В тюрьме солянка тоже считается праздничным блюдом, поэтому о нём вы уже могли прочитать в моей статье о том: Как празднуют Новый год в тюрьме.
Однако сейчас я хочу поделиться с вами техникой приготовления солянки в тюремной камере, где ОТСУТСТВУЕТ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЕЧЬ!
Готовить мы будем маленьким кипятильником, который разрешен в тюрьме.
ВНИМАНИЕ!: ВО ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, КОГДА ВКЛЮЧЕН КИПЯТИЛЬНИК В РОЗЕТКУ- НЕЛЬЗЯ НИЧЕМ МЕШАТЬ В КАСТРЮЛЕ, А ТАКЖЕ ДОБАВЛЯТЬ ПРОДУКТЫ!!! МЕШАЕМ И ДОБАВЛЯЕМ ПРОДУКТЫ — ПРИ ВЫКЛЮЧЕННОМ КИПЯТИЛЬНИКЕ!
Если в камере есть кастрюля, то вам повезло!, но можно варить и в пластмассовых ёмкостях.
Продукты:
Тушенка из говядины — 1 банка.
Колбаса варенная или копченная, сосиски — приблизительно грамм 300.
Луковица -1-2 шт.
Огурцы соленные — 2 шт. (свежие огурцы можно за 3 дня до приготовления солянки залить горячим соленным раствором и дать просолиться.)
Кетчуп — 4-5 столовых ложек
Банка оливок
Лимон
Зелень
Способ приготовления:
В кастрюлю или иную ёмкость выкладываем всю тушенку и заливаем 1.5-2 литрами холодной воды. Закрепляем на кастрюле кипятильник, чтобы он не шатался и включаем в розетку. Ждем пока всё закипит.
ВЫКЛЮЧАЕМ КИПЯТИЛЬНИК и добавляем нарезанные соломкой колбасы, сосиски. Включаем кипятильник. Ждем пока закипит.
ВЫКЛЮЧАЕМ КИПЯТИЛЬНИК и добавляем нарезанные лук и огурцы. Включаем кипятильник. Прокипятить минут 10.
Опять ВЫКЛЮЧАЕМ КИПЯТИЛЬНИК и добавляем кетчуп, аккуратно перемешаем ложкой, солим по вкусу. Теперь опять включаем кипятильник, прокипятим ещё 10 минут. ВЫКЛЮЧАЕМ КИПЯТИЛЬНИК и сразу же его моем под краном!
Разливаем солянку по тарелкам, добавляем оливки, дольку лимона и зелень.
По времени приготовления выходит меньше 1 часа!
Источник: https://arestantka.ru/