Мясо, но не мясо
Бабский вопрос. Беременна, токсикозит, не могу есть животный белок. Нет, я не веган. Очень хочу мяса, и мелкому нужно. Но прямо бр. С предыдущим ребёнком не могла есть курицу, и еще год после родов не могла. А теперь все мясо вызывает тошноту. И морепродукты, и рыба, буэ.
Могу пить говяжий бульон. Люди, есть рецепты, в составе которых мясо, но оно не чувствуется? На пельмешки организм не ведется, тоже буэ. Фарш буэ. Всю голову сломала. Надо чтобы не пахло мясом и на вкус не мясо.
Французские поцелуи и прочее тоже нынче под запретом, ох и ах. Муж пахнет мясом оО.
Добытчик
Из телеграм-канала «Всегда котов!»: https://t.me/vsegdakote/1544
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509
Знаете ли вы, что
В английском языке нет различия в произношении между "meet" and "meat" - "встреча" и "мясо".
Это как между "мир" и "мiр" в русском. Знаете ли вы, что название журнального сериала Толстого "Война и мир", на самом деле - игра слов?
Языческие религии были религиями мелких бандитских племён, вынужденных выживать среди подобных себе жестоких банд.
Единобожие пришло им на смену потому, что человечество предстало перед необходимостью объединять и удерживать в относительной стабильности 6ораздо бóльшие территории и бóльшие количества сограждан в мире и сотрудничестве. И это сработало.
А вот "meet" и "meat"("встреча" и "мясо") - очевидный пережиток древних времён.
И это неизбежно работает на подсознательном уровне у носителей языка, делая их менее договороспособными и более кровожадными.
Такие дела.
Ответ на пост «Манна небесная»
Какие лайфхаки, какие секреты кулинарии? Просто голову включаем и все становится очевидно.
Если котлеты разваливаются, значит с фаршем уже что то не так. Нормальная свинина-говядина с прожилками сала, жилками, разорванными волокнами, сама по себе клеится неплохо. Особенно, если его хорошо помять руками перед формованием. Мясо надо чувствовать и немного "помучать". Даже шашлык, который хорошо проминают, будет вкуснее и нежней. При застывании жир что делает? Застывает. Кладем после формования котлеты в холодильник и даем немного охладиться.
Если все таки нужно склеить, нужна клейковина, какое то связующее вещество. Клейковина есть в злаках, следовательно, можно добавлять муку, манку, возможно даже злаковые хлопья (портят вкус). Главное - не переборщить, есть свои минусы, свои плюсы. Манка делает структуру/консистенцию более однородной, но добавляет свой вкус. Можно добавлять крахмал. Он склеивает, тоже немного влияет на вкус, делает чуть более желейным и тоже улучшает консистенцию, тоже желательно чуть охладить. И напоследок - желатин. На вкус не влияет, неплохо бы хладить, но работает хорошо.
Конкурс для мемоделов: с вас мем — с нас приз
Конкурс мемов объявляется открытым!
Выкручивайте остроумие на максимум и придумайте надпись для стикера из шаблонов ниже. Лучшие идеи войдут в стикерпак, а их авторы получат полугодовую подписку на сервис «Пакет».
Кто сделал и отправил мемас на конкурс — молодец! Результаты конкурса мы объявим уже 3 мая, поделимся лучшими шутками по мнению жюри и ссылкой на стикерпак в телеграме. Полные правила конкурса.
А пока предлагаем посмотреть видео, из которых мы сделали шаблоны для мемов. В главной роли Валентин Выгодный и «Пакет» от Х5 — сервис для выгодных покупок в «Пятёрочке» и «Перекрёстке».
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН: 7728632689