Жду новый пост

Серия «Кофейный креатив в МСК»

Кофейня "Coffee42" около метро Фили на фудкорте.
Напиток: Раф Можжевельник

Цена
320
3/5
1. Подача
Стильная тяжёлая кружка
4/5

2. Ключевые ингредиенты:
Перемолотые сушёные ягоды можжевельника и специи

3. Оригинальность
4/5

4. Вкус
-сладость 4/5
-баланс 5/5
-раскрытие основных вкусов 3/5

5. Общие впечатления
В целом напиток не плох, но слишком нестабильная пена и можжевельник не раскрывается до конца
3/5

Итог!
26/35

P. S. После 5-ой кофейни думаю начну в конце пилить рейтинг))

Доброго дна Друзья! Продолжаем пить всякую всячину в Московских кофейнях. На очереди представитель заведений района Раменки!

Кофейня "Coffee Crew" около метро Раменки.
Напиток: Латте Груша-Карамель
Цена
300 (с учётом натуральных ингредиентов умеренно дорого)
4/5
1. Подача
Напутали здесь/с собой, поэтому 3)
3/5

2. Ключевые ингредиенты:
Карамель и натуральное грушевое пюре.

3. Оригинальность
2/5

4. Вкус
-сладость 4/5
-баланс 3/5
-раскрытие основных вкусов 2/5

5. Общие впечатления
Напиток совсем невнятный... Сладости немного, но она слишком быстро улетучивается и остаётся впечатление тёплого молока, разбавленного водой.
2/5

Итог!
20/35

Всем доброго дна господа! Запускаю небольшую серию постов, посвящённую авторским напиткам в кофейнях столицы)

Хожу частенько в разные заведения и понял, что практически не обращаю внимания на креатив местных бариста и собственников. Это и вдохновило меня на данную рубрику)

Погнали!

Кофейня "Каннибал кофе" на Большой Якиманке.

Напиток: Премия дарвина
Цена 395
2/5

1. Подача
4/5
Классическая оранжевая чашка, сверху без украшений.

2. Основные ингредиенты: сосновый и лавандовый сиропы, кедровые орешки.

3. Оригинальность
3/5
Не сильно выделяется на фоне разнообразия рафов в МСК.

4. Вкус
-сладость 3/5 (умеренно приторный)
-баланс 4/5
-раскрытие основных вкусов 3/5 (хвоя почти не чувствуется, лаванда уходит на второй план.

5. Общие впечатления
3/5
Напиток-десерт. Больше подойдёт для тех кто любит послаще. Очень много кедровых орешков, хватает буквально на каждый глоток. Владелец рассказал,что напиток отсылает нас к известной "антипремии Дарвина" на самую нелепую смерть, так как цельные орешки в составе могут оказаться не так безобидны) В принципе имеет место быть, но дороговато.

Итог!
22/35

Всем спасибо за страдания! До новой встречи!