенные  истории(про балкон, и про соусы бесплатные, которые потом сказали, что выкинут) здесь хрен поверю, но:

- нахер вообще позволять людям брать сколько хотят хоть что-то бесплатное???? -это изначально глупый ход, ибо любители халявы ненасытны и безжалостны...

так что  жаловаться-то? изменить подход- делов-то...

раскрыть ветку (1)
13
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Дело не жалости, а в отношении. А про балкон, к сожалению, правда((

показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий

А сразу заложить стоимость соуса, стаканчиков и прочего в цену пиццы религия не позволяет?

раскрыть ветку (1)
5
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Заложено разумное количество. Устал объяснять, что главное даже не деньги, а отношение. Раз бесплатно, то можно набрать дохера и выбросить.
показать ответы
5
Автор поста оценил этот комментарий
Фу. Вот прочитала - и противно стало. Жлоб хренов.
раскрыть ветку (1)
9
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

То есть, если ты продаешь к примеру платья с одинаковыми ремешками. Покупатель возьмет платье и выкинет ремень. тебе реально не жалко будет? Если ему не нужен, то другому может попасться бракованный или придет другой клиент, который потерял ремень и попросит, ну и так далее.

показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий

Ты нормальный? Ты берешь вещь, за которую уплачены деньги, чтобы потом выкинуть её. Зачем? Прольешь - поднимешь жопу и сходишь за новыми, в чём проблема твоя?

раскрыть ветку (1)
3
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Все верно парень говорит)) Недавно заходила пара таких же предусмотрительных. Взяли 0,5 колы и по 2 кусочка пиццы, попросили дополнительно 2 тарелки, 2 стакана, ещё салфетки, порционный перец по 4шт (сказали, что любят поострее). Ну, хз, может сейчас друзья подойдут.

И Otmorozko1 прав - разлили на это всё полбутылки колы, в том числе на диван и на пол и ушли довольные)))) Лишние тарелки, салфетки и стаканчики не сожрали (наверное пиццей наелись) и с собой не взяли, чтобы проебать, уронить, отдать по дороге - наверное у них были более скромные планы - только облить)))))))

11
Автор поста оценил этот комментарий

Берёшь и нормируешь соусы и салфетки на пиццу, стаканы на напитки и т.д., вешаешь объявление об этом.

Перед заказом спрашиваешь "соус нужен?", если отказываются, то и не кладёшь,

раскрыть ветку (1)
3
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

кто же от халявы откажется? таких 1 на 100 ))

показать ответы
29
Автор поста оценил этот комментарий
Это же касается и бесплатного сахара к чаю/кофе и салфеток и различной одноразовой посуды, ложек, вилок, стаканчиков, трубочек и т.д. и т.п.

Бомбит блять, от мака/бк/кфс - 3-4 салфетки на пару бургеров "двойной разорвиебло" и 2 пакетика сахара на кофе 300-400 мл. Причем когда досавку от всяких деливери клаб и тому подобное заказываешь - тебе часто кладут полпачки салфеток к пицце, когда в принципе ты её ешь дома и без проблем руки ополоснуть можешь, да и если нет - то максимум пару салфеток на человека надо.

раскрыть ветку (1)
4
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Вот я и не хочу уподобляться)) Но рассчитываю, что возьмут сколько НУЖНО, а берут сколько унесут))

показать ответы
20
Автор поста оценил этот комментарий
Ясен хер, клиент ходит к вам чтобы комфортно пожрать а не клянчить салфетки, это жутко бесит, вы же продавец, продавайте клиенту то что ему надо, надо пачку салфеток? Включите ее в стоимость основных блюд и не еб те никому мозги
раскрыть ветку (1)
9
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Я так и сделал, положил - бери сколько нужно. Вымораживет, что некоторые берут столько, как будто собирается весь вытираться)), а потом почти всё выбрасывает.
показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий
А формат какой пиццерии? Помещение с залом или фудкорт?
раскрыть ветку (1)
1
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Зал, пробовал ставить на столы, ещё хуже. И место занимает и очень часто клиенты с детьми, которые бегают и разбрасывают всё.
показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий
Всегда прошу суши без имбиря и васаби, ибо не ем.
салфеток беру несколько штук, ибо страшно жалко потом выкидывать чистые салфетки в мусор. Не знаю, это даже не мой внутренний эколог, который просит одиночный лимон на кассе или сырки в пакет не класть, это внутренний еврей. Причем берегущий чужое. Жалко же новые непочатые приборы и прочее! И в самолёте тоже жалко эти полуграммовые бумажки с солью и перцем...
раскрыть ветку (1)
1
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Та же фигня, внутренний еврей, берегущий чужое)) плюсую, понравилось выражение.
1
Автор поста оценил этот комментарий

А они так много стоят чтобы зажимать такие мелкие деньги?

раскрыть ветку (1)
2
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Хорошим клиентам могу бесплатно и 5-10 отдать и когда порцию фри берут на двоих, тоже могу пару соусов придарить. В небольших количествах это несущественно, НО я сам распоряжаюсь своими деньгами: захотел - подарил, не захотел - не подарил.

Чужие деньги всегда легко раздавать)) Когда был разливной сок (сейчас перешли на пакетированный) я обратил внимание на перерасход. Оказалось, что бармен наливает не 500 гр, а 550-570. Ну а чё, клиентам приятно, что стакан под крышку. Когда я ему посчитал, что за месяц продано 850 порций и перерасход составил 50 литров на сумму 7 тыс и предложил ему продолжать наливать больше нормы, но класть в кассу ежемесячно по 7тыс его денег - он почему-то отказался((( И так во всем, как только предлагаю быть добрым не за мои, а за свои деньги - тут же дают задний ход!

1
Автор поста оценил этот комментарий
А где у вас пиццерия? Тоже есть желание открыть. Поможете советами?
раскрыть ветку (1)
2
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Деньги-много, место-хорошее, аренда-низкая, работники-ответственные, продукты-качественные, процессы-отлаженные. Примерно так))
показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

Автор, извини, но звучит по-мудацки все это.


Это ТЫ создал модель в которой есть пицца за 500 рублей и "бесплатный" соус, который нифига не бесплатный, а включен в себестоимость. Люди за него платят, просто он не указан в чеке.


Что мешает вместо 500+0 рублей ввести схему 480+20 рублей?

Не хочет соус - будет 480. Хочет два соуса - будет 520 рублей.


Почему я из своего заказа 500+0 рублей должен подарить тебе соус? Это мой соус, я за него заплатил, его себестоимость и цена включена в мой чек, даже, если этот соус не выделен отдельной строкой в чеке.


А ты сам включил "бесплатные" опции в себестоимость и цену, а теперь ноешь, как последний жлоб из-за того, что ты САМ выбрал неправильную модель взаимодействия с клиентами.


И самое мерзкое во всем это - это то, что ситуацию создал ТЫ САМ, а винишь тут на весь интернет своих клиентов. Как я уже писал чуть выше... по-мудацки все это.


А если есть позиции не выделяемые в чеке, например, салфетки, то их дают нормированно и дает их продавец, а не по схеме "бери сколько сможешь унести". Всегда будут люди которым мало и они попросят больше салфеток, но таких людей не очень много. Сходи в Макдак и посиди там 3 часа. Много там людей уносит пачку салфекток? А ведь они там тоже не выделяются в чеке. Раз у тебя их пачками уносят, то это ТВОЙ косяк - неверно организовал работу.


Послушай себя. Ты тут ноешь, что ты не смог организовать работу своего бизнеса, а клиенты не могут самоорганизоваться и сделать так, чтобы твой бизнес работал нормально. А почему в Макдаке все нормально? Может там рукожоп чуток помозговитей был, который все процессы организовывал?


Ты, не обижайся, я резковато написал. Но уж очень задел твой подход, когда все вокруг виноваты, а тебе бревна в своем глазу не видно.

раскрыть ветку (1)
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Наверно надо было в конце поста сказать про чукчу и тапки))

Написал сразу после прочтения какого-то комментария, видимо сумбурно, не очень понятно и не смог донести основную тему - распиздяйское отношение к бесплатному, которое касается не только салфеток, а является стилем жизни для некоторых личностей.

Все эти проблемы в пиццерии давно решены и процессы откорректированы, именно "благодаря" описанным в посте ситуациям.

Пы.Сы.

Где я писал, что цена соуса включена в стоимость пиццы? Первый месяц соусы продавались, потом решили сделать приятно и по одному соусу к пицце дарить, цену пиццы не изменяли, дополнительные соусы за плату. На стойке (раньше!!! после описанных случаев убрали) стоял короб с выбором соусов и табличка (буквами одного цвета и размера!!!): "К каждой пицце - 1 соус в подарок, выбирайте". Видели только слово "подарок" и хапали.

С цифрами я дружу гораздо лучше, чем с буквами, но может сейчас я всё-таки донёс свою мысль?))

показать ответы
14
Автор поста оценил этот комментарий
Вообще на самом деле, если вы готовы что-то отдать бесплатно, то какое вам дело, что с этим сделают? Это мне историю напомнило, здесь вроде читал, дословно не помню, но смысл такой: Сосед по даче попросил мужика на личном грузовичке вывезти, выбросить диван старый, тот мужик его продал на Авито, а когда хозяин дивана узнал о этом потребовал с мужика денег за эту сделку.
раскрыть ветку (1)
1
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Я уже писал, что не жалею отдать для дела (съесть, да хоть продать), но нахрена выбрасывать?
7
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Эту проблему уже давно все решили. Продается все за символическую сумму и все. И уже не будет брать больше чем нужно

раскрыть ветку (1)
1
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
И по чем же продавать салфетку или стаканчик одноразовый?
показать ответы