Телеграмм заботится о Вашей конфиденциальности.
Если Вы меняете номер телефона, а список контактов у Вас остался прежний, то телеграмм при активации аккаунта разошлет Вашим контактам оповещения, в котором спокойно можно посмотреть Ваш новый номер. Причем сделает он даже для тех контактов, у которых не забит Ваш номер в телефонную книгу.
В Вайбере такая же фигня.
Поставил телеграмм маме и со временем начал получать уведомления о присоединении к телеграмм контактов из её книги
У меня был старый номер с которого я общался в телеге. Я вышел из аккаунта, не удалял его из базы телеги, а просто нажал кнопку выход. Я авторизовался под новым номером, кому придёт уведомление о том что я теперь в телеграм. Только тем кто знает мой новый номер или всем тем кто у меня в записной книге в телефоне, с кем я общался с другого аккаунта?