Ленивые вареники «Запретная ягода»
Больше бюджетных рецептов на ТГ канале "Выжить на сотку"
📌 Нам понадобится:
- вареная картошка 300г
- 1 яйцо
- 100г муки
📌 Погнали готовить!
Картошку помещаем в большую тарелку, давим ее гидравлическим прессом. Хотя если вы не маньяк, то подойдёт и толкушка.
Разбиваем 1 яйцо и замешиваем. В ход идут войска муки в составе 4 ложек (100г), и сразу же бросаются на передовую и начинается замес.
Мешаем получившиеся тесто так, чтобы оно получило удовольствие (или хотя бы тщательно перемешалось).
А дальше все просто: можете нарезать кубиками, шарикам, да хоть звездочками, а я решил просто отрывать небольшие кусочки. Ставим кипятится воду, не забывая ее подсолить. Вареники идут купаться, ждём закипания (уменьшаем газ), и засекаем 10 мин.
В комплекте в обязательном порядке должна быть сметана, но тут уж кому как.
Приятного аппетита!😋
Подписаться | Конкурс