Таверна "Спящий великан"
Слушал я тут на днях группу "Тролль гнет ель", которая прям пропитана жанром пивной фолк, и пришла мне внезапно в голову идея. Знаете бывает так. Часа в 2 ночи. В общем, подумал я: а не открыть ли мне таверну? Такую, со средневековым антуражем. Каменная отделка, трактирная музыка, огромные кружки с элем, горячее жаркое, официантки в этно-костюмах))
Но загвоздка всех идеальных бизнес-идей в том, что они идеальны только для хозяина задумки. И я задумался: жизнеспособна ли моя идея? Пикабушники! Мне нужна ваша экспертная оценка) Мне крайне важно любое ваше мнение. Помимо комментариев можно пройти опрос, подготовленный специально для вас) Всем заранее спасибо за помощь!
P.S. Если все получится, с меня отчет по статистике опроса.
Идея жизнеспособная. Таких заведений много и они работают. Если есть желание, что то воплотить в жизнь то лучше всего не просить совета и не спрашивать. Зачастую ответы и советы расстроят и может появится желание опустить руки. Впрягайся и никого не слушая тяни. Основное это деньги. Идей может быть много, но если нет денег нет воплощения.
Главным будет местоположение, качество пива и ценовая политика.
"а не открыть ли мне таверну?"
Нет. К сожалению нахуй никому это не надо.
Аутентичность таверны той о которой ты говоришь это 2 сорта пива и блюдо дня типа мясо с кашей и хлебом.
В очень хорошей фентезийное таверне будут подавать 3-4 блюда.А разбалованному люду сейчас это мало.
Таких таверночек сейчас хватает,открываются они исключительно на голой инициативе и долго не существуют. Я хз с какого ты города ,но сейчас походу в любом городе количество пабов и баров зашкаливает,хотя конечно если ты из Выборга то у тебя вполне есть шанс сделать годноту,которая окупится.
Тематические заведения привлекают тематических персонажей,что ограничевает так называемую целевую аудиторию.
А сохранить баланс между антуражем и привлечением внимания масс это будет очень сложно.
Если уж открывать антуражное заведение с камнем и деревом то где нибудь по среди трассы.
Что бы и небольшой хостел был.
Тогда можно и антураж сохранить и денег заработать. А если выбрать направление в городах в которых проходят массовые РИ ,то вообще хорошо.
Но вообще удачи тебе,я бы в хорошей таверне попьянствовал,да с кабаньей ножкой эхх