Пока в предыдущем посте обсуждают какими "способами" я открыла свой магазин, приготовим, пожалуй, поесть
Сразу говорю, я не мастер готовки, но экспериментировать люблю и вроде получается весьма не плохо и даже вкусно, ну...мне так говорят (выжившие люди ...хо-хо).
В общем, делюсь рецептом, весьма простым на самом деле и очень вкусным, да и готовится быстро.
Нам нужно:
1. Куриное филе
2. Шампиньоны
3. Сыр пармезан
4. Сливки
5. Молоко (можно только только сливки)
6. Лапша "гнезда", на крайняк и рожки прокатят.))
7. Шпинат
8. Масло сливочное и оливковое
9. Мука
10. Соль, черный перец
11. Чеснок
Каких то четких пропорций нет, все делала интуитивно, на свой вкус.
Начнем:
1. Отбиваем и обжариваем куриное филе на оливковом масле и потом убираем в тарелку, пока занимаемся остальным ( не забываем посолить и поперчить)
2. Грибы...если вы не любите их, то советую просто нарезать очень мелко, как это сделала я, тогда они не будут ощущаться, но небольшой оттенок необходимого вкуса дадут и он важен, имхо, для конечного результата.
Обжариваем их и убираем в тарелку к уже обжаренной курице.
3. Между этим ставим вариться лапшу.
4. Кидаем кусочек масла на сковородку, туда же сразу выживаем 1 зубчик чеснока, как только масло расплавится, сыпем 1,5 столовой ложки муки и быстро перемешиваем, потом сразу заливаем кипяченой водой, молоком и сливками примерно в одинаковых пропорциях на половину глубины вашей сковородки и снова быстро мешаем, чтобы не было комочков, солим, перчим
5. К этому времени лапша уже почти готова и ее можно отправить на сковородку в соус и засыпать пармезаном, который расплавится и придаст офигенный вкус и густоту.
6. Добавляем туда же сразу свежий шпинат, обжаренные грибы и куриную грудку.
Вот в общем и все, готово. Да, жирно, да там шпинат и грибы, которые не все любят, но поверьте, они там не ощущаются как нечто отдельное, они гармонично сочетаются вместе со всем и создают потрясающий вкус.
Интересно, как бы вы изменили рецепт и чем дополнили?)
Приятного аппетита!)
Фудвхора. Иногда инстаграмная.
Разновидность камвхоры обычной.
Красивая девушка.
Ну а готовить я не люблю(
Макарошки вкусные, девушка красивая... пишите еще пожалуйста.