Банка в ледяной воде

Вдохновился постом @Ypaaxx https://pikabu.ru/story/banka_v_ledyanoy_vode_5435787 c результатами расчёта охлаждения банки пива в ледяной воде - и решил повторить, а заодно показать, что поле скоростей тоже можно вывести наглядно.

Видео деланы с малым шагом по времени - поэтому из-за ограничения на размер gif ограничены 2 минутами, в течение которых развивается процесс.


Температура в объёме; для наглядности значения близкие к нулю не выводятся.

Банка в ледяной воде Гифка, Длиннопост, Наука, Банка

Поле скоростей на вертикальном срезе:

Банка в ледяной воде Гифка, Длиннопост, Наука, Банка


Пачку печенья тому - кто укажет, какое свойство воды, влияющее на течение, не было учтено в модели.

1
Автор поста оценил этот комментарий

ух ты, и впрямь, наглядное поле!

а что это за шелковинки?

раскрыть ветку
1
Автор поста оценил этот комментарий

То, что у воды максимальная плотность  при 4 градусах цельсия? Ятп вода изначально имеет околонулевую температуру?

раскрыть ветку
Автор поста оценил этот комментарий

Каждые 30 секунд банку нужно вынимать и переворачивать, понятно.

Автор поста оценил этот комментарий

Турубулентность

раскрыть ветку
Автор поста оценил этот комментарий
Верно ли утверждение автора прошлого поста о том, что пиво никогда не остынет до 10° (именно в луже, где теплообмен с внешней средой возможен)
раскрыть ветку