Картошка в черноземе
Пирожное в шоколадной крошке.
Пирожное в шоколадной крошке.
В Индийской культуре это блюдо, любимое самим Шивой, называют "Семь проклятий". Берем на порцию из 4 человек примерно 1,5 кг кабачков. Это примерно три молодухи, два двухнедельных упорыша или один старожелтый кабанчик, требующий очистки. Моем, если кабанчик - чистим от кожуры и зрелых семян (семена ни в коем случае не выбрасывайте, посадите обратно подарите) режем вдоль тоненькими слайсиками и обжариваем на кабачковом масле, чтобы легче гнулись буквально 30 секунд. Затем заверните в пожаренные ленточки рубленные квадратами кабачки и вновь прожарьте, пока снаружи слайсики не покроются аппетитной корочкой, а внутри квадратики не станут мягкими и распаренными. Блюдо почти готово. Осталось сверху слегка смазать его кабачковой икрой, посолить, поперчить и покабачить блять, а потом накормить своих родных и близких, которые кабачки блять на дух не переносят. И сказать, что они почти не чувствуются. И не забыть блятьнахуй сказать, что там полезные витамины.
КБЖУ на 100г: 142,6/14,4/6,6/5,9
Берем:
Куриную печень – 400г
Яйцо – 1шт
Мука из овсяных отрубей – 2 ст.л.
Морковь – 1 шт.
Обезжиренный йогурт
И готовим:
Натираем морковь на крупной терке и обжариваем на капле масла до мягкости. Смешиваем с йогуртом.
Печень промываем и обсушиваем. Удаляем лишние пленки, жилки и потемневшие пятна. Нарезаем пополам. Смешиваем с яйцом и мукой и блендерим.
Выпекаем оладьи на а/п сковороде без масла. Промазываем прослойки йогуртом с морковью и собираем небольшие мини тортики.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 250 воды
- Мука (количество измеряю своей чашкой в 500 мл) 1,5 чашки
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Оливковое масло 2 ч. л.
- Дрожжи сухие 1 ч. л.
Приготовление:
Воду подогреть. В ней развести сахар и дрожжи, оставить подойти минут 10-15. Муку просеять, смешать с солью. Влить опару, добавить масло. Замесить тесто. Если оно будет изначально чуть липнуть это не страшно. После "отстойки" этот эффект уйдёт. Оставить тесто отдыхать на пол часа. Этого количества хватает на ТРИ ПИЦЦЫ. Разделить тесто на три куска. Тонко раскатать, смазать олив.маслом, посыпать специями и выкладывать начинку.Выпекать в максимально разогретой духовке до корочки.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на наш Telegram-канал о вкусной и здоровой пище! 🍒
Сборник самых вкусных рецептов,советов для вашей семьи!🍒
Сегодня на ужин у нас запеченная баранина с картофелем 🥰
Нежное мясо в сочетании с молодым картофелем - объедение 😋
Если у вас нет режима гриль в духовке, то можно картофель запечь дополнительно на самой верхней полке🥔
Ингредиенты:
Оливковое масло - 40 мл
Соль - 1,5 ч.л.
Орегано - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Розмарин - 2 ст.л.
Баранина - 2 кг (корейка и седло)
Картофель - 1 кг
Чеснок - 1 головка
Розмарин
Сливочное масло к картофелю по желанию
===================================================
https://t.me/daniya_alt
Автор контента
Телеграм https://t.me/vkysnaeda
==========================================
Сегодня у нас на ужин шаньги с картофелем 🥰
Мягкие, сытные булочки, напоминающие пирожки, но более нежные😋
Получилось 12 больших булочек🥐
Ингредиенты:
Теплое молоко - 250 мл
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 8 г
Яйцо - 1 шт
Мука - 520 г
Соль - 1 ч.л. (без горки)
Сливочное масло - 80 г
Начинка:
Картофель - 4 шт
Сливочное масло - 30 г
Соль - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Сметана - 1 ст.л.
Яйцо - 1 ш
Попробуйте приготовить и делитесь результатом 😍
Зашел тут в дисконтный супермаркет и просто сделал несколько фоточек о том, что же можно прикупить в относительно дешевом японском супермаркете. Если переводить на йены, то это будет в районе 1500JPY
1. Начнем с картошечки, куда ж без нее русскому человеку. Картофан в Японии дорог в не зависимости от времени года. К продуктам первой необходимости картошка тут не относится, поэтому вот так вот.
430Y включая налоги.
2. Говядину и свинину будет дороговато, так что куриные крылышки - наше все. Полкило отборных японских цыпочек за всего лишь 356Y
3. Как-то не густо протеина, поэтому прикуплю ка еще себе яиц (на все деньги), гулять так гулять. 2 десятка 2 пары первоклассных яиц - 103JPY
Порадую себя и жену настоящим деликатесом.
4. Огромный и сладкий арбуз.
Я ХЗ сколько в нем грамм, но явно в туалет очередь не придется занимать. Когда я первый раз офигев от такой цены спросил почему на арбузы такие космические цены мне ответили, что японские арбузы очень вкусные и для того, чтобы были еще вкуснее на кусте с арбузами (или как оно там называется) оставляют всего один арбуз и он становится в сто раз вкуснее. Плюс когда его продают, его упаковывают как подарочное яйцо Фаберже (при такой то цене - не удивительно)
323JPY
5. Ну и чтоб с утречка было что погрызть - яблоки молодильные опять же японские
431JPY
Итого очень скромно перекусить на двоих с шикарным десертом - 1643JPY
по курсу на 8 июня 2021 получается 1095 рублей.
Если зайти в магазин поближе к дому, будет раза в полтора подороже )
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 1 ст л муки
- 1 шт яйцо куриное
- 250 г свинины
- 250 г говядины
- 2-3 луковицы
- 200 мл сока томатного
- 200 мл сметаны
- соль и специи по вкусу
Cделаем шарики картофельные с мясом. Можете называть хоть колдунами, хоть цеппелинами. Но всё же именно это блюдо мы называем шарами и будут они в сливочно-томатной подливе. Отварим 1 килограмм картофеля. Для фарша возьмем 50 на 50 свинины и говядины общим весом примерно в половину килограмма. Нарежем 2-3 репчатого лука и добавим его в фарш, посолим половиной чайной ложки. По желанию в мясную основу можно добавить специй по вкусу. Перемешаем начинку. Добавим к картофелю остывшему одну столовую ложку муки и одного куриного яйца. Из картофельного теста раскатываем небольшие лепешки, одну снизу, вторую сверху, а в центр помещаем шарик из фарша. Соединяем слои сформировав шарик.Противень смажем сливочным маслом, разложим заготовки, оставляя между шариками небольшое расстояние. Смешаем в отдельной посуде 200 миллилитров томатного сока и 200 миллилитров сметаны и польем этим все заготовки. Ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 30-40 минут.