Спонтанная стратификация
Для этого эксперимента необходимо взять два типа гранул: маленькие и круглые (в данном случае - песок), а также - большие и "граненные" (цветной сахар). Если смешать эти "ингредиенты" и высыпать эту смесь в вертикальный контейнер, то можно увидеть, что песок и сахар чудесным образом разделились, и теперь расположены слоями.
Исследователи данного феномена пришли к выводу, что разделение компонентов происходит потому, что большие гранулы легче скатываются с "горки", образованной маленькими и гладкими гранулами, а те (маленькие), в свою очередь "проходят" через отверстия, которые образуются в слое неровных гранул.
Показать полностью
2