Крафтовое пиво, как оно есть

Я очень люблю пить напитки на основе меда. Медовухи или же mead-ы. Сколько их было перепробовано. Огромное количество. Есть фавориты, Степь и ветер форева! Есть середняки и аутсайдеры. А есть UdavMeadery.

Люди которые делают медовухи для себя и для друзей уже не первый год. Однажды они даже выпустили черносмородиновую медовуху имени меня. С моей физией на этикетке. Это было приятно. А недавно появилась она партия ставленного меда. Ставлен

По факту заявлено 11.2 алкоголя, но по факту будет явно поболе. Насколько поболе не скажу, но явно больше. Жена глотнула и смогла только сказать: Ой-ёёё!!!

А мне норм. Вкусно. Сухо. Медово. Вот прям мёд - мёдный.

Зашел в ТБС. Немножко потратился. Купил вкусного.

Потом зашел в Jawsspot. Тоже выпил вкусного. Жизнь хороша!

Кстати на удивление в магазине мало стаутов и прочего зимнего. Зато пастри и сауэров дофига.

Не хотел, но жена заставила. За ужином открыли две баночки стаута от Бакунина. Она схватила Зимний. Очень романтичным ей показалось. Тем более в Симферополе не хватает нормальной русской зимы.
Оказался очень хорошим, крепким, с небольшой долей сладости (заявлен карамельный Стаут). В меру плотно. Пена густая и тёмная. Мне понравился, но жена забрала его себе.

Мне осталось довольствоваться уже заезженный, но от этого не менее притягательным и ароматным сливовым стаутом. Для меня он излишне сладкий, но я с этим мирюсь из-за его вкуса и мягкости. Он очень питкий. Пена не такая плотная и более светлая, чем у зимнего. Я такое пиво называю напитком для девочек, но сегодня им пришлось довольствоваться мне.

Оба стаута хороши по-своему и будут у меня на повторе.

Шо то говно, шо то говно.

Стаут с мыльным послевкусием. Слишком сладкий.

Гозе немного затхлое, мне не понравилось, а ей понравилось. Ну хоть что-то.

Пошёл пить ИПУ от Ганзы. Вот она не подвела.

Очень ароматная. Во вкусе много тропических фруктов, умеренная горечь. На нёбе сладость и щекотаное какими-то плохо мной идентифицируемыми нотками. Всё та же цитрусовая горечь и сладость.

Сегодня ужин с имперскими стаутами. Обе банки в объёме 0,33. При высокой крепости и насыщенности вкуса - это идеальная порция.

Первым пошёл Dancer, сваренный Бакуниным совместно с белорусской пивоварней Midnight Project.

Стаут получился очень плотный, во вкусе сливочность, лёгкая шоколадная сладость, орехи и совсем немного жжёного карамельного солода. Всё сбалансировано и пъётся легко. Можно сказать, что это десертный Стаут.

Вторым пошёл Ghost Town.
Описание с Untappd отлично описывает это пиво:
Плотный, солодовый, согревающий, созданный в 2015 году, Ghost Town - это классический имперский стаут. Темный солод и хмель Cascade и Chinook придают ему отчетливые нотки кофе, темного шоколада, чернослива и овсяных хлопьев.

Отличный не слишком жжёный, не слишком плотный, не сладкий Стаут на вечер.

Открыл сегодня для себя новый сорт пива - квадрюпель.
Он появился в 1991 году в пивоварне аббатства Кёнингсхувен в Северном Брабанте. Местные монахи и раньше варили исключительно крепкое пиво, но именно тогда они назвали своё творение «квадрюпель», и в какой-то степени имя стало торговой маркой пивоварни.

Вкус напомнил Petrus Red и сорт барливайн. Есть что-то от вина, высокая крепость, сухофрукты, карамельный солод, древесные ноты, как будто от дубовой бочки.

Крепость (ABV) - 8,5%
Плотность (OG) 20%

Напиток однозначно годный. Отлично будет сочетаться с мясом. Но в холостую также хорош благодаря многогранности вкуса.