Обратил внимание, что турецких олнинклюзивах многие блюда соответствуют бабушкиным рецептам, как в детстве. А когда официант подкрался и сурово буркнул: "Почему не доедаешь!"))) и улыбается, довольный шуткой и реакцией, понял, что общего у нас исторически сложилось много. Потом наблюдал похожие одежды, архитектурные сходства, некоторые общие для нас разговорные (не бранные) выражения. Да, я из Ростовской области. Могу сказать, что в соседнем Краснодарском, не менее родном для меня крае, как минимум (ближе к теме), кухня уже другая.
Для ТС является открытием то, что существуют не только национальные, но и региональные кухни?
Обратил внимание, что турецких олнинклюзивах многие блюда соответствуют бабушкиным рецептам, как в детстве. А когда официант подкрался и сурово буркнул: "Почему не доедаешь!"))) и улыбается, довольный шуткой и реакцией, понял, что общего у нас исторически сложилось много. Потом наблюдал похожие одежды, архитектурные сходства, некоторые общие для нас разговорные (не бранные) выражения. Да, я из Ростовской области. Могу сказать, что в соседнем Краснодарском, не менее родном для меня крае, как минимум (ближе к теме), кухня уже другая.
В горах тоже самое. И вообще везде в стране.