Здравствуйте! Приветствую всех!
Как вы относитесь к темному?
На самом деле это пиво не из грязных, кровавых и мрачных уголков Бельгии, хотя название как бы намекает.
Де Блок это маленькая пивоварня которая работает с 1887 года. Качество для которой является реальной и единственной основой для всех сортов пива.
Ну собственно Я имел дело с этой пивоварней один раз, это был эль, тут увидел, ну и этикетка подтолкнула к покупке. Не могу найти связь для такого названия правда, может кто подскажет?
Экземпляр найден и куплен на севере Москвы, мне он достался за 265р.
Коллекционерам пробок, тут вот такая она.
В правом верхнем, рекомендации к употреблению, и не только они.
Пиво темное, непастеризованное, фильтрованное.
Состав: вода, ячменный солод, хмель.
Тип бутылка: ёмкость 0,33литра, пробка не откручивается.
Сусло - плотность: 17,0%
Доля спирта: в 330мл=26,4мл, в 100мл=8,0мл
Алкоголь: 8,0%об.
Прочее: верхнее брожение, с реферментацией(дображиванием/повторное брожение) в бутылке.
Открытие прошло без необычного. Пены очень много, оседает очень долго. К бокалу не липнет, скатывается. Очень белоснежная, с оттенками коричневого.
Цвет: черно серый, проблески коричневого. Свет проходит плохо, не мутный.
Газация: очень сильная.
Аромат: жареный хлеб, дрожжи, кофе и дымка горелого. Немного карамель.
Вкус: сладость и горечь шоколада, потом сильная горечь. Немного карамель и пряности.
Плотность "жидкая", алкоголь ярок до противного.
Очень высокая карбонизация.
На послевкусие что-то типа красного перца и лакрицы, но очень тонко.
Мне лично данный экземпляр не понравился, тут как не ищи но нет ничего особенного во вкусе. Не могу что либо особенное найти.
Да ингредиенты хорошие, положили по рецепту. Чистоту ингредиентов во вкусе не обнаружить мне.
Если взять "наш" обычный Портер и его сильно загазировать, выйдет один к одному.
Да и цена за 0,33 "кусается".
Для личного опыта, или себя побаловать конечно же можно, но ничего не пропустите если не купите.
Как подарок любителю таких варок тоже нормально.
Всё на свой вкус и риск ваш.
Отдельно хочу поздравить с наступающим праздником всю женскую половину Пикабу!
С 8 марта !
"афтерворд-дисклейме"
Спасибо тебе лично! Вам подписчики, старички и новые люди кто читал/читает меня.
Всего вам всем самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам.
Пейте приличные напитки, соблюдая меру, не теряйте своё приличие и достоинство!
Не понял что либо, или новичек? Вопрос есть? Пиши в комментариях!
Я сам по себе, не агент магазинов и точек продаж, не рекламщик.
Не имею телег, тапков и тд. И там меня нет, не ищите.
Высказываю сугубо свое мнение и вкусовые ощущения.
Ваше и моё мнение может не совпадать кардинально, может не совпадать с обещаниями от производителя и его трактовками и тд. - такова "сель А ви".
Есть критика или мнение конструктивное? - вэлкам в комменты.
Чтобы не пропустить/не потерять меня, подпишись тут на Пикабу.
Что купил в магазине, что продают,- то и обозреваю. =)
P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова как - карбонизация, нижнее/верхнее брожение, гашинг и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Много литературных слов, заумных тезисов, словооборот"ов ээээ НЕТ и не будет.
Подписаться не забудь, можешь иначе пропустить интересное что-то.
З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Я технарь, не философ, не гуманитарий.
Если не поняли, когда до конца дочитали, я тут не причем =)