DimitryBmove

DimitryBmove

На Пикабу
поставил 20 плюсов и 0 минусов
Награды:
5 лет на Пикабу
841 рейтинг 85 подписчиков 4 подписки 4 поста 3 в горячем

Про сервис компании DJI

Живу в Китае. Давно (почти 11 лет) и всерьёз.

Веду ютуб канал о Китае, снимаю всякое. Во многом помогает продукция компании DJI.

За всё время у них было куплено 4 квадрокоптера (Phantom4, Mavic Pro, Mavic 2 Zoom, Mavic 2 Pro), куча стабов и камер их производства, и просто бесчисленное количество аксессуаров для всего этого добра.

Но это так, лирика.


Вчера рано утром собирал дрон (DJI Mavic 2 Pro) в путь, чтобы поснимать то место, где будем записывать новый ролик. И обнаружил что на 2х из трёх моих аккумуляторов есть небольшие вздутия. Причём на одном еле заметное, а второй вообще еле вставляется в дрон. И выщёлкивается из Дрона при малейшем касании. Третий аккум в полном порядке.

Приехали на место. Я вставил тот аккум, который слегка вздулся и на свой страх и риск решил полетать. Полетал без проблем, наснимал кучу хороших кадров, всё отлично, высадил его полностью.

Когда вытаскивал его из коптера, чтобы заменить, обнаружил, что он раздулся еще сильнее, и теперь даже не влазит в корпус.

Про сервис компании DJI Длиннопост, Дрон, DJI, Dji Mavic 2 PRO, Гарантия, Ремонт, Китай, Сервис
Про сервис компании DJI Длиннопост, Дрон, DJI, Dji Mavic 2 PRO, Гарантия, Ремонт, Китай, Сервис
Про сервис компании DJI Длиннопост, Дрон, DJI, Dji Mavic 2 PRO, Гарантия, Ремонт, Китай, Сервис

Вернувшись домой, естественно начал писать во все службы поддержки.

Тут надо понять еще кой какие вводные данные.

Один аккумулятор шёл вместе с дроном в комплекте, второй был куплен в официальном салоне DJI у меня в городе, а третий на Таобао, в проверенном магазине, где я уже покупал много всякого.

Для начала связались с Таобао.

Они сказали, что гарантия на аккумы - пол года. А куплены они были в конце прошлого октября. Но при этом они постараются хоть что-то сделать. Пришлют курьера, который завтра заберёт аккумулятор, отправит его куда-то, они проведут тесты, и по их результату, что-то там скажут.

Вторыми я связался с компанией DJI. И вот тут началось всё самое интересное.

1. Они подтвердили, что гарантия пол года и ничем они помочь не могут.

2. Даже тот факт, что САМ ДРОН еще на гарантии (он куплен был в Августе и гарантия - год), но на аккум это не распространяется, так что даже на комплектный гарантия - полгода.

А потом я рассказал что у меня куплена расширенная страховка DJI Care в которой чёрным по белому (скриншот прилагается) написано на их же сайте, что МОЖНО заменить аккум.

Про сервис компании DJI Длиннопост, Дрон, DJI, Dji Mavic 2 PRO, Гарантия, Ремонт, Китай, Сервис

На что они мне ответили что-то типа

- Вы не совсем поняли как работает эта система. Заменить вы НИЧЕГО НЕ МОЖЕТЕ.

Пока действует DJI CARE вы 2 раза можете отправить нам дрон (или остатки от него, если он разбит), заплатить денег (799 юаней в первый раз и 899 во второй) и мы вам выдадим просто НОВЫЙ ДРОН.

Только так.

Больше мы вам ничем помочь не можем.

Всё.


То есть в данный момент имеется

1. Зыбкое обещание от Таобао поменять один из аккумов, если ... фиг знает "если что..."

2. Возможность отправить дрон с вздутым аккумом обратно в DJI заплатить им 799 и просто получить абсолютно новый в полном комплекте.

3. Один целый аккумулятор.

4. Стойкое нежелание выкладывать хоть копейку за проблему в которой я ВООБЩЕ не виноват.

5. Еще более стойкое не понимание, что делать дальше.


И да, я понимаю, что технически - гарантия закончена, "гуляй Вася". Но при этом я многократно сталкивался с сервисами других брендов, которые идут на встречу своим клиентам, даже в постгарантийном обслуживании, а не общаются с ними по заготовленному плану на "от...сь".

Да и куча "звёздочек" и сносочек в договоре о DJI CARE, за которое я заплатил (не понимаю теперь зачем), скорее похоже на договор с кредитной организацией, чем с компанией, которая везде постоянно упоминает как заботится и прислушивается к своему комьюнити.


Такие дела.


P.S. "Спасибо" сервису DJI, который общается с лояльными клиентами, накупившими у них продукции на чуть более чем дохрена тысяч долларов, как с говном.


P.P.S Это пост не ради поиска какой-то поддержки или помощи. Нет. Просто информация, для тех, кому придётся иметь дело с их службой поддержки. Не ждите ничего. Готовьте деньги.

Показать полностью 4

Про Вьетнам, Айфон и Веру в людей.

Как известно из двух моих предыдущих постов, живу я в Китае. Живу давненько, и на полную ставку.

И вот в прошлом месяце у меня началась какая-то чёрная полоса.

Сначала оказалось, что я не могу оформить одну важную бумажку, которая мне ой как нужна по работе, а потом и работодатель оказался редкостным... и ссылаясь на сложность процедуры отказался помочь.

Это я так всё просто описываю. А длилась эта фигня почти весь август. Началось всё с заверения в том что "да братан мы тебе поможем, не ссы", и закончилось "не ну ты разберись сам со своими проблемами, и всё у нас будет хорошо...". Очень по-китайски.


Голова у меня уже кипела, и надо было как-то развеяться. Мы с женой и парой друзей попили пива и решили поехать во Вьетнам. Поехать - в прямом смысле. Так как жил я в городе Наннин, что буквально в 3 часах езды от Вьетнамской границы.

Мы купили билеты на автобус и буквально через 2 дня после волевого решения, стартанули туда.


Я уже был один раз во Вьетнаме. Но в прошлый раз это был Юг. Пляжи, замечательнейшее русскоязычное комьюнити. Куча приятных людей.


В этот же раз в качестве основного направления был выбран Ханой. Столица Вьетнама. Там тоже есть что посмотреть и есть куда съездить.


Я буду перемежать повествование, рандомными фотками из поездки, чтобы было не так скучно читать голый текст. Но фоткал я на Утюг7Плюс, так что сильно не пинайте.

Про Вьетнам, Айфон и Веру в людей. Моё, Путешествия, Азия, Вьетнам, История, Длиннопост

Но рассказать я хочу не о Вьетнаме. О нём могут рассказать другие, знающие люди. Я же там был как обычный турист, и могу в крайнем случае поделиться своими дилетантскими наблюдениями от посещения данной замечательной страны.


Рассказать я хочу о происшествии, которое с нами приключилось в самый последний день.


Кто-то напишет, "да что это за нытьё и сопли?", и будет совершенно прав. Это просто вот история из жизни. Без поучительного смысла, и глубокого подтекста. Не хотите в пустую тратить своё время, даже не читайте дальше.

Про Вьетнам, Айфон и Веру в людей. Моё, Путешествия, Азия, Вьетнам, История, Длиннопост

Вот и прошла неделя отдыха. Последнее утро во Вьетнаме не задалось с самого начала.

За пару дней до этого, менеджер на ресепшене нашего отеля, предложил чуть более дорогой (чем автобус), но куда более комфортный способ доставки нас обратно в Китай.

Он предложил нам Лимузин. Вот прям так, лимузин. На деле же это оказался очень сильно переделанный микроавтобус Ford Transit, с 9ю очень большими кожаными посадочными местами (сидением это язык не поворачивается назвать, так как оно раскладывалось в почти полноценную кровать). 40 долларов с человека и через 8 часов (3,5 до границы, примерно час на границе, и потом еще чуть больше 3х часов до Наннина) и ты дома. При том, что билет на обычный автобус стоил порядка 18 долларов на человека. Звучит просто отлично.


В 11 утра за нами должен был приехать наш лЫмузин. Как оказалось, наши друзья забыли купить какие-то сувениры, и в срочном порядке убежали исправлять досадную оплошность.

Машина приехала в 10 утра, с очень раздражённым водителем, который в почти что грубой форме сказал - "закидывайте шмотки в салон и поехали". Я позвонил другу, который со своей супругой всё еще завершал шоппинг процедуры, на что он мне ответил "мы ж на 11 договаривались, вот пусть сука ждёт".

Ну круто. Между молотом и наковальней. Точнее и не опишешь ситуацию.

В районе 11 мы начали загружаться. Настроение уже подпорчено. Да еще и дождь начинал покапывать. В общем - весело.

Водитель предложил нам засесть на сидения на заднем ряду (самые не комфортные). На что получил мотивированный отказ. Нас - 4 человека. Сидений сзади 3. То есть кому-то придётся ехать отдельно от остальных. Круто же. На что водитель крутил головой, и говорил что позже мы подберём еще людей и эти места, которые заняли мы, предназначаются им (хотя в билетах ничего про места не указано).

После 5-7 минутных разборок с водилой, мы всё же уселись как хотели и довольно злые, со злым водилой, замечательно и весело поехали.

Чуть позже мы таки подобрали людей. Вьетнамскую семью из... внимание... 3х!!! человек. Небольшого калибра взрослых и одного, совсем мелкого спиногрыза. На наш логичный вопрос, вот нахера было устраивать эту драму, если как раз задние 3 места идеально подходят той семье, водила лишь небрежно отмахнулся и, по всей видимости послал нас куда подальше на своём вьетнамском языке.

Про Вьетнам, Айфон и Веру в людей. Моё, Путешествия, Азия, Вьетнам, История, Длиннопост

В итоге мы всё же выехали из Ханоя, и вспоминая отлично проведённую неделю, двинулись в путь. Все мелкие неурядицы остались позади, дальше уже небольшой рывок и мы дома.


Но не тут то было.


Веселье продолжилось на границе.

Видимо что-то случилось, и пограничники на китайской таможне отобрали наши с другом паспорта и удалились с ними куда-то. Проторчали мы так примерно час. На дичайшей жаре. Ожидая чего же нам еще подкинет сегодняшний день. Волноваться особо было не о чем. Мы с другом находимся в Китае на 100% легально. Без всяких там "бизнес виз" (кто жил в Китае, тот поймёт). И паспорта таки вернулись. Мы без проблем прошли паспортный контроль... и нас попросили открыть все сумки.

Я много путешествую. Но никогда в жизни не видел чтобы так дотошно перетряхивали каждую футболку в чемодане. Это заняло еще кучу времени.

Ладно, и это прошли.

Про Вьетнам, Айфон и Веру в людей. Моё, Путешествия, Азия, Вьетнам, История, Длиннопост

Всё. Мы в Китае. Осталось сесть обратно в наш Лимузин и доехать последние 3 часа до дома.

Но... где же наша машина?

Сначала возникло подозрение, что из-за того что мы должно проторчали на таможне, автобус уехал без нас. Но тут есть три момента.

1. Ну это как-то не красиво.

2. Когда мы ехали ВО Вьетнам. Нас был полный автобус на 49 человек, и когда все уже прошли обе границы, мы еще почти час ждали пока пропустят автобус.

3. К моменту приезда на границу, мы были ЕДИНСТВЕННЫМИ пассажирами. Так как семья вьетнамцев вылезла раньше, в каком-то приграничном городе.


Но всё это оказалось бесполезными мыслями, так как китайский пограничник, заметив наш растерянный вид сказал "а зачем вы ждёте машину то? Она же на Вьетнамских номерах была? Ну вот, а им запрещён въезд в Китай".

Оказалось, что по правилам, аккредитованные китайские автобусы имеют право въезжать во Вьетнам, но вьетнамские автомобили вообще не имеют права въезда на территорию Китая.


Нас тупо кинули.

Про Вьетнам, Айфон и Веру в людей. Моё, Путешествия, Азия, Вьетнам, История, Длиннопост

Собрав остатки нервов в кулак, мы побрели на ближайшую автобусную станцию (благо она на границе есть), и узнали что через час уходит последний на сегодня автобус в Наннин.

Хоть что-то, что можно с большой натяжкой назвать "хорошей новостью".

Но тут жизнь подкинула еще один сюрприз.

Моя жена, собираясь достать телефон, чтобы оплатить билеты (в Китае уже давно все всё оплачивают телефонами, через WeChat), обнаружила что телефона то у неё нет.

Паника. Слёзы. Снова паника. Снова слёзы.


До автобуса 40 минут. Мы бежим снова на таможню. Может там где выпал. И тут я вспоминаю, что у айфона есть замечательная функция Find My Iphone.

Останавливаемся. Открываю приложение на своём телефоне. Быстро ввожу пароли...

И обнаруживаю, что её телефон находится в 5 километрах от нас и движется в сторону Ханоя.

Ну круто.

При этом я помню, как водитель, выгружая наши чемоданы из салона, прошёлся по салону, отдавая нам забытые очки и бутылку воды. А вот забытый телефон, видимо решил не отдавать.


Телефон я, естественно сразу удалённо заблокировал и перевёл в "режим пропажи".

Там, в этом режиме, есть возможность вывести на экране любое сообщение, и оставить номер телефона для связи. Я как мог, с помощью гугл-транслейта и такой-то матери написал что-то типа "этот телефон утерян, свяжитесь с нами", и оставил свой номер мобильного.

Не на что особо не надеясь.

Остатки дня были проведены в автобусе, в попытках успокоить жену, которая "посыпала голову пеплом", винила себя в том, что она такая дура, в и так сложный момент жизни, еще добавила всем "радости".

Но вроде успокоил.

Про Вьетнам, Айфон и Веру в людей. Моё, Путешествия, Азия, Вьетнам, История, Длиннопост

Вечером того же дня раздался звонок.

Звонили с вьетнамского номера, и старческим голосом какой-то деревенской бабули, что-то говорили в трубку на вьетнамском. Я, естественно ничего не понял.

И тут я вспомнил, что менеджер отеля, давал мне визитку со своим номером и имейлом, и предложил звонить и писать ему в любое время, если вдруг что понадобится. Понадобилось. Позвонил. Обрисовал ситуацию. Он обещал помочь.


Начали ждать.

В первый день ничего не произошло. Общение с менеджером отеля перешло с телефона в электронную почту. И его ответы ограничивались фразами - "я пытаюсь вам помочь".


Я решил не сидеть сложа руки, и написал единственному человеку (ЧЕЛОВЕЧИЩУ), который в теории мог бы мне помочь.

Зовут его Григорий. Он давно живёт во Вьетнаме. У него есть свой YouTube канал. Называется он "Про Вьетнам". Я вам ОЧЕНЬ рекомендую, перед поездкой в эту страну, ознакомиться с его видео. Там в очень доступной форме рассказано о многих подводных камнях, ожидающих вас во Вьетнаме...


Но я отвлёкся.

Гриша, максимально быстро развёл бурную деятельность.


На следующий день начала поступать информация.

1. Find My Iphone - показывала по карте что телефон так и не добрался до Ханоя, а осел где-то в 15 километрах от границы.

2. Менеджер отеля отписался, что водитель нашёл наш телефон, он у него, и он завезёт его в Отель.

3. Гриша, знающий вьетнамский язык, оказался на данный момент в России, так что подключил своего знакомого с острова Фу-Куок (тоже русского парня), который связался с бабкой, по тому номеру с которого она мне звонила, и сказал примерно следующее "Ребята, это какой-то пиндец. Этой бабке лет 100, она скорее всего работает како-то уборщицей в деревне, так как совершенно не раздупляет происходящего, то есть слова, которые ей говорят она понимает, но что надо делать, её односложный моно-мозг не может додумать".


"Чивооооблэт?" Подумал я.


Еще через день, менеджер отеля просто перестал выходить на связь. А Гришин знакомый, в очередной раз переговорив в бабулей сказал - "в общем так, она хочет полтора миллиона донгов (порядка 50 долларов), и чтобы кто-то сам приехал к ней в деревню и забрал этот телефон, иначе она его просто сломает и выкинет в мусорку".

Я начал порываться ехать сам. Но тут вспомнил, что только вернулся из Вьетнама, и не могу туда въезжать без визы в течении следующих 30ти дней. Так что надо оформлять визу, брать билеты, и без малейшего знания вьетнамского языка валить в какую-то деревню, в наивной надежде, что мне там отдадут телефон, а не дадут железной палкой по бошке и не отберут еще и деньги.

В общем занятие такое себе, на самом деле.

Про Вьетнам, Айфон и Веру в людей. Моё, Путешествия, Азия, Вьетнам, История, Длиннопост

На выручку пришёл, вышедший на связь менеджер отеля. В очередной раз попросил не волноваться, сказал, что в курсе всех ситуаций, и попросил дать ему пару дней на разруливание проблемы. Это был вечер пятницы. Так что до понедельника решили его не беспокоить.


В понедельник, о чудо, отписался менеджер с радостной новостью, что телефон у него. И даже прислал его фотографии. Никакой выкуп платить не пришлось.

Вы себе не представляете как отлегло от сердца.

Осталось решить последнюю проблему.

Как его переправить в Китай.

Вот вроде бы рядом же. А оказалось всё не так просто. Все компании, в которые я обратился (FedEx, DHL, SF-Express) как один, ссылаясь на политику безопасности, и какие-то китайские антитеррор законы, сказали что телефон через границу доставить не смогут.


Я придумал другой план. Найти русского человека в Ханое или окрестностях, кто там живёт "на постоянке", и договориться чтобы человек заехал в Отель, забрал телефон, доехал до границы, перешёл её и отдал на китайской границе мне телефон (те, кто во Вьетнаме по визам, могут без проблем въезжать и выезжать сколь угодно раз). И всё это я был готов оплатить, накинув сверху достойное вознаграждение за то, что человек потратит полный день своей жизни на меня.


Я написал везде. Форум Винского, Полушарие, две ханойских группы в ВК, две группы русских во Вьетнаме в Фэйсбуке. И знаете сколько народу откликнулось?

Правильно - НОЛЬ.


Либо во Вьетнаме живут исключительно занятые и обеспеченные граждане России (ну-ну ага-ага), либо помогать людям, это не черта наших людей.

Спасибо всем, кто прочитал моё сообщение на любом из этих сайтов, и НЕ ПОМОГ. Спасибо вам.

Про Вьетнам, Айфон и Веру в людей. Моё, Путешествия, Азия, Вьетнам, История, Длиннопост

В итоге спас меня снова Григорий.

Точнее его старинный знакомый - мистер Дык. Его реально так зовут. Это вьетнамец, работающий в одном тур-агенстве в Ханое. Гриша сказал, что знает его давно, и склонен ему полностью доверять.

Мистер Дык, вызвался помочь. Через два дня заехал в отель и забрал телефон.

И как нельзя кстати, оказалось, что через 10 дней в "нашем" городе Наннин, будет проходить международная выставка, на которую приедут его знакомые, через которых он и передаст нам телефон.

Сказать что мы были рады, значит не сказать ничего.

Пошли долгие 10 дней. За это время я успел найти новую работу, и переехать на северо-запад Китая. Благо у нас остались друзья в Наннине, которые забрали таки телефон у мистера Дыка (он самолично приехал), отвесив ему тонну благодарностей. Ну и переслали его нам.

И вот сегодня утром я получил заветную коробку.

Про Вьетнам, Айфон и Веру в людей. Моё, Путешествия, Азия, Вьетнам, История, Длиннопост

В ней, завёрнутый в кучу слоёв из наволочек для подушек, лежал многострадальный Айфон.

Про Вьетнам, Айфон и Веру в людей. Моё, Путешествия, Азия, Вьетнам, История, Длиннопост

Я не знаю, что там с ним пытались делать вьетнамцы, но заблокирован он был так, что не реагировал ни на что. Просил подключить его к iTunes, в при подключении ругался и выдавал ошибку.

Даже вход в Recovery Mode и попытка восстановления через него не помогла.

В итоге прошарив инфу в этих ваших интернетах, я через DFU режим смог вернуть его к жизни, и отдал улыбающейся во весь рот жене.


Так и закончилась эта история. История со счастливым концом.

Я не знаю зачем вы читали этот текст, полный эмоций и соплей.

Но если же вы дочитали до сюда, то буквально несколько строк благодарностей всем участвовавшим в этой эпопее, тоже сильно вас не напрягут.


1. Хочу выразить огромную благодарность Григорию с канала "Про Вьетнам". Заходите на YouTube, смотрите его канал. Вам понравится. А если еще и соберётесь посетить сию страну, то будет еще и крайне полезным.

2. Не меньшую благодарность мистеру Ле Ван Дыку, из туристического агенства VND Travel, человек с ПРЕКРАСНЫМ знанием русского языка, показавший честность и способность помогать совершенно незнакомым людям в трудную минуту. В такое агенство я бы точно обратился.

3. Менеджеру отеля My Moon Hotel, Джеймсу Доану, который каким-то фантастическим способом разрулил ситуацию с мерзким водилой и его бабкой. Кстати мы интересовались у него за ситуацию с границей. Оказалось, что он никогда до этого не отправлял людей в Китай, просто у "прикормленного лимузин сервиса" есть такая услуга и впредь он будет знать как обстоят дела. Очень сильно извинялся. В общем не зря у этого отеля такой сумасшедше высокий рейтинг на всех Букинг сервисах.

4. Моему другу Жене, и его жене Аманде, за то, что в наше отсутствие забрали и переправили нам по Китаю этот многострадальный телефон.

5. А так же всем остальным, кто прямо или косвенно поучаствовал в "спасении рядового Айфонена, от гуков" )))


P.S. Всем помогавшим в этом деле я неоднократно предлагал как-то отплатить за добро. Финансово или любым другим способом. Но все дружно отказывались. Что еще раз говорит - Мир не без добрых людей.


Спасибо всем за чтение. Всем удачи.

Про Вьетнам, Айфон и Веру в людей. Моё, Путешествия, Азия, Вьетнам, История, Длиннопост

Текст мой, фотки мои. Коммент для минусов - внутри.

Показать полностью 11

Я - лаовай. Еще один пост про Китай.

Так как мой первый пост в общем и целом был принят довольно тепло (не считая вездесущих "мамкиных экспертов", наивно полагающих, что у меня есть время и желание вступать с ними в полемику в комментах), и в комментариях к первому посту было, как много конструктивной критики, так и много пожеланий, по поводу того, о чём пилить далее, я решил продолжить


Отвечу по поводу большого количества "воды" в тексте.

На самом деле так задумано и было. Я решил накидать какие-то обобщённые мысли на разные темы, и посмотреть на то, как многоуважаемая публика Пикабу отреагирует на ход этих самых мыслей.

И удовлетворившись результатом, могу начать углубляться в какие-то темы, которые вам могут быть интересны.


Но для начала небольшой дисклеймер. Как и в первом посте, говорю сразу. В отличии от некоторых комментаторов (которые сплошь и рядом доктора наук по китаеведению, и их слово - Закон), я не эксперт. Я пишу лишь субъективное оценочное суждение, основанное на почти 10ти годах жизни в Китае. Ну и конечно, в отличии от всех этих "профессоров китаеведов" из комментов, я не "приезжаю в Китай часто по работе", я не "мотаюсь часто в Китай по делам", я не "тоже много раз бывал в Китае", нет, я в Китае ЖИВУ.


Но что-то я разошёлся. Поговорить же я хотел о более позитивной штуке.

О еде.


Еда в Китае - это не просто культ, это один из китов на которых держится плоская Земля китайской самобытности. Сложно предтавить Китай и китайцев в отрыве от их еды.

За годы жизни тут мне удалось пожить (где-то по паре месяцев, а где-то и по несколько лет) во многих городах, разных провинций Китая. Накопился какой-то багаж мыслей, и впечатлений. Вот этим багажом я с вами и поделюсь.


1. Китайцы едят рис.

Все едят рис. И ты ешь рис, и я, и араб и итальянец. Те же тайцы или филиппинцы едят куда больше риса чем китайцы, но почему-то именно за Китаем закрепился стереотип рисовой нации.

На деле это не совсем так. Да, рис конечно выступает частым гарниром на столах китайцев, но вот вам интересный пример. Весну-лето этого года мне посчастливилось провести в замечательном городе Наннин (南宁), что находится в провинции Гуаньси (если быть точным то это - Гуанси Чжуанский Автономный Район). Они сами себя считают "Столицей Китайской Рисовой Лапши". Да, снова рис, но не в прямом смысле, а продукт на его основе.

Местная знаменитая лапша, представляет из себя блюдо, основанное на говяжьем бульоне (его вываривают очень много часов), с определённым набором местных специй (туда входит даже бадьян и корица, если вы знаете что такое китайская смесь пяти специй, то поймёте о чём я), и топпингом в виде различных мяс и овощей. Как по мне, это всё сильно напоминает Вьетнамский суп ФО. Скорее всего не спроста. Так как граница с Вьетнамом находится в 3х часах езды от Наннина. Про Вьетнам, и мои приключения там я напишу буквально через пару дней, когда произойдёт одно событие, завершающее историю тянущуюся уже больше месяца.

Но что-то я отвлёкся.

Так вот.

Я не большой любитель супов с лапшой, и долгое время отказывался пробовать эту местную гордость. Но когда попробовал... Могу с полной ответственностью сказать. У меня появилось еще одно любимейшее блюдо. Только ради этой лапши стоит заехать в те края. Там, в общем-то и так есть что посмотреть, и любопытному туристу найдётся чем заняться. Но съездить в гуанси чжуанский автономный район и не попробовать местный из суп с лапшой - это просто преступление. Они его прям так "Nanning Noodles" и занывают. Не ошибётесь. А потом можно сесть в автобус, доехать до города Бейхай, и поваляться на пляжах. Не таких известных как пляжи Хайнани, но от этого не менее хороших.

Я - лаовай. Еще один пост про Китай. Китайцы, Китай, Еда, Длиннопост

Да, китайцы конечно же едят рис. Но очень часто, это не просто белый рис в традиционной плошке, а продукты на основе риса и рисовой муки. Всё очень сильно зависит от провинции.


2. Китайцы все едят очень острое.

Тоже не совсем верное утверждение. Всё снова очень сильно зависит от провинции.

Северная кухня (донбейская, монгольская и уйгурская) если и острит, то на общем фоне практически незаметно. Там всё же преобладают мясные, и кисло-сладкие блюда. Эту кухню вы легко можете попробовать практически в любом китайском ресторане в России. Именно она наиболее всего распространена у нас. При этом в том же США, придя в китайский ресторан, вы получите СОВЕРШЕННО иные блюда. Те, которые в России, в китайских ресторанах даже не подадут. Это и Дим-самы (различные закусочки сделанные по большей части на пару, и часто выглядящие как разноцветные пельмешки) и курица Кун-Пао, и много еще чего, что пришло с переселенцами из ГонКонга и провинции Гуандун. При этом, как и в России, в США, китайская кухня практически не острая. Так как южный китай (и ГонКонг, как яркий представитель юга) никогда не славился остротой. Там как раз преобладает сладковатый привкус во всём, от супов до колбасы.

Острая же кухня в основном сосредоточена в двух провинциях Китая. Мне довелось пожить в обеих.

В Сычуани, в городе Ченду, я прожил почти месяц, и могу сказать ДА, там острое всё. Местная кухня просто пропитана перцем. Многие блюда просто так сильно засыпаны перцем, что вкус самой еды слабо пробивается. При этом там есть еще одна замечательная специя, известная как - Сычуаньский перец. И нет, это не те красные маленькие перчики. Сычуаньский перец, это наверное родственник чёрного перца (хотя эксперты меня распнут и поправят), и выглядит он очень похоже. Маленькие такие шарики. Я встречал две их разновидности - зелёный и красный сычуаньские перцы. Эффект от него перепутать очень сложно, если вообще возможно. Он не жжёт в классическом понимании, нет, он создаёт такое электричество на языке, и язык начинает "гудеть". Я не знаю как точнее описать этот эффект. Но может кто в комментариях сможет мне помочь.

Вторая провинция, это сосед Сычуани, провинция Хуннань. Там, в городе Чанша, я прожил 8 месяцев, и понял, что главное чем можно обидеть местных, это сказать - в Сычуани острее.

Хуннань традиционно борется с Сычуанью за звание самого острого места Китая, и местные считают, что Сычуань просто незаслуженно распиаренное в мире место, а Хуннань (в которой родился Мао - тот еще любитель сумасшедше острой еды), должна быть на пьедестале остроты.

В общем любителям прожечь свой организм запредельной остротой, вам туда. Эти две провинции вознаградят ваши поиски по полной.


Естественно и в остальном Китае есть любители острых блюд. И их не мало. Например моя супруга обожает всё запредельно острое. И когда что-то острое даже для неё, я вообще стараюсь не прикасаться к такой еде. Но в общем и целом, далеко не каждая из многочисленных Китайских кухонь - это острота.

Я - лаовай. Еще один пост про Китай. Китайцы, Китай, Еда, Длиннопост
Я - лаовай. Еще один пост про Китай. Китайцы, Китай, Еда, Длиннопост
Я - лаовай. Еще один пост про Китай. Китайцы, Китай, Еда, Длиннопост

3. Ну и последнее на сегодня.

Месяц назад меня занесло в провинцию Хэннань. И пока-что я тут. Замечательный город ЧженЧжоу. Это северо-запад Китая. Немного более простоватый и колхозный чем те южные мегаполисы, в которых мне доводилось жить раньше, но тоже не лишён своего очарования.

Поразило меня вот что.

Этот город находится довольно далеко, от провинции СиньЦзян - традиционно места обитания китайских мусульман-уйгуров. Но при этом весь город забит вот такими вот местами.

Я - лаовай. Еще один пост про Китай. Китайцы, Китай, Еда, Длиннопост

Небольшое количество говядины, а в остальном баранина-баранина-баранина. Когда-то далеко в будущем, когда я буду вспоминать этот город, первым что будет приходить мне в голову - это вкус баранины. Она тут отличная. Из неё делают ВСЁ. И супы, и блюда с рисом, и пельмени и сяолонгбао (по типу Хинкалей), и еще миллиард разных блюд.

И такие кафешки просто на КАЖДОМ углу. Почему так? Я пока не знаю, но обязательно поинтересуюсь. Скорее всего в этой провинции есть какая-то, не так сильно известная как Уйгуры, народность мусульман, которые сильно интегрировались в остальное общество, и не видны на общем фоне. Зато их еда просто везде. Она недорогая, крайне нажористая, и вкусная (ну если вы любите баранину, конечно).

Очень советую, при посещении данной провинции, зайти в первую же попавшуюся кафешку, с арабской вязью в названии, и попробовать там, то что вам понравится на картинках. Всё будет ОЧЕНЬ вкусно. И совершенно не остро. Но мой вам совет. Не берите больше 1-2 блюд. Порции огроменные и нажористые, съесть даже пару блюд - этот тот еще челлендж.


Надеюсь вам понравился этот текст.

На тему Китая и еды, можно говорить бесконечно. Я еще не рассказал, про родной город моей жены - Сямынь, в котором я прожил почти 5 лет. На этом замечательном острове совершенно своя атмосфера в плане еды. Еще можно поговорить о еде современной молодёжи, так как она очень сильно ушла от китайских традиций.

Есть еще чего обсудить. Пишите в комментах, если вам это интересно. Попробую собраться с силами и написать.

Показать полностью 5

Я - лавовай. Мой первый длиннопост про Китай.

Всем привет. На создание данного длиннопоста меня натолкнул пост одной девушки, не так давно переехавшей в Китай из славной Украины, и поделившейся своими впечатлениями от страны. Точнее даже не столько сам пост, сколько комментарии к нему.

Как вставить ссылку на пост я не знаю, но думаю, что найти его по тегу "КИТАЙ" не составит особого труда.

По-этому, надеюсь никто не будет против, если я частично потырю темы из поста той самой девушки. А дальше уже как пойдёт. Пишу экспромтом.

В итоге получилось довольно много букв, надеюсь, кому-то будет это интересно.


Для начала давайте знакомиться. Зовут меня Дима, мне слегка за 30 и в конце 2000х я переехал в Китай.

Скоро уже будет 10 лет как я провожу как минимум 10 месяцев в год в этой стране. За это время я успел подучить китайский, жениться на представительнице местного населения, сменить несколько работ, и - самое главное, кое что повидать.

Я - лавовай. Мой первый длиннопост про Китай. Китай, Китайцы, Длиннопост, Первый пост, Первый длиннопост

Естественно, всё нижесказанное, основано исключительно на моих наблюдениях и не является истиной в последней инстанции. Но я думаю, что здоровая доля правды во всём сказанном будет. Так же надо понимать, что 90% этих лет я прожил в довольно больших городах, и ситуация в сельской местности, отличается коренным образом.


1. Про английский язык.

С английским в Китае всё не так уж плохо. Конечно до уровня Филиппин или Малайзии еще ой как далеко, но если сравнивать с той же Японией, то тут просто рай.

Когда я приехал, доля англоговорящих в моём окружении была практически равна нулю. И я очень этому благодарен, так как это был отличный толчок для того, чтобы начать изучать китайский, хотя бы на базовом уровне. Сейчас же количество англоговорящих китайцев растёт по экспоненте. Количество школ изучения английского языка уступает только количеству ресторанов и кафешек. У американцев даже есть мемы на эту тему (типа мечтал стать космонавтом, а закончил учителем в Китае). Причём учат детей чуть ли не с 6 месяцев отроду. При этом и уровень образования растёт. Если буквально 5-7 лет назад каждый белокожий, европеоидного вида Лаовай, умеющий сносно произносить Hello и Thank You, мог работать тут учителем, чем наши соотечественники с удовольствием и занимались. Теперь же всё иначе. Каждая вторая школа хочет либо носителя языка, либо не носителя, но человека с дипломом по типу IELTS или TOEFL (я могу ошибаться в названиях, в комментах можете поправить и заминусить). При этом каждая 5ая школа уже хочет не просто носителя, а носителя с дипломом преподавателя английского языка (так как было много примеров, когда приезжали деревенские англичане и американцы с таким жутким акцентом, что их даже соотечественники не могли понимать). Да и государство всё сильнее закручивает гайки, вводя новые системы лицензирования иностранного персонала.

Так что подождите еще 10-15 лет и английская речь на улицах больших китайских городов станет вполне обыденным явлением.


2. А что же такое Лаовай. Да собственно всё просто. Гайдзин в Японии. Форанг в Тайланде. В любой азиатской стране есть словечко которым можно уничижительно назват иностранца. Нам, русским этого не понять, так как богатство великого и могучего нашло такие слова для всех расс и стран. Пендосы это не китаёзы, а черножопый это не ускоглазый.

В Китае же всё проще. Тут мы все лаоваи. 老外 -два замечательных иероглифа, которые можно было бы дословно перевести как “старик из-за рубежа”.

При этом существует вполне корректное слово 外国人 (wai guo ren), переводящееся как - Иностранец. По тому как тебя человек называет, можно легко определить уровень его уважения к тебе. Так как 90% нас называет лаоваями, то... ну сами понимаете.

Я - лавовай. Мой первый длиннопост про Китай. Китай, Китайцы, Длиннопост, Первый пост, Первый длиннопост

3. Про Россию. Я как-то читал одну замечательную статью, про то как мы перестали быть "Большим Братом", и стали "Северным соседом". Очень тонко подмечено.

В Китае, в тонкостях языка, можно заметить очень многое, что не видно по другим признакам. К примеру уровень уважения к странам. Для китайев есть СТРАНЫ (то, кого они уважают, и считают достойными называться страной), для этого есть иероглиф 国 (Guo). Допустим США - 美国 (MeiGuo), что можно вольно перевести как Красивая Страна. Китай 中国 (ZhongGuo) -Срединная (центральная страна). Так же есть 法国 (Франция),德国 (Германия),英国 (Англия), 韩国 (Корея).

И есть вторая сторона медали. Это страны, которые не достойны иметь иероглиф СТРАНА в названии. Как, например Япония 日本 или Украина 乌克兰.

С Россией же произошёл "даунгрейд". Когда-то мы были 俄国, и формально на встречах министров, нас так и называют, но для простого люда мы теперь 俄罗斯, просто Россия. Просто вот так. Большой, сильный, но бедный северный сосед.

Про отношение к русским писать не буду, так как мыслей хватит на отдельный длиннопост. Да и разжигать тут ненависть к братским республикам, обильно подпортившим нашу репутацию в Китае, тоже не сильно хочется.


4. Про домашних животных.

Китай - страна с сильными традициями. Одной из таких традиций является очень узкий период в жизни в котором по хорошему бы надо выйти порядочной девушке замуж, и завести уже детей. Это впитывалось с молоком матери в течении сотен и тысяч поколений. Но у современного мира другие правила игры. Девушки из небольших городков едут в мегаполисы, в поисках работы и лучшей жизни, и дети - это последнее о чём они задумываются, решая куда более насущные проблемы. Но природу так просто не обманешь. И материнский инстинкт на подсознательном уровне всеравно выстреливает. Тут то и вступают в игру домашние животные. В основном, конечно собаки.

О них заботятся как о детях, и вкладывают в них сил и бабла, как в настоящих детей. При этом хлопот с ними куда меньше, да и избавиться в случае крайне необходимости можно куда проще. Тут мы приходим к другой теме.


5. Материализм.

В Китае нет религии. Сколько бы они себя не считали буддистами (ага, при этом крестики и звёзды Давида на каждом втором), религия в жизни каждого китайца имеет крайне косвенное присутствие. Куда важнее традиции, и суеверия.

Китайцы - главные материалисты на Земле. Религия одна - ЮАНЬ (ну и Доллар, конечно же). Ради него делается всё.

Сотни лет раздробленности, десятки лет нищеты и “всеобщего равенства”, и последовавший за всем этим сумасшедший финансовый БУМ, породили несколько поколений людей, живущих лишь мыслью накопления огромных сумм на счету. Так как они еще помнят, что такое бедность. Современная молодёжь уже не такая. Если их родители ходили в старых куртках, ели рис и ездили на автобусе, аккумулируя миллионы миллионов на банковских счетах (каждый кто долго жил в Китае, видел этих грязных бабулек в банках, которые приходят с баулами полными кэша и кладут его на счета), то молодёжь предпочитает Гуччи и Феррари.

При этом глупо было бы говорить что ВСЁ уж так плохо. Нет конечно, живы еще и настоящие традиционные ценности. Но с каждым годом, прихродится ехать во всё более глубокие сёла, чтобы их увидеть.

В остальном же ДеньгиДеньгиДеньги. Всё ради Red Money. Даже есть песня такая. Поищите песню "Red Money (RMB)" -была большим хитом тут, с годик назад.

Я - лавовай. Мой первый длиннопост про Китай. Китай, Китайцы, Длиннопост, Первый пост, Первый длиннопост

6. Петарды.

На эту тему я хочу написать исключительно по тому, что не согласен со сказанным с девушкой, создавшей вдохновивший меня пост.

Петарды запрещены в Китае практически везде. Опять же, мы говорим о больших городах.  Есть несколько мест, таких как например город Чанша, в провинции Хуннань, где эти петарды производятся, и там на них смотрят сквозь пальцы. Еще в нескольких городах "постреливают" по повду и без, но в общем и целом петарды можно услышать исключительно на Китайский Новый Год. Тогда начинается АД. В начале 2010х мне довелось встречать КНГ в городе ГуйЯнь, и первые двое суток КНГ, чтобы поговорить с человеком у себя дома (не по телефону, а в живую) нам приходилось орать друг на друга. Запах серы пропитал просто всё вокруг, а постоянные вспышке в задымлённом небе подсказывали, что апокалипсис близок. Но всё обошлось. При этом во многих городах даже купить петарды (даже самые безобидные) это "mission impossible".


7. Про коррупцию. Она в Китае есть. И она такая, что Российские мздоимцы будут плакать крокодиловыми слезами. Но! И это очень важное НО. Как и многое тут, коррупция настолько покрыта миллиардом традиций, и так плотно вплетена в жизненный уклад, что не является чем-то чужеродным. Это не тупое нагребание как можно большего количества бабла, и распилы всего и вся. Нет. Это целое искусство. Про которое впору писать книги.

Красные конверты, дорогие сигареты и ОЧЕНЬ дорогой чай, система Гуаньси, и еще столько всего о чём я даже не догадываюсь. Всё это тема для глубочайших исследований. Которые вам никто никогда не даст провести. Но даже на поверхности, стоит лишь слегка копнуть, находится целый мир, в котором деньги решают куда меньше, чем связи. А связи построенные десятилетиями могут быть разрушены всего из-за одной "потери лица".

Кстати тема "потери лица" - это одна из важнейших тем в Китае. И это надо учитывать ведя любой мал мальски серьёзный разговор. 丢脸 (DiuLian)-старинное и очень важное понятие, которое на современный язык можно было бы перевести как "зашквариться". Потерять лицо можно в куче ситуаций, причём временами ситуаций, совершенно не очевидных для иностранцев. По сути, это просто потеря чести и достоинства, и падение в глазах партнёров. В бизнесе, особенно в большом, этому придают просто огромное значение.

При этом на иностранцев потеря лица не распространяется, так как они не являются равными партнёрами. Это чисто внутренняя игра.


8. Остановлюсь сегодня я на этой замечательной, и важной для каждого китайца цифре. Восемь. А важна она потому что иероглиф 八 (BA), созвучен с другим иероглифом 發 (FA), который значит - Богатство. А, как я уже рассказывал выше, богатство - основополагающая вещь в жизни китайского населения.

Но написать в этом восьмом пункте я хотел не про это. А просто несколько слов про еду.

Китайская еда заслуживает не отдельного пункта, а целого отдельного исследователького центра с кучей научных работ, по истории и географии китайской еды. Я лишь просто напишу несколько интересных фактов.

90% китайской еды, которую можно купить в китайских ресторанах в России - это исключительно северная (Донбейская и Синцзянская) кухни, и это даже не 10% от разных кухонь Китая.

Итальянская паста - была стырена и адаптирована в средние века у китайцев, но в остуствии такого количества риса, началась производиться из других видов муки.

Среднеазиатский Лагман и Японский Рамен (рамён) - так же являются стыренными и адаптированными под разные местности разновидностями китайского блюда ЛаМьен.

В Китае такое количество видов пельменей, что вы замучаетесь их пробовать. Сложно себе представить какое-то сумасшедшее сочетание трав и мяс (и даже фруктов и ягод), которые китайцы еще не запихнули в пельмени. При этом лично мне китайские пельмени не очень, исключительно из-за теста. Оно по мне очень пресное.

Если интересно, про еду, то спрашивайте с комментариях, я постараюсь собраться с мыслями и накатать еще что-нибудь.


В конце же хотел еще раз напомнить. Не стоить считать всё вышесказанное правдой в последней инстанции. Это мои личные наблюдения, за те, почти 10 лет, что я живу тут. Ну и опыт других людей, которые живут тут куда дольше чем я, с кем мне посчастливилось общаться. Если хоть кому-то понравилось вышенаписанное, задавайте вопросы в комментариях, я постараюсь аккумулировать самые интересные, и ответить на них.


Ну и в конце, традиционное китайское пожелание 恭喜发财 Гун Си Фа Цай (или как говорят в ГонКонге  КунХейФатЧой), что можно перевести как Развивайтесь и богатейте!

Я - лавовай. Мой первый длиннопост про Китай. Китай, Китайцы, Длиннопост, Первый пост, Первый длиннопост

Коммент, для минусов прилагается. Сильно не пинайте. Мой первый длиннопост как ни как.

Показать полностью 4
Отличная работа, все прочитано!