Осень и зима - время печеного батата в Японии
Осень и зима в Японии - время есть исияки имо (石焼き芋), запеченный на камнях батат. Это традиционный уличный фастфуд. Продают его обычно с небольших тележек или фургончиков, где на камнях печется сладкая картошка. Для атмосферы на них вешают красные бумажные фонарики и тканевые вывески с надписью «Исияки имо».
Но самое главное - мелодия, которая доносится из динамиков для привлечения покупателей. Один раз я сидел под сакурой в районе Накамэгуро и ждал знакомых, а в это время неподалеку остановился такой фургон. После этого я месяц не мог отделаться от этой песни с незамысловатыми словами: «Картошка, картошка, жареная на камнях». Случайно нашел в ютьюбе ролик про то, как музыканты решили помочь продавцу имо, позвали своих друзей, в том числе оперную певицу, и профессионально исполнили песню про батат.
Фото: kyotodekuraso
Больше о Японии в канале То яма, то канава