Вкуснейший КРОЛИК в духовке с картошкой и овощами
Вкуснейший КРОЛИК в духовке с картошкой и овощами
Ингредиенты:
тушка кролика – 1,5 кг.
майонез - 150 г
чеснок 3-4 шт.
лимон - 1 шт.
специи для мяса - 1/2 ч.л.
соль
перец
картофель 5 шт.
Овощная смесь 400г.
ВИДЕОРЕЦЕПТ ---> https://www.youtube.com/watch?v=uuyiaxPKdAY
Приготовление:
1.Тушку кролика помыть, разделать на порционные кусочки и вымочить 5 часов.
2. Смешиваем соус для кролика: майонез, чеснок, лимон, специи, соль и перец.
3. На дно глубокой формы выкладываем кролика смазав его соусом.
4.Духовку разогреть до 200 градусов, форму с кроликом накрыть крышкой и поставить в духовку. За 15 минут до готовности открыть крышку. Через полтора часа кролик будет готов.
5. Достаем форму с кроликом из духовки, и выкладываем кролика в тарелку.
6. Берем нарезанный картофель, овощную смесь и выкладываем в форму, все перемешиваем и ставим запекаться при 180 градусов 40 мин.
7. Кролика подаем с овощами и посыпаем зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!