Особенности национальной кухни
Недавно начал встречаться с девушкой другой национальности - с узбечкой. А в наших южно-казахстанских краях на межэтнические отношения и браки смотрят неодобрительно, особенно представители взрослого поколения.
Однажды решил приготовить себе ужин и решил позвонить своей девушке. Кратко изложив суть дела, она сказала мне, чтобы я вначале прожарил лук, а уж потом жарил мясо. Ну окей, приготовил по ее советам - вышло вкусно.
Некоторое время спустя, ситуация повторилась, и закинув жариться лук, я набрал свою девушку, но та не отвечала. "Ну окей", - подумал я и набрал маму. Ввел маму в курс дела и добавив, что лук я закинул, на что мне мама выдает - "А зачем же ты лук сперва закинул, надо было вначале мясо прожарить. Обычно так узбеки готовили, на моей памяти в Ташкенте, когда я была там. ... А кто тебе так сказал готовить ?"
