Мир вокруг
Фотографии для тех, кто проснулся утром в субботу, за окном дождь, а тебе тепло под одеялком и идти никуда не надо.. Счастье есть!
Показать полностью
5
Schastje
Награды:
650К рейтинг
605 подписчиков
1 подписка
835 постов
443 в горячем
Свобода - она для всех...
Писатель Бунин привел в дом при живой жене молодую девушку.
И сказал, что она будет с ними жить. Дескать, это его секретарша. И жене пришлось смириться: она была немолода, денег у нее не было, и пристанища тоже. Она плакала, а потом смирилась. Сказала, мол, так Богу угодно...
Все смеялись и перешептывались, вопросы задавали обидные. А они так и жили втроем - высокие отношения! Представляю, каково было жене такое терпеть. Она любила мужа. Это еще обиднее, конечно.
Но тут случилось вот что: Бунин расслабился, подобрел от такой приятной жизни и пригласил в гости одного маляра, который писал стихи. Бедного талантливого юношу Зурова. И жена писателя к юноше прониклась сочувствием, и стала о нем заботиться. Маляру очень понравилось гостить у Бунина. Кормят хорошо, обращение деликатное. Ну, он и остался навсегда. Что возьмешь с сумасшедшего?
А он и оказался сумасшедшим. И гонялся за Буниным с опасной бритвой. Драться лез. И так язвительно усмехался, когда Бунин что-то рассказывал. И вырывал цветы, которые Бунин в саду сажал, чтобы наказать писателя, если он как-то не так себя вел.
Так и жили вчетвером. И Бунин жене сказал, мол, знаешь, Верочка, а вдвоем лучше все-таки жить было. Хотя и немного скучно. Давай жить вдвоем! А жена ответила, что уже поздно. Нехорошо выгонять людей на улицу. Мы в ответе, Ваня, за тех, кого приручили!
В итоге вот что случилось: молодая особа изменила Бунину с женщиной и сбежала подальше от странного дома, по которому ходил маляр с бритвой.
А маляр остался. Он влюбился в жену Бунина и ни за что уходить не хотел! И стали они жить-поживать втроем. В свободных отношениях, как и хотел знаменитый писатель. Потому что если свобода - она для всех! Все одинаково свободны. И если за вами бегает с бритвой ненормальный маляр - надо раньше было думать. Вдвоем все-таки лучше. Хотя иногда скучно.
Анна Кирьяно
Из литературного журнала
Показать полностью
Околдованы телевидением: как смотрят телевизор в разных уголках мира
Мужчина из племени бедуинов у собственного телевизора (Северный Дарфур, Судан).
Боец армии Свободной Сирийской армии смотрит телевизор, одновременно отслеживая ситуацию на мониторах видеонаблюдения (Алеппо, район Карм-аль-Джабал, Сирия)
Околицы Мадрида, цыганский поселок Пуерта де Ньеро. Мальчик моется возле телевизора (Испания)
Киевлянин в пивной смотрит выступление бывшего президента Януковича (Киев, Украина)
Рабочий смотрит государственный телеканал, курит и разговаривает по телефону одновременно (Чанчжи, Китай)
Номер «капсульной» гостиницы в городе Циндао, площадью 2х1 м, в то же время оборудован LCD-телевизором (Китай)
Двое мальчишек в предместье Бразилиа во время Чемпионата мира болеют за родную команду в игре против Мексики (Бразилия)
Модели, одетые как «звезда» тенниса Мария Шарапова, смотрят ее игру по телевизору (Калифорния, США)
Жилец квартиры, который платит за жилье 167 долларов в месяц, смотрит с кровати телевизор (Гонконг)
Семья бирманских беженцев сидит в своей пустой квартире (Куала-Лумпур, Малайзия)
Нянька стоит у дверей лачуги в фавеле Нова Таффи (Рио-де-Жанейро, Бразилия)
Пациент смотрит государственный телеканал в больнице города Цзясин (Китай)
Боец Свободной Сирийской армии смотрит выступление Барака Обамы (Гоута, Сирия)
Торговец-лоточник смотрит прямую трансляцию суда над либерийским президентом Шарлем Тейлором, осужденным в 2012 году за соучастие и подстрекательство к военным преступлениям (Либерия)
Брат и сестра ночуют под открытым небом накануне ежегодной гонки «Daytona 500» (Дайтона Бич, Флорида, США)
Женщины присутствуют на церемонии чествования смерти основателя Исламской Республики Айатолли Рухоллы Комейни (Тегеран, Иран)
Соседи юного актера Азаруддина Измаила собираются, чтобы вместе посмотреть церемонию вручения Оскара (Мумбай, Индия). Измаил сыграл «самую молодую версию» главного персонажа фильма 2008 года «Миллионер из трущоб», действие которого происходит именно в этих бедных кварталах Мумбая.
Показать полностью
16
Хитрый сосед
Живу в пятиэтажном доме, провинциальный городке. Дом построен 35 лет назад, все, кто вселялся одновременно после торжественного открытия, сразу подружились, наш подъезд был дружнейшим: вместе ужинали на улице за самодельными столиками, ходили в гости.. И вот как-то два соседа на 5 этаже поругались, не разговаривают уже больше 5 лет. Один из них вчера рассказал мне на лавочке почему.
Его семья в среднем потребляет плюс - минус 100 кВт в месяц. И вот однажды цифра кВт удвоилась. Он проверил показания счетчика еще раза 2 и уплатил. Но был в недоумении. Через месяц снова 200 кВт при обычной жизни его семьи. Мужик задумался и начал искать причину. И нашел ее. Причина - сосед, который присоединился к его счетчику и паразитировал...Я была в шоке, честно. Почему он не собрал доказательства и не подал в суд, я не знаю. Может совестный и не хотел шума...
На всякий случай я поискала в интернете способы определения хищения и проверила свою квартиру, делюсь, может кому пригодится (текст с сайта скопировать не получилось, по-этому скрины):
Показать полностью
5
Записки бармена: как заработать на машину. Заключение
Третью часть исповеди бармена печатаю для новых 80 подписчиков и для всех, кому интересно и кому пригодится. Для невнимательных критиканов повторяю еще раз: Я НЕ ЯВЛЯЮСЬ АВТОРОМ ЭТОГО ТЕКСТА, Я НЕ ЯВЛЯЮСЬ БАРМЕНОМ-ВОРОМ, Я ВЗЯЛА ЭТО ИЗ ФЕЙСБУК, НЕ РАДИ РЕЙТИНГА, У МЕНЯ С РЕЙТИНГОМ ВСЕ ОК, НА ВИДЕО ХВАТАЕТ, я печатаю, потому что раньше сама работала в ресторане, последние лет 5 администратором, и сама следила за порядком, пыталась искоренить воровство, признаюсь чесно-искоренить воровство невозможно, и у меня с напарницей ничего не вышло. Можно лишь на время присечь это, но потом все ровно люди находят другие способы левачить. Собственно, пост иб этом. Хочется узнать мнение людей.
Итак, поехали дальше.
"Займемся наличностью. Деньги появились очень давно. Так давно что я даже не помню когда. Как только деньги вошли в оборот, сразу нашлись желающие присвоить как можно больше ликвидного средства, честным или не честным путём, это другой разговор. Самих способов добывания средств на существования существует бесконечное множество. Кто-то работает, кто-то продаёт свои излишки с огорода или с тела, кто- то ворует. А кто-то как поразит, присосался к денежному мешку и живет, не тужит. Паразиты это мы с вами коллеги бармены. Нужно быть честным хотя бы перед самим собой. Конечно, и в этом я абсолютно уверен существуют честные не запятнанные бармены, не пойман не вор. Но всё же очень сложно поверить в честность бармена отработавшего за стойкой несколько лет. Хотя……..
Как только появился первый алкогольный напиток, нашлись и желающие его продать, самим продавать было лень или сил попросту не было, и поручили это дело первому попавшемуся проходимцу. Так появились бармены. Так зародилась миллионная армия работников барной стойки. Сколько на данный момент работников шейкера и бутылки, не известно самому Господу Богу. Боюсь что очень много. Представить невозможно сколько денег не облагаемых налогом пропадает в наших с вами карманах ( привет налоговым органам). А сколько недосчитываются хозяева заведений лучше и не говорить. Страна не производит столько валидола.
Вы уж нас простите, но ни чего не можем мы поделать со своей алчностью. Хорошо что руки теперь за воровство не отрубают, а то половина ходила бы с обрубками( а сейчас я не только о барменах, вор на воре , вором погоняя).
Порой сами к рукам липнут, вроде хватит уже на сегодня, ан нет, еще сотенку да подрежешь. Притом нужно быть предельно аккуратным, за недостачу в баре не уволят. Разбил бутылку случайно, вот и минус. А не сказал сразу, боялся, ругаться будете. Правильно боялся, ругаемся. А за деньги в руках выдернутые из кассы , по головке точно не погладят. Поэтому не уверен в себе и ситуации НЕ ВОРУЙ.
Ха, не воруй, легко говорить, да сложно удержаться. Согласен, сложно, поэтому переводить излишки по бару в ликвидное платёжное средство нужно очень аккуратно.
У каждого бармена есть свои клиенты, и мы их очень любим. Они не из налоговой( хотя почему и нет), они оставляют на чай, и самое главное они не просят чек. Не пробитые деньги нужно сразу, куда ни будь убирать, так проще и спокойнее. Для этого нужно овладеть не хитрым приёмом, сворачивать купюру в ладошке за то время пока ваша рука преодолевает расстояние от клиента до вашего пояса. Пару дней тренировок и всё будет получаться. Этот навык пригодится не раз, при неожиданном появлении администратора, меня этот трюк спасал очень часто. Как говориться, а ручки то вот они. Немного сложнее если вы работаете под наблюдением, это может быть администратор или камера. Но и тут есть выход. Помните нашего друга, он помогал приносить товар в бар. А теперь он поможет вынести наличность из бара (ну прям не заменим блин).
Схема проста, наш помощник покупает что-нибудь не дорогое в баре, и даёт вам большую купюру, вы отдаёте ему сдачу и соответственно не пробитую наличность. Помощника время от времени лучше менять, что бы не примелькался .Данный способ лично мне очень нравиться так как доказать факт воровства, в этом случаи практический не возможно. После смены помощник возвращает вам ваши деньги за небольшое вознаграждение, конечно.
Но если администратор с вами в доле то тут вообще нет проблем, лучше поделиться и спать спокойно.
Командная работа всегда эффективнее.
В любом случае с начальством надо дружить.
С появлением компьютерной системы учёта ( например’ R_keeper’),процедура изъятия денег не много усложнилась, казалось бы выдернуть наличность не просто. Вы вносите заказ, компьютер выдаёт вам чек-счёт, получаете деньги от клиента по счёту, и вроде выхода нет, тем более надзиратель не дремлет. Выход прост. Во первых если администратор в сговоре с вами то проблема решена, когда нужно, при помощи мастер карты в нужный момент времени админ просто удалит нужное количество заказов из компьютера и все дела. Деньги по полам и отсутствие, каких либо проблем. Во вторых, постоянные клиенты обычно не требуют счёт, делаем следующие. Когда вносим заказ в компьютер, сразу не добиваем, какой ни будь напиток, либо меньшее количество, чем нужно. Далее когда приносите счёт клиенту, разыгрываете из себя забывчивого бармена и говорите что забыли внести например две порции « ред лабель», и просите доплатить разницу, левые деньги преподносите как чаевые и при этом громко благодарите клиента, например фразой « Спасибо большое, приходите ещё!». Данная схема удобна ещё и когда вы работаете под наблюдением камеры.
По камере обычно смотрят, пробиваете ли вы чек , и кладёте ли вы деньги в кассу, при этой схеме все условия выполняются. Деньги, полученные таким путём в карман класть не надо, да и вообще, деньги заработанные за барной стойкой, лучше завести для этого определённое место, например ведёрко из подо льда, и поставить его на видное место. Когда начальство видит, что все деньги вы кладёте в доступное для них место, бдительность у них притупляется. Могут и проверить сумму вашего чая , но я думаю ушлый бармен всегда найдёт что сказать.
В не которых ресторанах и клубах, до бармена наличность не доходит в принципе. На входе клиенту дают карточку, в которую , официанты и бармены, вносят заказ клиента. Позже на выходе клиент расплачивается. Дурачье, думали проблема решена!
Ситуация. Подходит клиент, заказывает стопку водки, вы наливаете и при этом, между делом, предлагаете клиенту сделку. Каждая вторая за пол цены, только за наличку, как правило соглашаются. Деньги кидаете в чай. Нужно быть, конечно, аккуратным, но если вы работаете с такой системой расчёта, то выбирать не приходится.
Довелось мне поработать в Штатах на пароходе одной очень известной компании. Мотались между Америкой и Мексикой. Там все расчёты через личную карточку клиента. Можно рассчитывать только на чаевые, если скучаешь по наличности. Казалось система без изъян. Но выход есть и тут. В штатах можно употреблять алкоголь только с 21 года.
Напомню, что это происходило на пароходе, то есть полиции рядом нет, только внутренняя охрана, и те как правило индусы. Народу тьма, очень много молодежи лет по 18-20, у всех веселье, а им нельзя пить, закон понимаешь. Когда принимаешь заказ на алкоголь , просишь предъявить удостоверение личности , для того что убедиться в их совершеннолетии. А выпить ой как хочется, и как правило клиент сам суёт тебе взятку что бы ты закрыл глаза на их возраст. В день леваком у меня выходило не менее сотни долларов. Причём самое страшное, что может случиться, тебя просто отправят домой, в полицию тебя ни кто не сдаст. Для них любой скандал, это большой удар по репутации. Так что вперёд друзья, даешь экономический кризис в Соединенных Штатах Америки. Я свою лепту уже внёс, дело за вами!"
Вот такие записки...
Показать полностью
Записки бармена: как заработать на машину. Продолжение
Начало исповеди бармена https://pikabu.ru/story/zapiski_barmena_kak_zarabotat_na_mas...
Продолжение печатаю для сотни подписчиков, которые ждут, что дальше, и для всех, кому интересно, и кому пригодится в жизни.
Вторая часть.
Копперфилд конечно маг и чародей, но только мало-мальски опытный российский бармен, уделает любого фокусника. И дохлый кролик в шляпе не нужен.
Так вот дайте этому Копперфилду бутылку Ред Лабель , и пускай он из литра сделает хотя бы литр и сто грамм. Что не получается? А у нас получается.
Да же литр и двести грамм можем. А ручки то вот они!
Поговорим коллеги о недоливе.
Ух, ты наш родной недолив! Сколько товарищей по цеху погорело на этом. А сколько сотен тысяч литров не дополучили клиенты? Сколько нервов потрачено, доказывая клиенту, что в этом бокале именно сорок грамм. Просто бокал большой и дно тонкое. Да вы мне в глаза посмотрите, они же у меня честные, да я в жизни грамма не скроил от клиента. Вот Фома ни верующий!!! Не верите?
Правильно делаете.
Последнее место, где я работал, исключало возможность заработать на недоливе. Но искусство кроить на розливе, очень сложно забыть. Твои руки работают, где-то на подсознании. Помните, как в том Анекдоте про налогового инспектора и бармена.
Каждый день налоговый инспектор заходил в один и тот же бар. И заказывал сто грамм водки. Бармен наливал ровно восемьдесят. И каждый раз плотил штраф за недолив. В конце концов, инспектор не выдержал такого упрямства, и говорит бармену: « Ну что тебе стоит, налей мне сто грамм?!».
На что последовал резонный ответ бармена: «Сщас, я еще руку из за тебя буду сбивать».
Как-то в компании друзей, попивали мы водочку.
Какая то добрая душа пожелала, что бы разливал профессионал, то есть я. Второй раз разливал уже не профессионал.
В принципе ни чего сложно в недоливе нет.
Но и здесь есть свои тонкости. Идеальный вариант, это конечно коктейли. Лёд, сок, содовая, поди потом разберись сколько там алкоголя. Для человека не знающего толк в коктейлях прокатит.
Даже если разбирается, после третьего “Long Island’’
Клиенту глубоко плевать, что у него в бокале. Лишь бы, что ни будь, плескалось и ладно.
Ему ну и ладно, а нам денежка. Сложнее с шотами,
Но проблему решает «правильная» посуда, если положенная порция у вас сорок грамм, покупаете стопки ровно сорок грамм, пять, десять грамм кроится без проблем. Если пятьдесят, то используем пятидесяти громовые стопки соответственно. Посуду можно каждый раз приносить с собой ,либо прятать где ни будь в укромном месте, в баре.
Иначе может начальство запалить.
Ну и воспоём же хвалу вечному другу нашему, который всегда с нами, который столько раз выручал нас в самых сложных ситуациях.
ЛЁД!!!!!
Как приятно видеть олд фейшон с порцией вискаря, в котором искрятся кубики льда. Два три кубика льда, тридцать грамм алкоголя , вместо положенных сорока и через
несколько минут, даже Альберт Энштэйн не докажет что там нет полной порции алкоголя.
Знаете в чём сходство между барменом и пингвином? И тот и другой строит свой дом изо льда. А если в вашем баре нет льда, валите из этого заведения. Надо уважать себя коллеги. А хозяину так и скажите: « Да не могу я безо льда работать, и всё тут!»
Есть ещё один вариант кройки алкоголя.
Для этого вам нужно изготовить собственные мензурки, или джагеры. Ни чего сложного в этом нет. Покупаете стандартные мерки, удаляете все надписи кислотой( какая под рукой)и наносите свою шкалу. А джагер заказываете у знакомого токаря.
Ещё один совет. Если миксуете дорогой алкоголь дешевым, то советую лить не больше десяти процентов. Например, на литр вискаря сто грамм водки. Доказать бодягу можно будет только с помощью экспертизы.
Ну а самый важный инструмент для кройки алкоголя, это конечно «флейринг».
Когда в ваших руках бутылки крутятся и зависают в воздухе, ни у кого и мысли не возникнет высказать вам недоверие. Так что тренируйтесь коллеги.
И воровать можно красиво.
Давайте теперь разберёмся с разливным пивом, и системой « пост-микс».
Казалось бы, с пивом много не замутишь. В принципе так и есть. Но!
Я не буду обсуждать классический не долив ( требуйте долива после отстоя пены - это я клиентам)
Это слишком просто. Но тогда что ещё спросите вы? Да вот что. Любая пивная кега имеет «маму» (отверстие, куда вставляется микроматик), и естественно эта «мама»
Должна отвинчиваться , для этого вам понадобится специальный ключ, в этом может помочь опять наш друг токарь-сосед , либо ключ можно попросить у работяги который обслуживает вашу пивную систему. Хотя вариант с соседом предпочтительней, он вряд ли сдаст тебя врагу. Отворачиваете «маму», предварительно удалив газ из системы, вливаете туда пиво ниже по цене, или на худой конец воду.
Это конечно процесс не очень удобный , вся процедура занимает время, случайно заглянувший администратор( Здраааствуйте!) испортит всё дело, если он конечно не в доле(Досвидааания!).
Но когда ты работаешь в заведение, где пьют одно пиво, выбора нет. Данный способ добывания излишков очень хорош, доказать бодягу можно будет тоже только с помощью экспертизы. В любом случаи, если поступают жалобы от клиентов по качеству пива, вы тут не причем. Вот кега, вот шланг, вот драфт, а вот при вас я наливаю ваше пиво. В конце концов, пиво просто могло испортиться.
Пожалуйста, пожалуйста, не благодарите!
Теперь разберёмся с системой «пост микс».
Примерно всё тоже самое, откручиваете маму доливаете воду в сироп, и все дела, только при этом пакет сиропа нужно продать как можно быстрее. Иначе забродит. Так же можно отрегулировать подачу сиропа на самом диспенсере, но тут есть проблема.
Технический персонал по обслуживанию системы, время от времени проверяет мерным стаканом количество сиропа, поэтому после каждой смены настройку нужно возвращать в прежнее положение.
К сожалению, в последнее время появились специальные счётчики, они показывают количество проданного напитка. Но и с этими счётчиками я думаю, с течением времени разберёмся. На всякое действие есть своё противодействие.
Все основные способы появления остатков в баре я как мог, описал. Пропустил ваше ноу-хау, пишите обсудим? Только кратко и лаконично, поэмы читать времени нет.
Дальше будет про наличку
Показать полностью
Записки бармена: как заработать на машину. Первая часть
Я - бывший работник ресторана, 9 лет в сфере обслуживания, последние годы работала админом, в числе всех обязанностей были и поиск, устранение воровства. Давно в этой сфере не работаю, но по старой памяти и ностальгии почитываю журнальчики, блоги, статьи о ресторане, и вот какое интересненькое откровение бармена нашла в сети. Думаю, каждый из нас, кто часто, кто иногда, но все же заходит в бар или ресторан, потому будет интересно узнать, что же на самом деле происходит по ту сторону барной тойки. Может кому пригодиться, может кого убережет... Парень пишет легко и занимательно. Итак, поехали...
Я рос нормальным ребёнком, знал, что такое хорошо, и что такое плохо. Знал, что красть не хорошо, и знал что это наказуемо. Но я был мал и глуп, я и сейчас не гений, ой-ой совсем не гений.
И на жизнь смотрел просто, будет день и будет пища.
В ту осень 1992 года, я вернулся из далёкой Сибири, нет, я там не лес валил, а бороздил сибирские реки в качестве матроса. Шёл мне восемнадцатый год, впереди армия, планы на жизнь, ну всё в этом духе. От военкомата я не бегал, а просто ждал повестку, пропивая и проедая привезённые деньги. В моём родном провинциальном городке на тот момент работал промышленный гигант, точнее медленно загибался. На этом заводе работала и моя маман, нет, точнее делала вид, что работает, т.к. зарплату уже ни кто в глаза не видел, а если кто и видел то, что- то купить на эту зарплату было очень сложно, так в принципе в то время жила вся страна. Я специально описываю те нелёгкие времена, что бы хоть как-то оправдать мой шаг на скользкий путь профессионального бармена, читай вор рецидивист.
Настала зима, а повестки всё нет и нет, разузнав в военкомате, когда меня заберут охранять мою любимую родину, оказалось что только весной.
Ни капли не расстроившись, тут же записался на курсы механика-водителя в ДОСАФ, и отправился домой донести эту радостную новость своей горячо любимой маман. Д а, мягко говоря, восторга на лице мамы я не увидел, хотя всматривался, как мог.
После «радостной « вести последовал простой, но до боли знакомый вопрос, мучивший почти все семьи того славного времени: « а на что, мы будем жить?». Как всё-таки мудры наши родители.
Я и забыл что, не единым духом жив человек.
Нужно было срочно искать хоть какую-то работу,
Но вот незадача, какую и где? По нашей речушке пароходы не ходят, да и как найти, если половина нашего городка озадачены той же проблемой.
Решение проблемы пришло совсем неожиданно.
В одной газетёнке вижу объявление, курсы барменов и официантов. Седьмым чувством я узрел,
Бармен- это звучит гордо. Да и с большого пирога и крошки большие должны оставаться (на сколько крошки могут быть большими, я и не подозревал), рассуждал я. Не долго думая я записался на эти курсы, и через два месяца стал счастливым обладателем зелёных корочек , в которых было прописано «бармен со знанием английского языка».И с этого момента начинается самый интересный период в моей жизни. Эх, если бы прожить жизнь с начала.
Заведение, с которого я начал свою карьеру, только с натяжкой можно назвать баром, но вывеска на входе не давала, усомнится, что вы именно в баре.
И всё жё именно там я освоил азы , моей не богоугодной профессии. С каждым новым заведением я приобретал всё больше знаний, и совершенствовал способы обогащения своего кармана. И сколько только денег необлагаемых налогом пропадает в барменских карманах, не известно даже самим барменам. Я с гордостью скажу :« я хороший бармен». За двенадцать лет моей деятельности НИ КТО меня не поймал, на месте преступления. Чего и всем коллегам желаю, хотя способы борьбы с воровством в баре, всё более совершенны, но на каждое действие есть противодействие.
Итак, приступим…
Остатки сладки
Начнем с начала, от куда в баре берутся излишки?
Вариантов много, первый и самый простой, принести с собой. Когда я начинал работать, именно так и делали, вопрос с охраной решался просто, все были в доле. Такая жизнь была, сказочная не поверите. Завидуйте! даже касса была не обязательна в то время. И таблеток от жадности тоже не было, да и сейчас нет. Ну а если охрана не в доле, или делиться не хочется? Тогда берёте сумку, забиваете её грязным бельём, и каждый день ходите с этой сумкой на работу. Пару раз проверят, а потом им надоест копаться в грязном белье. Кстати носки ношенные неделю производят волшебный эффект, а если ваши носки всё таки не доходят до нужной кондиции, одолжи у работяги соседа, результат гарантирую. Затем покупаете бутылку Спрайта (если работаем с водкой, на пример) выливаете спрайт, да не мелочитесь, выливайте, потом заливаете водку и кладёте в сумку с грязным бельем. Даже самые рьяные охранники не горят желанием рыться в грязном белье. Но есть, и такие которые могут порыться.
Тогда на вопрос что это такое у вас в сумке, смело отвечаете Спрайт. Как правило, все охранники испытывают хроническую жажду, толи после занятий спортом, толи после пьянки, а иногда просто из за желания получить, что ни будь на холяву. Поэтому вы должны быть готовы , что у вас обязательно попросят попить, и на это с честными глазами ( а с не честными за баром вообще не чего делать) отвечаете , что у вас ангина, грипп, и наконец вас укусил энцефалитный клещ, и не важно какой месяц на дворе, охранники всё равно не знают « што такое , этот клещ, зачем кусает) главное что они понимают, ты заразен, и опасен.
Однажды, правда, мне не поверили. Заготовка не сработала, но я нашёлся и сказал что, это технический спирт для моего компика, бутылку пришлось оставить охране, но от увольнения это спасло. Так же можно воспользоваться услугами друга. Попросить принести необходимый вам товар во время работы.
Есть минус, не везде работает, в не которых заведениях шмонают даже клиентов. Кстати «друг» нас ещё выручит, и не раз. Идеальный вариант появления товара в баре, это когда у вас есть машина. Забиваете багажник вашего авто, паркуетесь рядом с заведением , и по первому требованию нужный товар у вас под рукой. Я так однажды работал, советую очень, очень удобно, в какой-то момент пришлось усиливать заднею подвеску, были мысли о прицепе, но сменщик во время остановил. И за это ему большое человеческое спасибо. Да кстати, только не надо ездить на работу на машине дороже, чем у вашего шефа, не поймут, да и скромнее надо быть. Не которые умники говорят, что наследство получили, может и прокатит, но всё равно уволят. Так как хозяина начнёт душить ЖАБА, «я ему плочу двести баксов , а он ездит на машине дороже чем у меня» Ребята где ваше чувство такта? Берегите своих хозяев, они нам ещё пригодятся.
Есть очень интересный способ учёта остатков, такой гибрид компьютерного учёта с чековым учётом. Такой способ обычно используют иностранные хозяева (фирмачи), на судах на пример. Пример: вам выдают в бар десять банок пива, вы продаёте пять. Важно знать; что когда вы продаете пиво, ваша касса (как правило «SAMSUNG» или «CASIO» ) выдаёт два чека, один для клиента, один для тебя. Второй чек вы оставляете в баре, он и используется для учёта. Когда наступает пора ревизии , вы должны предъявить пять банок пива, и пять чеков.
После этого идёте на склад и по этим чекам получаете недостающее пиво.
С такой системой учёта я столкнулся, когда устроился работать на пароход одной очень известной компании. Я устроился туда с полной уверенностью, что стандартная схема прикарманивая средств, будет работать. Ох, как же я ошибся, первое время меня мучила жуткая депрессия. Я просчитывал все возможные варианты. Принести с собой? Но как?
Порт не каждый день, да и с охраной договориться на много сложнее, все связаны контрактом. Плюс, не запланированные шмоны в каютах.
То есть вариант принести с собой,отпадает.
Накрутить по счёту фирмача, тоже задача не из лёгких. Эти дебилы верят только пробитому чеку.
Я был на грани, я так долго добивался этого места, с таким трудом его получил. И что, двести баксов в месяц? Да у меня на одну «колбасу» в день сотня уходит. И снизошло, мне трудно описать то чувство, которое переполняло меня в тот момент.
Я победил систему, я обхитрил компьютер, я нашёл выход из ситуации, которая казалась безвыходной.
Я победил. Мне хотелось кричать, я хотел рассказать каждому, я взломал эту систему моим умом без высшего образования. Горе каждому фирмачу, который хочет нажиться на русском барменюге! Я ходил по пароходу и тихо скулил от счастья, молочные реки уже текли в моей голове, и по волнам плавали зелёные кораблики. Какие интересные кораблики! А ну дай, посмотрю, из чего же они сделаны? Д а это же доллары, баксы, денежки, ух вы мои родные.
Почти все фирмачи склонны доверять компьютерному учёту. Выше описанная схема в принципе неплоха, пока я до неё не добрался.
Помните второй чек, который остаётся в баре для пополнения остатков? Это и есть ключ к разгадке.
Второй чек печатается через первый, как через копирку. В удобный момент вставляем в печатающее устройство двойную ленту. Пробиваем банку пива, и у вас уже две банки пива (то есть, два барных чека). Вот и всё, всё гениальное просто.
Потом смело идёте на склад и отовариваете свои чеки. Такую операцию можно проделать с любым товаром.
В конце навигации контролёр (он же кладовщик)
Сообщил мне, что у него на складе не хватает товара на сумму около десяти тысяч долларов, Эх славно поработали! Я думаю с этим всё ясно?!
Продолжение следует...
Показать полностью
Ядерный щит СССР и топовая современная заброшка: что осталось от ракетных шахт РВСН под Арсеньевом
В 250 километрах от Владивостока находятся заброшенные шахты баллистических ракет средней дальности Р-14У. В 1960-е годы это была часть ядерного щита СССР на Дальнем Востоке. В 1970-м ракетный полк перевели на Украину и шахтные пусковые установки в дальнейшем перестали использовать по назначению. В конце 1990-х территория осталась полностью заброшена и впоследствии стала излюбленным местом для охотников за черным металлом и диггеров. Корреспонденты VL.ru спустились в ракетные шахты, а также связались с теми, кто когда-то нес службу на закрытом объекте.
Заброшенная территория представляет интерес прежде всего с точки зрения военной истории. В период Холодной войны под Арсеньевом была построена шахтная пусковая установка группового старта типа 8П765 «Чусовая». Подобных объектов было немало по всему СССР: на Украине, Кавказе, в Белоруссии, Средней Азии и Прибалтике. В Приморье шахтно-пусковая установка заступила на боевое дежурство в 1965 году. Здесь, недалеко от села Новосысоевка, базировался 571-й полк 45-й дивизии РВСН.
На вооружении соединения находились жидкостные одноступенчатые баллистические ракеты Р-14У. Ими Советский Союз мог поразить любую цель на расстоянии до 4500 км. Так, например, в радиусе поражения находились и американские базы ВМС и ВВС США на острове Гуам и на Окинаве, которые до сих пор являются мощным плацдармом американцев в Тихом океане. В то время именно ракеты Р-14У гарантировали их уничтожение в случае войны между двумя Сверхдержавами.
Проект шахтной пусковой установки группового старта «Чусовая» был устроен следующим образом: расположение трех шахт напоминало треугольник, расстояние между точками старта ракет – 70 –80 м, под землей между стартовыми позициями находился командный пункт, включающий в себя служебные и жилые помещения, где размещался оперативный состав.
В нескольких сотнях метров от ШПУ находились два углубленных в землю ангара, в каждом из которых могли поместиться по две ракеты. Сейчас здесь пустые помещения, на полу можно найти оставленные противогазы, остатки военной формы, войсковые подсумки для магазинов с патронами и даже брошенную мебель. Также неподалеку от шахт находилась 1529 ртб (ремонтно-технических баз), где охраняли и обслуживали головные части ядерных ракет.
Сами ракетные шахты представляют собой своего рода колодцы глубиной более 30 м, в них, когда еще воинская часть функционировала, находился стальной стакан диаметром 4–4,5 м. Во время заряжания в него машины-установщики 8У224М на базе одноосного тягача МАЗ-529В спускали оружие массового поражения. Когда ракета уже находилась в шахте, ее заправляли горючим из транспортных цистерн, присоединяли головную часть, после чего шахты закрывали многотонным бетонным куполом, способным защитить от авиационного удара и даже ядерного взрыва мощностью 1 Мт на расстоянии 2000 м и более. Сейчас сохранилось лишь два купола, третий частично уничтожен металлистами, желающими вытащить из бетонной конструкции каркасную арматуру.
Сейчас проехать на территорию для любого желающего – легко. Старые ржавые ворота открыты, в будке, где еще несколько лет назад сидел охранник, уже никого нет, а в старых журналах дежурств последние записи датируются 2012 годом. Попасть внутрь бывшего командного пункта можно двумя способами: вход, ведущий в подземный бункер, где сейчас красуется табличка, привезенная диггерами, с надписью «Не влезай! Убьет!», или по сохранившейся в одном из люков лестнице, ведущей в коридоры бывшего КП. Она хоть и ржавая, но довольно прочная.
В помещениях бункера не видно ничего, а потому без фонарика не обойтись. Мрачные коридоры достигают по протяженности порой 70 метров, лестницы на нижние уровни подчистую спилены и вывезены металлистами, перекрытия местами давно обвалились. Среди того, что осталось нетронутым на территории бывшего командного пункта, – вентиляционные трубы, воздухоочистители, а также корпуса от распределительных шкафов. Однако лучше всего на треснувших и заросших грибком стенах сохранились надписи о соблюдении техники безопасности, нарисованные красной краской.
Писатель и военный историк Алексей Суконкин рассказывает, что расформирование воинской части под Арсеньевом в 1970-м было связано с целями СССР наладить отношения с Китаем:
«После того, как в 1969 году произошел конфликт на острове Даманский, две страны пытались урегулировать отношения. Начались ''торги'', во время которых китайцы стали указывать на то, что у СССР сконцентрировано большое количество воинских частей и вооружения вблизи их границ, и они просили вывести 45-ю дивизию, в составе которой и находился 571-й ракетный полк под Арсеньевом. Наши пошли на уступки и в итоге вывезли вместе с соединением. Но тогда военные еще продолжали нести службу на территории. С 1974 года там базировалась 14-я артиллерийская бригада большой мощности с орудиями 203 мм, там она дислоцировалась до 1998 года, а затем военные полностью оставили территорию».
По словам Алексея Суконкина, интересным историческим фактом, связанным с «Чусовой» в Приморье, является то, что здесь несла боевое дежурство одна из ракет Р-14У, недовезенная до Кубы. Во время Карибского кризиса из-за блокады Острова свободы со стороны США, судну, которое перевозило орудие, пришлось развернуться. В итоге ракета вернулась в Союз, под Новосысоевку, где 12 июня 1969 года ракетный полк провел первый учебный пуск Р-14У. Тогда ракета успешно поразила цель на камчатском полигоне. В этот день в Новосысоевке присутствовали первый заместитель министра обороны СССР маршал Андрей Гречко и командующий РВСН маршал Николай Крылов.
Александр Коремин – один из тех, кому довелось побывать в ракетном полку в Приморье еще до перевода соединения на Украину. Тогда он был молодым солдатом-срочником, прибывшим нести службу на Дальнем Востоке.
«Я служил в узле связи в/ч 44245 с ноября 1969 по август 1970 года... Атмосфера, когда прибыл в часть, была угнетающей, ведь она находилась в самой настоящей глуши и была закрыта для посещений. Вокруг возвышались высоченные лесистые сопки, огромные сугробы снега, а из-за света прожекторов по ночам возвышенности казались еще темнее, словно какие-то гиганты стоят над тобой и насмехаются: "Ну что, попал в дыру, тут и пропадешь". Чувство уныния добавляла модная в то время мелодия, льющаяся из динамиков по всей территории части – "Льет ли теплый дождь, падает ли снег...". Хоть реви. Но вскоре служба стала интересней, я нашел много друзей и действительно хороших товарищей, а неприятности проходили сами собой. Ведь мы были так молоды! В 1970-м часть перевели на Украину, а меня с 30 бойцами оставили служить недалеко, в в/ч 18303».
Владимир Арешкин тоже проходил срочную службу в 571-м ракетном полку. Он «тянул лямку» в батальоне боевого обеспечения 1-го дивизиона и застал пуск той самой ракеты, которую не довезли до Кубы.
«Сам я был призван из Сахалина и успел послужить в Приморье под Новосысоевкой, а после перевода – на Украине. В день испытания ракеты был смешной случай, когда на химическом посту в КП полка перед пуском я чуть не проспал приезд маршала Андрея Гречко и Николая Крылова... В тот день они наблюдали за пуском Р-14У с сопки... Я же в тот момент находился в запасном позиционном районе (ЗПР). Во время старта небо было закрыто тучами, но я до сих пор помню зарево и шум улетающей ракеты».
Показать полностью
14