Как варить яйца в двух картинках
Спустя 30 лет жизни я наконец-то научился правильно варить яйца, и понадобилось для этого всего две картинки!
Чтобы белок не прилипал к скорлупе, надо класть яйца в уже кипящую воду - на картинке слева яйца, брошенные в холодную воду, а справа в кипящую:
Со второй картинкой все понятно, поясню только, что время здесь указано для варианта, когда яйца кладутся в кипящую воду:
На пикабу было много постов про то, как варить яйца, но таких ёмких по информативности картинок я не нашёл (баянометр тоже не нашел).
Я как бы ни на что не намекаю..
Чтобы скорлупа не прилипала, надо яйца после варки сразу под кран с холодной водой. Чистятся легко и непринужденно. При варке всегда закидываю яйки в холодную воду.
А как же старый способ - окатить холодной водой после варки? Имхо, вполне справляется с задачей