А стоит ли?
Господа самогонщики, вопрос собственного к вам. Нашёл на просторах интернета вот такую настойку (см. картинку). Кто нибудь пробовал, стоит ли мне её приобрести?
Господа самогонщики, вопрос собственного к вам. Нашёл на просторах интернета вот такую настойку (см. картинку). Кто нибудь пробовал, стоит ли мне её приобрести?
Союз производителей алкогольной продукции в сентябре предложил главе Минфина Антону Силуанову повысить минимальные цены на водку с 2024 года на семь процентов", — отмечается в публикации.
А мне в целом похуй! У меня есть самогонный аппарат!
Надеюсь в новых руках, тебе будет так же хорошо, как и со мной 🥃
То что похмелье с самогона зачастую проходит мягче знают практически все. Ссылаются в основном на то, что в самогоне содержаться сивушные масла, которые облегчают нашей печени "жизнь".
Не сочтите за пропаганду алкоголя. Алкоголь это в любом случае не есть хорошо. Просто это мои наблюдение и ощущения.
Честно говоря я сам до поры до времени так думал. Ведь со своего самогона я практически не болел, но то был дистиллят или НДРФ, где сивуха определённо имеется(это когда я крайний раз очень хорошо употреблял). Хотя в основном пью мало, редко когда моё употребление превышает 5 по 50.
А тут так сошлись звезды, что выпить пришлось много. Приехали родственники, с которыми мы не так часто видимся. Предчувствуя что пить придётся много, решил достать из закромов "белую", ректификат из пшеничной муки разбавленный до 40%.
Много это или мало судить не мне, аппетиты у всех разные, но "скушали" мы на четверых 7 по 0,5. , т.е. почти 0,9 л на брата. Для меня это серьёзный объем. Одно хорошо, закусывали мы мясом и овощами, никаких майонезных салатиков не было.
Укушавшись изрядно, посадив всех на такси я пошёл спать. Жена сказала было около 22-00. Проснулся в 7-30, пошёл выпил рассола пару стаканов и лёг спать дальше, голова не болела, но был не совсем в поряде. В 10 часов я уже проснулся, принял душ, покушал антипохмельного супчика(спасибо жене). К 12 я уже был свеж и бодр. Поехал с детьми по магазинам(не на машине). Если бы пил водку магазинную, боюсь так быстро не оправился бы.
Т.е. ректификат же, хоть и домашний, там даже и если есть сивуха, то настолько мизерное количество, что оно не способно на что-то повлиять. Так может дело не в сивухе, а просто в качестве. И сейчас больше речь не о высоком качестве домашнего продукта, сколько о низком качестве продаваемого. Что с ним не так, почему после принятия водки состояние более удручающее, кто-нибудь может мне объяснить?
Кстати вечером обзвонил родственников, двое как и я практически не болели, и были этому очень удивлены. Только один вообще не болел, потому что как выяснилось ещё не и трезвел)))
В общем друзья, я ещё раз убедился, что алкоголь сделанный своими руками на качественном оборудовании, при соблюдении технологии и при наличии более-менее прямых рук, лучше и безопаснее чем покупной.
Как лучше использовать солодовый экстракт?
1) Сбродить с добавлением сахара или декстрозы
2) Добавить в солодовое сусло, для увеличения выхода
3) Сбросить отдельно
Как исправить те настойки которые не удались? По мне так единственным и правильным способом это снова их перегнать и получить из них спирт.
Обратился тут ко мне товарищ, делал ревизию у себя в подполе и обнаружил 25 литров разных настоек, которые по вкусу ему не нравятся. А так как аппарат у него обычный с сухопарником, он понял что перегнав эти настойки ничего хорошего не выйдет. Быстро смекнув, позвонил мне м хорошим предложением - Ты перегоняешь эти настойки, а в замен получаешь половину полученного спиртаспирта.
Сначала я было обрадовался, но понюхав настойки засомневался, а получится ли! В основном это были обычные травяные настойки, за исключением двух баклажек, одна из них явно пахла анисом, а вторая можжевельником. Получится ли убрать эти яркие запахи, ох не знаю- подумал я
Но раз пообещал, надо пробовать. Первым делом решил сделать просто перегон, чтобы убрать хоть часть запаха и работать уже с белым сырьём, а не "цветным". Градусы мерять не стал, сколько выйдет, столько выйдет.
Перед этим немного разбавил в кубе настойки, чтобы вода немного ослабила молекулярные связи. Первые грамм 300 были ужас на запах, переплетение аниса, можжевела и сена. Их в утиль. Остальное отбирал почти до ноля, в конце также полез неприятные запашок.
Итого у меня получилось 18 литров жижы, с непонятным ещё запахом, крепостью 55 градусов. Запах был больше соломенный, но уже намного приятнее, чем тот что был до этого. Разбавил до 30 градусов и дал постоять сутки и ещё пару часов погонял через угольную систему. После угля кстати запах был уже практически не уловим.
После этого перегнал на колонне с укреплением 96,6%, на максималках короче. Голов отобрал 5%, все таки основа настоек была дистиллят. В начале самые первые 100 мл. пахли очень отвратно, объяснить словами даже не могу. А потом вроде как нормально.
Итого получилось 8 литров спирта, которые уже не имел абсолютно никакого запаха, то есть нейтральный. После разбавления и отдыха на мой вкус появилась легкая соломинка во вкусе, хотя те кто пробовал этого не заметили. А может это самовнушение, я то знал из чего сделано. В общем 4 литра спирта отдал товарищу, а 4 литра оставил себе.
Поэтому если у вас хорошая колонна, то практически любые неудачные настойки можно перегнать и получить хороший спирт. Из которого можно делать уже другие неудачные удачные настойки)
Всем добра!