Жду новый пост

Серия «Атомные Прачечные»

Всем привет!
Каждый год 31-го декабря мы с друзьями ходим в... а, стоп. Не та история. Секундочку...

Месяц назад я написал несравненной @damanosobachka:
— Как ты отнесёшься к предложению сделать ещё один совместный обзор?
— На что?
— На... прачку.
— Ещё раз?)

Год назад у нас уже выходили два обстоятельных и подробных материала по классической "Атомной Прачечной" (Атомная Прачечная (Jaws) и Прачка). Так сказать, состоялась творческая коллаборация.

И когда я узнал, что пивоварня Jaws Brewery начала поставлять в магазины абсолютно новую "прачку", то идея о повторении двойного обзора появилась практически моментально.

Что ж, давайте узнаем, как себя проявит наш "двойной новичок", особенно на фоне вчерашнего разбора трёх других "прачек" (читать тут).

Температуру выставим на 30°, порошок — налево, кондиционер — направо, не забудем про режим двойного отжима.
Вперёд, к стирке!

Обзор от @damanosobachka: Прачка XX

Стиль: IPA — Double.
Производитель: Jaws Brewery / ООО "Эталон-Продукт" (г. Екатеринбург).
Цена/Объём: 287/0,5.
ABV: 9,0% / OG: 16,0% / IBU: 0.
Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 4,01.

"Это не двойная прачка, это "Атомная Прачечная", сваренная в стиле двойного IPA."

Аромат: едва заметная хвоя без какого-либо намёка на что-то ещё.

Вкус: очень слабые карамельные оттенки, буквально на грани того, чтобы занести их в "Красную книгу", как исчезающий вид. Цитрусы едва различимы на дальнем плане.

Горечь, вроде, начинает атаковать рецепторы, но в момент пика сходит на нет. А потом и вовсе растворяется на фоне яркого цветочно-хвойного послевкусия.

Увы, @Buxlomaster, Ваша оценка:

Я бы еще посоветовал попробовать эту, как более фруктовый и не менее интересный вариант.

Вердикт: ощущение, что пивовары из Jaws Brewery немного не докрутили рецепт или добавили ингредиентов меньше положенного. Но и допускаю, что они попросту могли попытаться просто выехать за счёт названия и пометки "лимитированная серия" — мол, раскупят. А так... обычная "Атомная Прачечная" поинтереснее будет.
Оценка: 3,5 из 5.

Спасибо вам за внимание! Пейте только хорошие напитки, берегите себя и подписывайтесь на @damanosobachka — у неё оригинальные обзоры на эли, кисляки и другие классные напитки!

Всем привет!
"Атомная Прачечная" на протяжении уже одиннадцати лет прочно занимает позицию эля, которого отличают высокая крепость и сильная степень горькости.

Появившись на стыке заброшенного здания и электростанции, он со временем занял постоянное место не только на полках магазинов, но и в сердцах многих потребителей, включая меня.

Об истории этого знаменитого ай-пи-эй я подробно рассказывал почти год назад (читать тут), поэтому в данном обзоре обойду архивные справки стороной. Но зато предложу вам последовательно познакомиться со всем семейством "прачечных": классической, чёрной и красной.

Не буду рассыпаться словесным порошком мимо отсека вашего драгоценного времени. Приступим к стирке!

1. Nuclear Laundry

Стиль: IPA — American.
Производитель: Jaws Brewery / ООО "Эталон-Продукт" (Свердловская обл., р.п. Белоярский).
Цена/Объём: 292/0,5.
ABV: 7,0% / OG: 16,0% / IBU: 101.
Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 4,12. (за прошедшие 11 месяцев увеличился на 0,01 балла)

"В аромате богатство красок американского хмеля с оттенками тропических фруктов, цитрусов и хвои. Во вкусе эта тема раскрывается слоями сложной богатой сухой горечи, где все тона собраны в сбалансированный букет, играющий своими гранями, но не выпячивая ни одну из них. Это буйство  переходит из тонких материй в горечь и обратно от глотка к глотку."

Аромат: яркие нотки сочных тропических и цитрусовых фруктов, хвои и луговых цветочков.

Вкус: плотное тело, обёрнутое в мощную, но аккуратную горечь. Оно сочетает в себе приятную лёгкую карамельность и насыщенные цитрусово-тропические оттенки. Послевкусие двойное: небольшая сладость и нежная луговая цветочность, надолго остающиеся на рецепторах. На выдохе ощущаются лёгкие оттенки грейпфрута с едва уловимой терпкостью цедры.

Смею повторить свой вердикт почти годичной давности, ибо он весьма ёмок и точен в акцентах: "Прачка" — это не про "быстренько выпил и побежал дальше", а про неспешное наслаждение маленькими глоточками вечером после трудового дня, когда водянистый шарик раскатывается внутри рта, одаривая рецепторы всеми своими яркими вкусовыми цитрусово-цветочно-тропическими тональностями.
Оценка: 4,5 из 5.

2. Nuclear Laundry Black IPA

Стиль: IPA — Black.
Производитель: Jaws Brewery / ООО "Эталон-Продукт" (Свердловская обл., р.п. Белоярский).
Цена/Объём: 287/0,5.
ABV: 7,0% / OG: 16,0% / IBU: 101.
Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 3,95.

"Эффект "Атомной Прачечной" в черном цвете. Узнаваемый хмелевой профиль с оттенками грейпфрута, манго и апельсина, поддерживаемый деликатным кофейным тоном в послевкусии."

Аромат: яркая хвоя вперемешку с кофейными зёрнами.

Вкус: представьте, что вы нарвали свежих еловых веток, добавили к ним кофейных зёрен и поместили всё в один чан. Сочная хвоя, приятно-терпкие кофейные оттенки, нежные цветочки на послевкусии. Бодрит организм и будоражит рецепторы. Вместо утреннего чая зайдёт на отлично.

Вердикт: хвойно-кофейный IPA с насыщенным телом и лёгким цветочным послевкусием.
Оценка: 4,5 из 5.

3. Nuclear Laundry Chili Infused (Red IPA)

Стиль: Chile Beer.
Производитель: Jaws Brewery / ООО "Эталон-Продукт" (Свердловская обл., р.п. Белоярский).
Цена/Объём: 287/0,5.
ABV: 7,0% / OG: 16,0% / IBU: 101.
Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 3,76.

"Острый взгляд на "Атомную Прачечную"! Специальная версия нашего хедлайнера, в которой знакомый с первого глотка хмелевая горечь возвращается растекающейся теплотой остроты перца чили."

Аромат: яркие хвойные ноты с небольшим добавлением луговых трав и цветов.

Вкус: насыщенная хвоя, переходящая в небольшую пикантность и расплывающаяся на рецепторах лёгкой цветочностью.

Честно, не совсем понимаю, почему этот IPA отнесли к разряду Chile, к которому порой относятся различные ядрёно-огненные гозе, если он даже особо и не обжигает органы пищеварения.
Но прикольно, ради разнообразия (особенно зимой) попробовать можно.

Вердикт: приятный IPA с хвойной основой, небольшой пикантностью и цветочно-травянистым послевкусием.
Оценка: 4,5 из 5.

Резюмируем:

Nuclear Laundry — с мощной горчинкой, карамельно-тропическим телом и цветочно-грейпфрутовым послевкусием (4,5/5).
Nuclear Laundry Black IPA — хвойно-кофейный, с насыщенным телом и лёгким цветочным послевкусием (4,5/5).
Nuclear Laundry Chili Infused — с хвойной основой, небольшой пикантностью и цветочно-травянистым послевкусием (4,5/5).

Спасибо вам за внимание! Пейте только хорошие напитки и берегите себя!