Добрый день уважаемые! На работе растут хабанеро и халапеньо. Собрал один хороший урожай с хабанеро и несколько перцев с халапеньо. Хабанеро успел даже второй раз новые перцы завязать за сезон. Но вот на подоконнике все холоднее а света все меньше и на листьях заметил нечто нелицеприятное.
По уходу: поливаю когда листочки начинают грустить удобряю трипартом раз в 2 недели примерно свет только с окна но сторона солнечная темрература в комнате 22-26град влажностл 50-60 какие температура и влажность на окне хз.
Подскажите пожалуйста что это такое ? Нехватка света ? Осень? Холод?
Привет всем любителям острого, да и просто выращивания комнатных растений. Поделюсь с вами историей моего перца "красного хабанеро", по совместительству это мой первый пост на Пикабу.
(главные герои этого поста)
Все началось еще в далеком 2021 или более того: я привезла из Турции перчиков (типа огонек) для папы, на что он выдал мне идею вырастить таких ребят из семян самостоятельно. Но дело кончилось тем, что семена, оставленные на окне, упали на пол – там их и поглотил хищный пылесос во время очередной уборки.
Тогда, в феврале 2022, я решила заказать семена перцев на сайте Аэлиты: к тому же, как раз маме нужно было закупить семена овощей и цветов к предстоящему дачному сезону. Выбор пал на красный хабанеро – я знать не знала, что это за сорт такой, но раз сказано острый перец, то я его и купила. Стоила упаковка 24 рубля, было там примерно 10 семян.
(малыш-хабанеро под фитолампой)
Начался процесс выращивания: я замачивала семена в мини-контейнерах из-под васаби, оставшихся от доставок суши. Использовала обычную воду, никаких особенных растворов. Всхожие семена сразу сажала в 30-граммовые стаканчики и ставила на стеллаж под лампы. В качестве субстрата у меня торф Классман и, если повезет, добавлен перлит. Такая роскошь перепала перцам от моего фиалочного хобби. Но до взрослого возраста ростки не доживали: порой я забывала их полить, устав после работы, и они погибали. Так продолжалось несколько раз.
(семейство хабанеро в стесненных условиях ожидает переезд в горшки побольше; 11 июня 2023)
Где-то через год, зимой 2023 года я положила конец этой своей деменции и стала внимательно следить за поливом: наконец-то у меня появилась молодая крепкая рассада в количестве 3-х перцев. Их я рассадила в небольшие горшочки диаметром 10 см. В них они прожили до начала июня, прежде чем переехать в нормальные просторные апартаменты (к тому же, у них уже появились бутоны).
(из некоторых бутонов появлялись завязи, которые чаще всего превращались в плоды)
Зеленых товарищей я пересадила в трех-литровые горшки (опять же в качестве субстрата торф Классман+перлит) и оставила дальше стоять на подоконнике, вкушая мягкое июньское солнышко. Постепенно, бутоны начали раскрываться, и я с азартом опыляла цветочки обычной художественной кисточкой. Большая часть из них, неизбежно опадала.
(процесс созревания плодов с июня по конец июля)
К 24 июня оставшиеся завязи надулись до компактных зеленых перчиков, которые начали поспевать. Уже к середине июля перчики начали рыжеть. А 20 июля мы выбрали самый красивый перчик и сняли первый урожай…
(историческое фото - мой первый хабанеро)
Перчик был вымыт, аккуратно нарезан в перчатках и кусочками выложен на блюдечко. Настало время дегустации. Матерь божья, нас ждал атомный взрыв во рту. Папа сказал, что эти дьяволы круче магазинных, рядом с чили вообще не стоят.
Я решила тоже приобщиться к острому, до этого будучи знакомой только с халапеньо в пицце. Пахло от перца приятно, какие-то сладкие и свежие нотки вроде как от болгарского. Положила кусочек в рот, прожевала, весело хрустит. Но пару секунд спустя, я познала всю прелесть инфернальной агонии. Слезы, сопли. А потом я коснулась рукой глаза, которой трогала кусочек перца. И этот апокалипсис с соплями и слезами продолжился.
1/3
(разросшийся куст и вторая волна урожая, осень 2023)
Несмотря на такой слезливый опыт, я действительно загорелась этим перцовым хобби. В августе я уехала в отпуск на 2 недели, убрав перцы вглубь комнаты (стояла жаркая погода), за это время перцы сбросили почти всю листву, поскольку не было нормального освещения и полива. По приезду я сделала им небольшую обрезку, вернула на теплые подоконники. Ребята реанимировались, но я решила оставить себе только 2 куста, а третий унесла на работу – так будет веселее.
Сейчас осень, перцы совсем набрали листву, начали гнать новые бутоны и пошла вторая волна урожая: вот 1 уже поспел, и я жду-не дождусь, когда мы его съедим!
На всем этом я не остановилась и заказала 13 разных сортов на Чесночной ферме: не представляю, где это все будет расти, но ничего, место найдем. Вот уже вновь подрастает молодое поколение, а я его заботливо поливаю.
Доброго времени суток, вот и подошла к концу моя первая эпопея с выращиванием острых перцев на подоконнике. Сегодня весь огород отправился в мусорное ведро из-за весьма печального события, но об этом чуть позже. Решил написать небольшой пост, подводящий итоги, всего, что было за время роста домашних зеленых любимцев. Возможно, прожженным перцеводам это будет не столь интересно, а вот для новичков, на мой взгляд, опыт весьма полезный.
Если писать кратко, то выращивать перцы стал случайно (можно почитать в первых постах) и продвинутым агроном не являюсь. Был некоторый спортивный интерес, что может вырасти на Сибирском подоконнике при отсутствии специфического ухода. Иногда, в ходе выращивания проводил различные эксперименты над своими перцами, но по большей части только наблюдал. Выводами из своих наблюдений и хочу поделиться с читателями.
Паутинный клещ - %;№ло.
Мой огород весьма неплохо рос для первого раза и радовал меня. В какой-то момент я решил расширить количество растений и посадил дополнительно желтый хабанеро. За землей идти было лень, поэтому заказал подходящий для меня вариант с "диких ягод".
И все было, относительно, неплохо до тех пор, пока на нижних листьях хабанеро не стали появляться черные точки. Вооружившись практическими руководствами по ботанике я стал изучать проблему. К сожалению, симптом крайне не специфичный и может говорить о поражении бактериями, грибами, животными паразитами и т.п. Поэтому принял решение наблюдать и проводить паллиативное лечение: листы, покрытые черными точками, состригал и выкидывал. Со временем, таких листов стало совсем много, однако, выраженной симптоматики паутинного клеща в виде паутины и пожелтевших, окисленных листиков не было. Осенью начался сильный листопад. Мне было достаточно передвинуть горшок с растением, чтобы с него попадали почти все листья. Все это казалось подозрительным и вот в один прекрасный день, присматриваясь к листьям, я обнаружил на них настоящих клещей в огромном количестве. Все растения были покрыты этими паразитами. Оставлять дома и пробовать бороться с ними желания не было, поэтому было принято решение о радикальном уничтожении паукообразных вместе в растениями. Судя по всему, земля с торговой площадки оказалась с "диверсионной группой" внутри.
1/4
2. Нитрат калия. Эксперимент провалился.
В целях эксперимента пробовал замачивать некоторые семена в 2% растворе нитрата калия. К сожалению, моя дочь решила вырвать все таблички с пометками, поэтому в итоге я точно не знаю какие семена из какой пробирки. В целом, сильной разницы между своими растениями я не заметил. Однако, эксперимент планирую повторить.
3. Горшочки с прикорневым поливом - хороший выбор.
У меня были горшки самые обычные и с прикорневым поливом. Вторые мне показались более удачные в использовании, так как при поливе растений сверху со временем земля размывается и утрамбовывается. Таким образом, у растений обнажаются корни и сверху формируется плотная пробка, которая потом плохо пропускает воду вглубь (возможно, также проблема была в качестве земли).
4. Конкуренция.
Очень интересное наблюдение в группе Кайенского перца. К сожалению, выборка слишком мала, чтобы утверждать закономерность, но тем не менее результат получился следующий. Было три горшка - два в которых перцы росли вольготно (в количестве один на горшок), и один в котором ютились сразу два куста. Быстрее всех росли и начали плодоносить именно последние, которые жили в конкуренции.
5. Подкармливать надо.
Звучит как само собой разумеющееся, но в ходе выращивания я столкнулся с тем, что в определенный промежуток времени (где-то через 6 месяцев, навскидку) листва у перцев стала какой-то вялой. Но вялой не так как при недостатке полива, а обычные зеленые листочки, но не упругие. Здоровый и мягкий лист, наверное точнее так это писать. Цветков стало гораздо меньше. В целях эксперимента купил прикормку, полил пару раз и все стало гораздо лучше: листва упругая, количество цветочков увеличилось.
6. Кайенский перец хорошо растет на Сибирском подоконнике.
К моему сильному разочарованию, оценить с этой позиции желтый хабанеро не могу, так как он изначально рос в условиях паразитирования паутинного клеща. За все время образовалось лишь два небольших плода, которые так и не смогли дозреть до конца.
А вот Кайенский перец очень приятно удивил. Минимум усилий: только периодически поливал; максимум результата: постоянно плодоносил. Рос на обычном подоконнике, со стороной света не заморачивался - поставил на удобное мне место. По вкусовым качествам полностью устроил.
1/2
7. Свежие перцы стоит попробовать.
Если Вы знакомы с острой пищей только по магазинным соусам и сушенным приправам, то крайне настоятельно рекомендую посадить хотя бы один кустик. Вкус свежего перца (даже в маринованном виде) сильно отличается от промышленного.
1/2
В планах хочу продолжить выращивание перцев, только уже с большим разнообразием и скурпулезным подходом к делу. Задумался о покупке подсветки, так как зимой в Сибири навряд ли понравится даже кайенскому перцу :) Замочил в калиевой селитре семена кайенского перца, хабанеро хот, сахарной лихорадки и призрачного перца. Посмотрим, что выйдет из этого. Для выращивания купил семена в готовых наборах с торговой интернет площадки. Семена кайенского перца получены от предыдущего урожая.
Их есть у нас! Красивая карта, целых три уровня и много жителей, которых надо осчастливить быстрым интернетом. Для этого придется немножко подумать, но оно того стоит: ведь тем, кто дойдет до конца, выдадим красивую награду в профиль!
Привет всем! Уже давно захотелось вырастить что-то у себя дома, но сомневался в выборе растения и успехе выращивания. Недавно вернулся к этим раздумьям и выяснил, что острые перцы вполне себе можно вырастить дома. Так как был интересен именно результат выращивания, то выбор пал на острые перцы. Нашел сайт с различными семенами перчиков, выбрал среди них 2 сорта для начала Squash Jamaican Yellow и Habanero Chocolate.
Наконец я получил семена и уже поставил их прорастать.
Сейчас пытаюсь определиться с выбором лампы для досвета перчиков. Везде пишут разные параметры для выбора ламп, насколько я понял нужна лампа на 4-5к lm и 40-50W на одно растение? Подойдет такой вариант, при условии снятия рассеивателя (4000K)?
Заодно хочу заказать удобрения на будущее, пока думаю над готовыми вариантами, так как их проще использовать новичку. В магазине для горверов нашел набор Terra Aquatica 3-pack TriPart, насколько он подойдет для перцев?
Пост - очень длиннопост. Охватывает временной промежуток с января по сентябрь 2023 года.
Как-то в декабре 2022 года, сидел я и думал, чем бы заняться в грядущем 23 году. А так как по состоянию здоровья я не могу посвятить себя полному рабочему дню, решил обдумать варианты, чем я смогу заниматься в одиночку и планировать своё рабочее время так, как мне подходит. "Покурив" несколько форумов, немного аналитики вб и озона, я принял амбициозное решение, забацать майнингферму по добыче хабанеро. Почему именно хабанеро? Ну, в интернетах писали, что это неприхотливый и крайне урожайный сорт :)
В январе накидал коротенький план для запуска моей майнигфермы. И в феврале я приступил к выполнению плана! Через сайт объявлений было продано кое-какое имущество, деньги от реализации пошли на закупку основных средств, а конкретно, на закупку рн-метра с термометром в одном флаконе, фитолампу, кулёчков под рассаду, пачки перлита, пачки вермикулита и одной теплицы. Землю брал из своего же огорода. Так же из этого фонда были выделены средства на закупку посадочного материала.
Прорастил все семена и подсунул их под фитолампу.
Вместо пленки для создания эффекта теплицы я использовал пластиковые стаканчики.
Прошло время, рассада чувствовала себя отлично и я решил дать перчикам реального солнца, а не искусственного, то есть перенести ящики с рассадой на подоконник. Таким нехитрым способом через сутки я получил минус 1 ящик (почти 50 корней) сожжённых ярким весенним солнцем будылок. Я, конечно же, очень расстроился, но оставшиеся 100+ корней выжили и я продолжил.
В общем, через пару недель настоящего солнца, отрегулированного моими супераграрными руками с помощью жалюзи на окнах, перчики окрепли.
В начале мая смонтировал теплицу и перчики примерно недельку закалялись по ночам уже в теплице.
Кстати, так вышло, что всё-таки у меня были помощники при установки теплицы :)
Отдыхают после помощи.
Часть малышей готова к ночевке.
Перед высадкой в грунт прошелся фитоспорином и отправил всех выживших во взрослую жизнь.
Через пару недель начали появляться бутончики.
Погода, конечно, в этом году очень удивила. Май, июнь, июль были просто ужасны.
Причем с неимоверными порывами ветра. Как же я переживал за то, что теплица может в один момент улететь в страну Оз.
Прошло время и ура, перчики зацвели!
Но недолго музыка играла. После обильного цветения последовало обильное опадение.
Пришло понимание, что пора звонить моему дружбану и по совместительству сенсею биологических наук, в юности мы про него шутили, что он лыжную палку в землю воткнет и она через неделю зацветет, с вопросом о причинах падежа и снижения надоев. После полученных от меня вводных данных, он с помощью обсценной лексики и редкими вкраплениями биологических терминов помог мне понять ошибки и наметить дальнейший план выращивания.
Внемлив полученным знаниям, через некоторое время я обнаружил вот это:
УРРРРААААА! Появились перчики! Круть!
Ну и дальше понеслось: полив, проветривание, рыхление, полив, проветривание, рыхление, полив, проветривание, рыхление. Одним словом - веселуха.
Но результат начал радовать.
Долго я вокруг них ходил, всё думал, как они там, набрали уже капсаицина? Прям, жуть как интересно было.
И вот, собравшись силами, я срезал один перчик, помыл, разрезал пополам, запах, конечно, обалденный, куснул половинку от половинки иииии ... дышать забыл как, пульс 120+, рот онемел, по таким простым признакам я понял, что с капсаицином всё нормально. Но, всё-таки решил ждать полного созревания. К тому же, созревание уже началось и осталось только ждать.
Собрав первый урожай, забабахал соусов. Всего три штуки. Вот они:
Консистенция получилась ну очень плотная. И имбиря оказалось, по моему мнению, многовато.
Это классический. Хабанеро, морковь, лук, чеснок, соль, уксус.
Один день и на завтрак, и на обед, и на ужин ел охотничьи сосиски с этим соусом. Просто замечательно. Макнул сосиску в соус, откусил, закусил крекером. Красота. Вкус насыщенный овощной, в меру острый, консистенция отлично подходит, чтобы что-то в этот соус макать. Гусары, молчать! Сегодня попробовал с картофельной пюрешкой, просто бомба. Пару чайных ложек на порцию пюре - объедение.
Ну что про него сказать? Получился хит. Вкус, цвет, консистенция, в общем, на дружеской дегустации, этот соус был выбран однозначным лидером. Под шашлычок зашел на ура.
А еще же скорпионы ждут своего часа:
На этом данный пост заканчиваю. Но только пост. Майнинг ферма продолжает свою работу. Так как с погодой совсем беда, провел в теплицу отопление, буду наблюдать на реакцию моих подопечных.
Ах, да! По поводу входа в айти. Ну, не то чтобы прямо вошел, так приоткрыл дверцу. Запрограммировал я своими руками и головой аж целый магазин на почти удобной, а главное, бесплатной платформе под названием вк. Так что, если будут результаты, расскажу о моем опыте "входа в айти" через овощную майнингферму :)
Если Солнце к тебе не идёт, нужно заставить его пойти к тебе?)))
Я уже правда устал, Солнца совершенно нет, не хочет оно греть Москву и в частности мои перцы на балконе, у меня на балконе куча перцев совсем уныли без света...
Хотя бы одному это поможет надеюсь, если я буду светить на него двумя лампами, одна 25W круглая, другая 27W. В сумме 52W я думаю хватит на 1 перец если буду досвечивать его?
Выспаться, провести генеральную уборку, посмотреть все новые сериалы и позаниматься спортом. Потом расстроиться, что время прошло зря. Есть альтернатива: сесть за руль и махнуть в путешествие. Как минимум, его вы всегда будете вспоминать с улыбкой. Собрали несколько нестандартных маршрутов.