givvy

Disclaimer: русский не мой основной язык, прошу за ошибки сильно не ругать.

Добавлю от себя один совет который по сути сделал вкус почти всех блюд что я готовлю. В любой рецепт где надо что-то потушить в воде, лучше добавлять бульон - вкус будет просто неповторим.

Домашний бульон.

Подготовка - 15мин.

Запекание - 30-40мин в зависимости от духовки

Варка - минимум 4 часа. чем больше тем лучше.

Состав:

- 0.5 кг говяжих костей а.к.а "суповой набор"

- 0.5 кг куринных крылышек (лучше брать сами крылья а не "барабанные палочки")

- 1 большая луковица

- 2 мокрвы

- стебель селеры (сельдерей)

- дополнительно можно добавить имбирь, куркуму, и лемонграсс (если нравиться азиатский больйон)

- специи по вкуску. Я предпочитаю китайский набор 5 специй (фенхель, корица, анис/бадьян, гвоздика, сычуанский перец), но тут уже каждый должен выбрать что ему нравится.

Сам процесс:

Овощи хорошо помыть и почистить.Нарезать на крупные куски: лук пополам, морковь на 3 части и вдоль в зависимости от размера. Кости и крылышки промыть под холодной водой от лишней крови и любой слизи. Сгрузить все в посуду со стенками для запекания в духовке, что б можно было собрать соки потом.

В духовке на максимальной температуре дать покрыться корочкой говяжим костям, куринным крылышкам, луковице, паре морковок, стеблю селеры. Это запечет кровь и бульон не будет пениться и будет менее мутный.

Пока мясо запекается можно усилить вкус специй - на чистую сковороду высыпать специи и хорошенько их прогреть/прожарить. Это добавит аромата.

Потом все перелить в кастрюлю, добавить специи и залить водой и варить 4-5 часов.

Полученый бульон процедить.

Бульон разлить в формы для льда и порционные пакеты, и хранить в морозилке до востребования.

Для того что бы получить игру переходим по ссылке: https://club.ubi.com/#!/ru-RU/ubi30 и нажимаем получить игру бесплатно. После чего вам будет предложено войти в аккаунт UPlay (регистрируемся если его нет). Теперь игра навсегда останется у вас в библиотеке.

Игра доступна в течение ограниченного времени, поэтому всем желающим стоит поторопиться её получить.

Ubisoft Club раздаст 7 игр в честь 30-летия компании Ubisoft (каждый месяц по новой игре), так что периодически заходите на страницу выше и получайте новые игры :)

Цена: $0.79

Карточки: есть

Игра в стиме: http://store.steampowered.com/app/449220/

https://gle*am.io/Iu4ja/big-space-mess

В нагрузку ключ Nebula Online:

Цена: $6.99

Карточки: есть