Snid

Рисунок на современные салфетки наносится типографским способом с использованием специального штампа. Чтобы краска не растекалась, скорость распечатки должна быть очень высокой. Для салфеток используются только пищевые краски. После покраски автомат нарезает и складывает салфетки. Древесное волокно, из которого делают современные бумажные салфетки, само по себе – чистейшее природное сырье(используется 100%-я целлюлоза), то и продукция из него экологически чистая.

Вытирать руки и лицо во время еды люди догадались достаточно давно. Возможно эта идея зародилась одновременно с первыми государствами, возможно - только когда идея культурного потребления пищи укоренилась в сознании древних людей. Но так или иначе - первые упоминания о прообразе салфеток встречаются в жизнееописаниях древней Эллады. Знатные и обеспеченные греки использовали молодые фиговые листки во время застолий.

В качестве курьеза для современного человека можно упомянуть древних римлян - они использовали для этих целей асбестовое полотно. Его можно было использовать многократно - для этого после пиршеств эти древние салфетки прокаливали над огнем, для того чтобы остатки пищи выгорели. Естественно, это была прерогатива богатых семей. Позднее встречаются упоминания салфеток из тканого полотна, украшенного узорчатой вышивкой и вензелями знатных домов.

В Японии и Китае использовали салфетки из рисовой бумаги - их носили с собой и после использования выбрасывали.

В  средневековой Европе наличие или отсутствие моды на салфетки было тесно связано с модой на усы и бороду. Пышную растительность конечно требовалось очищать от остатков еды, а чисто выбритые бриты довольствовались краем скатерти.

Итальянцы первыми закрепили правило использования столовой салфетки во время приема пищи. А в эпоху Возрождения салфетка вместе с прочими достижениями науки и искусства распространилась далее по Европе. Для этого обязательного атрибута застолий использовали дорогие прочные ткани, их расшивали тесьмой и золотом. Каждая страна стремилась создать свой стиль в оформлении застолий, где салфеткам отводилась не последняя роль.

На Руси вместо салфеток всегда пользовались рукавами одежд или полами скатерти. И продолжалось так почти до XVIII века, пока Петр I не прорубил «окно в Европу». Свои указом он ввел столовые салфетки в обязательный повседневный обиход русской знати. В 1729 году в книге по этикету было дано указание, как и для чего, следует использовать столовые салфетки: «Для вытирания губ, рта и пальцев, если они испачканы жиром, для вытирания ножа перед разрезанием хлеба, для очистки ложки и вилки после использования. Если пальцы слишком грязные, для начала вытрите их об хлеб, чтоб не использовать много салфеток».

Еще в начале века тканевые столовые салфетки было принято вешать за воротник, а сегодня в изысканном обществе это сочтут верхом неприличия. Современную тканевую салфетку можно лишь расстелить на коленях, чтобы защитить одежду от капель и крошек. А для всего вышеописанного правильно использовать бумажную.

Во второй части будет экскурсия в ХХ век и современное производство столь необходимой для нашей цивилизации бумажной салфетки.