на каком пиве? на каком вине? нафига все это нужно? Вы такое фиговое мясо покупаете?на маринованных помидорах? и вкус чего в итоге будет у мяса? помидор? с нормальной свининой именно на шашлык максимум могу добавить киви когда мясо не шея, чтобы помягче было. Вот с бараниной могу поэкспериментировать с маринадами, чтобы потом жену не нервировал запах.
Зачем покупать вонючую баранину, если можно покупать нормальную по запаху ягнятину?😏
Названные маринады мы пользуем на вырезку, вино и коньяк- на стейки на открытом огне, на куриные крылья.
Если вы любите просто жареное мясо с дымком-ради бога, жарьте хоть просто кусьмарем, а многие люди любят заморочиться с маринадом и есть мясо с разнообразными вкусовыми оттенками
Я не покупаю баранину, тесть с тёщей живут в деревне, от них вожу по несколько видов мяса. Свинину, говядину, баранину, курицу, утку, гусей, кроликов. Жене даже мясо ягненка пахнет, но под нормальным маринадом заходит норм.
Меня раньше прям бесило готовить шашлык, когда с друзьями ездили отдыхать в студенчестве. Они главное начнут, нажрутся и бросят это дело. А мне жалко что столько мяса пропадет, вот и стою готовлю и с советами все лезут. Потом втянулся и мне понравилось. Теперь шашлык это мое!Никто не подходит к огню с самого начала(подготовка кострища) и до конца ( утренняя яичница и чаек на углях). А с советами лезть перестали, когда один раз у меня не получилось поехать и им пришлось самим и мариновать и жарить и собакам 2/3 мяса выкидывать.
Да, я тоже втянулась в жарку шашлыка, сама мариную и жарю, даже мужу не доверяю, а то пьют свое пиво и болтают. Как там выше писали, этот путь надо пройти от начала до конца самостоятельно. Сейчас ребенок маленький появился, 2в1 стало - отдых от непоседы и жарка шашлыка. Великолепно!
Сука ненавижу таких. На корпоративе я купил за свои свинины, замариновал, достал, готовлю. Подходит один, и начинает советовать, там поверни, там сними. Я говорю, слышь, ты может свой шашлык сообразишь, и покажешь мастер-класс. Он мне: "я не повар, а консультант".
Я говорю: "таких консультантов как собак нерезаных, а шашлык догадался принести только я". Не нравится как готовлю - можешь не есть.
Больше не здороваемся даже. Невелика потеря - если у человека на языке понос, то и в голове не лучше будет.
Ух , даа, вызвался как-то сделать шашлыки сам от начала до конца. Один отбирал топор, другой мясо, третий от мангала отталкивал - никакого доверия. Плюнул и пошел отдыхать, пусть возятся
Что удивительно, подобных персонажей всего пару раз встречал в жизни. Мы когда с друзьями шашл мутим, то всем похер, переварачивают там его, поливают ли
И люди сразу обижаются, начинаются расстраиваться "Ой, вот что сразу хамить! Ты портишь настроение!" Было так на одной вылазке. Приятели сразу же нажрались, а потом начали совет раздавать. Я первого попавшего советчика выхватил за шиворот и говорю "На, жарь! А я пошел пить пиво!". Поднялся гомон, мол руки не меняют. Их бабы то же начали поддерживать, что нельзя менять руки, что ребятки их уже пьяны. И тут меня спас звонок с работы. Я забрал вещи и свалил в закат.
Фи. Магазинный шашлык неправославный. Это мне шашлык вообще, а осквернение названия. Настоящий шашлык делается из барана, который ты сам вырастил, сам зарезал, сам разделал. И маринад должен быть из соли и воды, дабы не портить вкус мяса
а барашек должен пастись только на собственном лугу, который ты сам вспахал и засеял; и вообще, нельзя доверять зачатие и вынашивание барашка никому - только сам
Чувак, чувак, а он ручку крутит чтоб шашлыки вращались? И желательно чтоб привод до стволов пулемёта шёл и они вращались!!! вот это будет жара!!! Парни, кто нить может гифку сделать? Чтоб крутил ручку 800-й и чтоб стволы вращались, а? Под музыку из Терминатора!!!! Аааааа хочу хочу хочу )
5 кило на троих оказалось многовато. Девушки чего-то там чуть-чуть поклевали конечно, но мяса не убавилось. Пришлось точить в три лица, чтобы не пропало.
300 грамм- это лёгкий перекус. Мы берём обычно по полкило на 1 желудок. С учётом того, что жены наши едят меньше и наедаются быстро, то на нас, мужиков, выходит по 600-800 грамм.
Бля... Жрать захотелось- пойду дошик запарю, что ли...
не сказал бы что 300 грамм это легкий перекус, если только мясо есть, то возможно. Мы берем с учетом того, что дополнительно будет гарнир в виде салата и всякие закуски типа огурцов.
У меня есть лишок жирка, Серёга гаишник- ему положено, для Димы длинного центнер это норма, а второй Дима ОМОНовец- хуйня раскачанная, у него весь вес- это чисто мясо и говнистый характер.
чел я вешу 95 на 190роста и чувствую что лишнего кг10-15 точно, 115 на 182 это нихрена не чуток. если ты конечно не бывший культурист с крыльями как у самолета
Я тощая баба, прости господи. И даже я в охотку сожру эти 300 граммов. Это ж всего шесть крупных кусков или 8 помельче. Чего уж там о мужиках говорить.
у нас в компании тоже идиллия, у двух девчонок, одна из которых я, есть свои коронные маринады, готовим половину я, половину она. все остальные ставят палатки, моют посуду и прочие дела.
Ñahui — небольшое поселение в регионе Куско, Перу. Приблизительные координаты: 14°24′28″ ю. ш. 71°18′00″ з. д. высота над уровнем моря (4208 метров) , расстояние до ближайшего аэропорта (около 200 км) . В Перу много интересного. Например, главный алкогольный напиток - это писка. Это желтоватая виноградная водка градусов под 45. Главное блюдо, подаваемое к писке или без нее, называется куй. Куй - местное обозначение морской свинки, священного животного инков. Зовется оно так потому, что, по уверениям перуанцев, во время своего сосредоточенного бега пищит "куй, куй".
Айхах • Анна-Павловна (в Нидерландах) • Африка (на Камчатке) • Большая Сука • Большие Зелёные Луга (с домом престарелых) • Большой Куяш • Братан и Братки • Великая Рублёвка (на Украине) • Весёлая Жизнь • Весёленькое • Вперёд • Дилдо • Дрочил (нет-нет, замок в Шотландии) • Запятая (река) • Зима и Лето • Злодейка и Злодейская улица • Игра • Большая, Средняя и Малая Ира • Кавайно • Казино (за пределами игорных зон) • Камень-Рыболов и Конь-Колодезь • Керосиновый ручей (один из самых чистых притоков Москвы-реки) • Край Света • Кремль под Парижем и Париж в Челябинской области • Крутые Хутора • Куда и Тудакуль • Лайково • Лесные Хачики • Лохово и Антилохово • Микулкин Нос • Модно • Мокрая Панда и Сухая Панда • Молочная река и Кисельный тупик • Мыс Доброй Надежды (на Рязанщине) • Нахаловка • Нейтрино • Нигде • Нихуярв • Новый Опель • Остров Недоразумения • Пролей Каша • Пустой Ярославль • Рай (на Земле) • Счастье • Таракан • Тауматафакатангихангакоауауотаматеатурипукакапикимаунгахоронукупокаифенуакитанатаху • Тихий тупик • Третий Решающий • село и река Убей • Фааа • Фальшивый Геленджик • Fucking • Хренище • Хуедин • Хуёва-Гурка • Чаргоггагоггманчауггагоггчаубунагунгамаугг • Ыб • Э • Яйце
А я проще: "Иди-ка ты нахуй, долбоеб. Если бы ты лучше меня умел это делать, при выборе шашлычника все бы показали на тебя, но это не так. Как видишь, с шампурами/решеткой стою я, а это значит что я у руля. Что делает рулевой? Рулит процессом. Что делает пассажир? Молчит, сука. Так какого хуя ты тут мне говоришь это, эффективная сова, блядь. Иди пей свое пиво, пересказывай байки и трави никому не нужные темы бабам, а меня оставь в покое наедине с мясом и я сделаю вам шедевр. Вот сука пока ты меня отвлекаешь немного пригорело, и это все твоя вина, уебок несчастный.
А вот ко мне никто не лезет с советами) я когда на работе в первый раз готовил, то меня пытались учить. Я слал всех нахуй с их советами. Потом когда уже кушали говорили типа охуенное мясо получилось! Теперь никто в мою вотчину не лезет, скидывают бабки и ждут когда все сделаю. вот в первый раз батя сказал, зря ты им мясо маринуешь, с завтрашнего дня станешь постоянным шашлычником, себе только лишнюю нагрузку получишь)
много лука, лимонный сок, приправа для шашлыка, те которые на развес + добавляю немного на свой вкус, смесь перцев и базилик обычно, немного растительного масла
больше для вкуса, маринует то по сути лук, ну и мясо изначально хорошее беру, так что по сути размягчать и не нужно. ну а киви чересчур агрессивный компонент
Киви когда через час жарить а ты только купил мясо) его больше чем на час закидывать нельзя. Лимон работает фактически как уксус, разрушает волокна мяса
Я проще сделал, перестал этим заниматься вообще, стало больше времени для общения и никто не ебёт мозги за сгоревшее снаружи и сырое внутри мясо. Теперь просят приготовить, но хер там плавал
Я раньше не понимал, почему другие пикабушники пытаются волосок соскрести с экрана. Думал: "я вот ничего такого не замечаю! На меня это не действует!" Но пару дней назад я начал использовать контактные линзы... Теперь все ясно.
Поздравляю, теперь мир стал для тебя ярче, до сих пор помню это охуенное чувство когда мир наполняется четкостью и цветом после первого использования линз.
Когда прихожу туда, где шашлыки, то стараюсь их сам готовить, потому как не люблю сырое горелое мясо - именно так получается в большинстве случаев, если не проявить инициативу.
хуевая компания подобралась. Мне приходится готовить часто потому, что из близких друзей частный дом только у меня, и повелось собираться у меня. Но и советами никто не лезет, наоборот, могу кого то из своих поставить у мангала и пойти пивка попить.
