ImirRude

Пару недель назад я рассказывал о ценах и популярности водки в Германии, и некоторые читатели просили сделать схожий пост про травяные настойки.

Настойки, так настойки - их в Германии много, и достать "малолитражки" для пробы не проблема. После похода в ближайший супермаркет начинаем дегустацию.

JÄGERMEISTER

Егермайстер или попросту Егерь - один из самых известных (если не самый известный) немецкий травяной ликёр, поэтому расписывать его вкусовые качества не вижу особого смысла. Во время дегустации "мастер-охотник" использовался лишь в качестве эдакого эталонного метра, от которого можно отталкиваться, описывая остальные напитки.

Цена: 10-12 евро за 0,7 л

JÄGERMEISTER SCHARF

Другое дело недавно вышедшая на рынок вариация Егеря, которая возможно известна ещё не всем. Чуть более слабый (33%), но куда более острый новый Егермайстер, кроме стандартных 56 трав, содержит в себе ещё приличную дозу имбиря и альпинии, из-за чего стал заметно светлее. Пьётся легко, но после первого же глотка начинает слегка щипать язык. На мой вкус, при употреблении в чистом виде проигрывает оригиналу, зато в коктейлях на его основе (особенно в Кукумбере) выглядит куда интереснее.

Цена: 10-12 евро за 0,7 л

WILTHENER GEBIRGSKRÄUTER

Травяной ликёр цвета черного чая от фирмы Wilthener, более известной своим вайнбрандом (бренди). Слабее обоих Егерей (30%) и значительно слаще. Обладает мягким вкусом и слабым ароматом, который напоминает смесь травяного чая и колы. Рецепт ликёра держится в секрете, но в букете явно присутствуют девясил, вахта трилистная и типичная для всех немецких биттеров горечавка. Рекомендуется пить охлажденным после или во время еды.

Цена: 6-8 евро за 0,7 л

JAGDFÜRST

"Князь охоты" обладает той же крепостью и цветом, что и Егерь, но на вкус куда более сладкий и резкий. Первый же глоток неприятно обжигает нёбо. На мой взгляд, значительно проигрывает Егерю, но, с другой стороны, и стоит в два раза меньше. Популярен у бухариков, так как продается в упаковке по 80 мл (4 склянки по 20) за 99 центов.

Цена: 4,99 евро за 0,7 л

BABA JAGA

Баба Яга закрепилась в сознании немцев не только, как фольклорный элемент, но и как очень распространённый ликёр. Костяная нога чуть светлее своих конкурентов и не обладает их густотой, зато не страдает от приторной сладости и довольно легко прячет свои 30% за освежающим послевкусием. Если верить польским алко-сайтам, этот эффект достигается за счет экстракта сосновый коры.

Цена: 5,49 евро за 0,7 л

KÜMMERLING

Довольно горький полубиттер (35%) из гвоздики, аира, мяты, лакрицы, корицы и полыни. Запаха почти нет. Разработан Уго Кюммерлингом в 1938-ом году в Тюрингии, но сегодня изготавливается в Баварии, а найти его можно практически в любом супермаркете. Большой тары не имеет и продается в упаковках по 60 мл (3 бутылочки по 20). Рекомендуется пить холодным.

Цена за упаковку: 1,59 евро

UNDERBERG

Полноценный биттер Ундерберг - самый крепкий (44%) из этой семёрки. Обладает запахом лекарства, а на вкус как смесь хвойной зубной пасты и лакрицы. Считаю, что вместо девушки на этикетке нужно нарисовать смерть с косой, потому что после попытки распробовать этот напиток хочется побыстрее умереть. При этом, изготовленный из трав 43-х стран и настоявшийся в дубовых бочках Ундерберг почти на 30% дороже, чем распиаренный на весь мир Егерь и в два-три раза дороже прочих настоек аналогичного объема.

Пить залпом после еды, исключительно в лечебных целях.

Цена: 3,29 евро за 80 мл

ИТОГ: В качестве подарка из Германии, я бы взял проверенного Егеря, но его можно и у нас купить, так что ради шутки взял бы ещё и жуткий Underberg, исключительно чтобы посмотреть на реакцию выпившего.

Это, конечно, далеко не все настойки, но одни из самых распространенных, про остальные же расскажу как-нибудь в следующий раз.

ZEN  VK

Постоянно слышу о том, как в Германии много беженцев, как тут "черным-черно" от понаехавших, что они вот-вот всё развалят и двигатель европейской экономики заглохнет раз и навсегда.

В реальности же подобный сценарий вряд ли возможен, потому что приток мигрантов в Германию это как традиция смотреть обращение президента в ночь на 1 января - каждый раз немного по-другому, но в принципе ничего нового.

Дело в том, что журналисты и блогеры любящие паразитировать на этой теме почему-то всегда забывают упомянуть тот факт, что мигранты были в Германии всегда. Уже многие десятилетия эта страна занимает призовые места, как по внутриевропейской миграции, так и по общему количеству мигрантов. Десятилетия. И до сих пор так и не загнила.

Первый поток беженцев в Германию начался практически сразу же после завершения Второй Мировой: в 1953 году вышел "Закон о делах перемещённых лиц и беженцев" позволяющий вновь получить немецкое гражданство, тем кто лишился его в виду происходящего в Германии беспредела, так и этническим немцам, исторически проживавшим за пределами Германии, вроде русских немцев, которых в СССР было примерно 1,8 миллиона.

Два года спустя Германия начинает активно привлекать иностранных рабочих  (гастарбайтеров) из соседних стран. За два десятка лет в Германию приезжает более четырёх миллионов итальянцев, 11% из которых решает остаться в ФРГ. Вместе с ними едут рабочие из Испании, Португалии, Туниса и даже Кореи. Ну, а в 1961-ом году подписывается соглашение с Турцией и в Германию приезжает ещё миллион работников, которые привозят с собой свои большие семьи и не очень-то торопятся возвращаться на страдающую от экономического кризиса родину.

В 1975-ом Германия принимает 30.000 беженцев из Вьетнама, а с приходом девяностых и падением авторитарных режимов в Европе начинается второй большой поток переселенцев. Объединенная Германия принимает тысячи беженцев и более двух миллионов так называемых "поздних переселенцев", большинство из которых (1,6 млн.) составляли граждане несуществующего более СССР.

Примерно в это же время Германия открывает программу предоставления гражданства евреям, по которой только из бывшего Союза переехало более 200.000 человек.

Таким образом, за год до прибытия первых беженцев из Сирии, население Германии уже состояло на 20,5% из имигрантов и их потомков, и это ещё без учета иностранных студентов и рабочих имеющих долгосрочную визу.

Так с чего же Германию должна подкосить очередная волна беженцев?

Из-за того, что во время войны на востоке в эту страну прибыло почти два миллиона человек? Да, это много, но не сильно больше, чем прибыло из бывшего СССР пару десятилетий назад.

Может быть из-за того, что новые переселенцы - это люди другой культуры и веры? Так ведь тоже самое было с турками полвека назад. Фактически, единственное отличие состоит лишь в том, что в этот раз мигранты прибыли в очень короткий срок, а не прибывали постепенно, как раньше.

По понятным причинам, подобная политика может быть неприятна отдельно взятым гражданам, однако для государства в целом имеет ощутимые плюсы. И дело не столько в очередном притоке рабочей силы и заполнения ниш, которые мало интересны коренным немцам, сколько в демографии. В 2018 году население Германии достигло рекордно высокого уровня с момента воссоединения страны и заделало демографическую яму, которую копала себе последние двадцать лет. Несомненно, сейчас новые жители вызывают немало проблем, но это лучше, чем столкнуться с невозможностью выплачивать пенсии населению лет через десять. Со временем, самых буйных изолируют или отправят обратно, остальные интегрируются как смогут, а их дети уже будут говорить и думать по-немецки. Другими словами, станут новым горючим для того самого двигателя европейской экономики, который должны были развалить.

VK ZEN

Не так давно в немецком городе Jena прошло такое событие как JobWalk - эдакая ярмарка профессий, где работодатели со всего региона рассказывают о себе и пытаются заманить к себе новых работников. Как это выглядело и какие профессии наиболее востребованы - читайте ниже.

За одну ночь на центральной площади появился целый городок из палаток и стендов. Несмотря на скромный масштаб, в ярмарке приняли участие не только местные фирмы, но и всемирно известные предприятия. Например, крупная сеть автосалонов Scholz - партнёр Mercedes-Benz, с оборотом в почти полмиллиарда евро в год.

Чуть дальше разбили палатку оптики из ZEISS, которые сделали первый компьютер в ГДР, а также работали над начинкой советских танков Т-72, космического корабля Союз-22 и орбитальной станции Мир. Сегодня ZEISS производит практически любую оптику: от снайперских прицелов и телескопов, до кинопроекторов и объективов для Sony, Fujifilm и Nokia.

Ну а где ZEISS, там и их вечные спутники - "стеклодувы" SCHOTT. Примерно пол века назад эти парни скооперировались и создали несколько фотокамер, которыми были сделаны первые снимки на Луне. Да-да, те самые с Баззом Олдрином, Нилом Армстронгом и следом "большого шага для всего человечества". Они же впервые синтезировали боросиликатное стекло, которое используется для изготовления лабораторной посуды, зеркал телескопов и модных прозрачных чайников.

Сотрудники Racing Planet не могут похвастаться наличием селфи на Луне, зато могут отправить вас туда при помощи дополненной или виртуальной реальности. Но только ради шутки, денежки же зарабатываются за счет разработки виртуальных экскурсий по музеям, VR-презентаций и даже рекламы. Разглядывать фото товаров на площадках вроде Ebay или Amazon - прошлый век, через пару лет можно будет не только "покрутить в руках" нужный лот, но и пройтись по выставленной на продажу квартире или сесть в рекламируемый автомобиль. По крайней мере, так говорят парни из RP своим потенциальным работникам, клиентам и простым зевакам.

Гуляя между шатрами, примерно понимаешь, в ком местные работодатели нуждаются больше всего. В первую очередь это всевозможные IT-специалисты. Сегодня они востребованы почти во всех областях: от разработки мини-игр до кибер-безопасности.

Любовь и роботы

"Нам нужны герои!"

После них - различные менеджеры, инженеры и строители. Меня, к примеру, активно агитировали пойти в дорожное строительство: мол, до тридцати шести ещё не поздно начать, всему научим и т.д. Но я ограничился бесплатным карандашом.

Врачами, инженерами и программистами дело, конечно, не ограничивается. Ищут и простых работяг на фабрики, водителей общественного транспорта, офисных клерков и полицейских. Кстати, вступить в ряды последних предлагал крайне импозантный офицер.

Ну и пару слов о том, как фирмы завлекают работников. Если маленькие конторки ограничиваются "честной зарплатой и дружественной атмосферой", то крупные работодатели идут дальше: служебный автомобиль, детский сад от фирмы, бонус к пенсии, дополнительные выплаты в первый год работы и прочее, в зависимости от финансовых возможностей.

А ещё всем желающим выдают ручки, блокноты и прочие мелочи с фирменной символикой, поэтому на подобных мероприятиях всегда очень много студентов, которые затариваются бесплатными канцтоварами на несколько семестров вперёд.

Вот такая ярмарка профессий - странное место, где не вы ищете работу, а работа ищет вас.

А на этом всё. Спасибо за внимание и до следующих встреч в Сети.

Zen VK

Представьте, что вы заходите в немецкий супермаркет и вдруг понимаете, что забыли карту дома, а из наличности лишь одна завалявшаяся в кошельке монетка. Ситуация неприятная, но не спешите уходить, на прилавках полно вещей, которые вы можете себе позволить даже с одним евро в кармане.

Для начала, это различные шоколадные батончики, которые помогут сбить чувство голода.

В хлебном отделе на 1€ можно взять шесть простых булочек по 15 центов, четыре двойных по 25 или полкило серого хлеба.

Ещё на евро можно взять 500 грамм макаронных изделий из среднего ценового сегмента или кило самых дешёвых.

В молочном отделе выбор побольше: здесь на евро можно взять литр молока или полкило творога (40%), сметану (30 центов за 100 гр.), йогурты и различные сырки.

На полке с консервами тоже есть чем поживится: оливки, горошек, фасоль и т.д. Последней можно взять аж полкило за 78 центов.

В пределах евро можно найти и колбасную нарезку - 200 грамм за 0,89€. Но только варёную, копченая дороже.

Чай придётся выбирать из самых дешёвых, а вот печеньки к нему можно найти вполне приличные.

Ну и пиво, как без него.

С бюджетом в один евро можно позволить себе бутылочку (0,5) Holsten, Becks, Spaten и других приличных марок, которые не очень известны за пределами Германии. Августинеры, Францисканеры и прочие монашеские ордена начинаются с 95 центов, но из-за залога за бутылку я не стал включать их в этот список.

Если вам важно не качество, а количество, то можно упороться чем-нибудь вроде Retter или Schloss, которые стоят по 30 центов за бутылку.

Кукурузные чипсы с сыром - самое то к пиву.

Ну и бестселлер среди местных алкоголиков: нежная мятная настоечка (18%) для дам и тридцатидвухградусный шнапс для кавалеров. Отлично сочетается с бутылочкой самого дешевого пива, для ускоренного телепорта в Вальгаллу.

Ещё за евро в супермаркете можно купить зажигалку, три коробка спичек или маленькую отвёртку, но они расходятся не так хорошо, как булочки и шнапс.

А на этом всё. Спасибо за внимание и до следующих встреч в Сети.

VK Zen