Блинный мильфей со свежими ягодами и меренгой
Дорогие хозяюшки сладкоежки, отложите свои рецепты в сторону! Сегодня я щедро поделюсь с вами рецептом вкуснейшего десерта. Кому блинный мильфей со свежими ягодами и меренгой?
Для нежнейшего мильфей из блинчиков (панкейков) понадобятся следующие продукты:
• 2 блина,
• Свежие ягоды - 40 гр,
• Персик консервированный - 30 гр,
• Взбитые сливки - 40 гр,
• Меренга - 40 гр,
• Шоколад тертый -20 гр,
• Мята и любое варенье для украшения.
1. Из двух блинов при помощи формы вырезать 4 кружка.
2. На тарелку положить первый круг блина, на него из кондитерского мешка выдавить часть взбитых сливок, потом немного ягод, надрезанных мелким кубиком.
3. Положить второй круг блина, и так повторить 3 раза.
4. На последний круг блина выдавить взбитую меренгу и обжечь горелкой.
5. Украсить мятой, посыпать тёртым шоколадом.
Перед подачей вокруг мильфея сделать декор из варенья в виде хаотичных кругов.
Приятного аппетита!