Заблуждения о вегетарианстве
Сейчас популярна такая тема, что люди с неодобрением относятся к вегетарианству и веганству. Я замечал, что некоторые люди не могут отличить "Вегетарианство" от "Веганство". Особенно заблуждения популярны в школах (на каких-нибудь уроках по биологии), когда учителя говорят, что мясо нужно есть, иначе организм не будет получать белок, который является строительным материалом и т.д. и все веганы на самом деле дрищи.
Первое заблуждение - вегетарианцы не едят пищу животного происхождения, только растительность.
Правда: Ещё как едят, только не мясо, а молоко, яйца и остальную еду на основе молока и яиц. Ещё вегетарианцы могут употреблять в пищу приготовленные грибы, и грибы не являются растительной пищей. А вот употребление только растительной пищи - это уже веганство.
Второе заблуждение - вегетарианцы не получают тот самый белок и витамин B12, другие питательные вещества в недостатке.
Правда: получают, но в меньшем количестве, если неправильно составить рацион. Впрочем, это можно отнести и к мясоедам, если они тоже неправильно составят рацион. А белок можно получить в бобовых, яйцах, молоке, сметане, твороге, йогурте и т.д. Немного хуже обстоят дела с веганством, так как растительная пища не содержит витамин B12, ну и с белками будет немного тяжко.