На волне темы "Как нас обманывают"
Грешен, люблю пельмешки! С горчичкой\соусом\уксусом, запивая холодным пивком!
Часто делаю их сам. Причём вариантов изготовления несколько.
Например, можно все части будущего пельменя (фарш, тесто) подготовить самому, а можно купить готовый фарш и\или круглые заготовки из теста и первое (фарш) упрятать во второе (тесто) собственными руками (допустимо использовать руки супруги\подруги\детей и т.п.).
Но иногда лень побеждает здравый смысл и тогда я покупаю готовые полуфабрикаты пельменных изделий. Причём выбираю полуфабрикат высокой ценовой категории. Вот и вчера соблазнился новым (для меня) пельменным продуктом от "Мираторг", вечером приготовлю.
Подкупило стильное оформление и аппетитный вид "приготовленного блюда", а стоимость в 300р. давала надежду хотя бы на качество изготовления.
Обратная сторона пакета обещает "тесто из муки ВС", собственное производство мяса и т.д. и т.п.
Ну что, приступим к варке?
Вода подсолена и уже закипела. Извлекаем пельмени из пакета и...Что я вижу?
БОльшая часть пельмешек имеет "родовую травму" - трещины в тесте! Такой продукт, находясь в кипящей воде, неизбежно потеряет мясной сок и соответственно вкус. А возможен даже фатальный исход: "душА" (мясо) отделится от тела (теста)!
Но результат ещё хуже теоретических рассуждений. Тесто явно не ВС, а вкус мяса явно не совпадает с рекламными обещаниями. Получилось вот ЭТО
Полное несоответствие "варианта приготовленного блюда" указанного на пакете и реальности. Тесто превратилось в неприятную, клейкую слизь (похоже на мучной клейстер) намертво скрепившую пельменное братство и даже добавление большого количества сливочного масла не позволило близнецам разделиться.
Мясо некоторых неудачников всё таки покинуло бренную тестовую оболочку (на фото их не видно, они спрятались на самом дне тарелки).
Даже свежемолотый чёрный перец (тёмные вкрапления) и горчица не смогли поправить органолептические параметры блюда. АбЫдно!
С другой стороны и заметного вреда ЖКТ не нанесено!
Вывод:
1. Если хочешь сделать что-то хорошо, сделай это сам (Фердинанд Порше)
2. Этот полуфабрикат непригоден для Homo sapiens
П.С.
После тестирования и внимательного прочтения названия продукта, появилось желание внести рекламные исправления