Kapetikapel

Суть проекта :

- метеостанция (температура и влажность внутри помещения и за бортом),

- включение света в коридоре по датчику движения или по команде со смартфона,

- выключение розетки для утюга (у жены бзик о невыключенном утюге),

- вкл./выкл. режим охраны по датчику движения с выдачей сообщения с датой и временем проникновения.

Не хочу называть это умным домом, новомодное слово смысл которого никому не понятен.

Проект реализован на ESP8266 (ESP-12F) и Blynk – программа облачной обработки данных (для Android на PlayMarket, для IOS тоже существует). Программа Blynk условно бесплатная, вам дается 2000 условных ед. для виджетов, каждый виджет имеет свою цену, мне не хватило и пришлось докупить (обошлось 139 р.).

Весь проект обошелся в районе 1000р. Все компоненты куплены на Али...

У кого руки не из жопы растут даю ссылку на описание проекта, схему, программу для среды Arduino ino, и разбор виджетов для смартфона.

https://yadi.sk/d/0_4oQSss3UUjmh

Сегодня закинул пост про "напитки мира" - смотреть здесь

Получил правильный упрек об отсутствии в списке Кубинского рома. Исправляю ошибку -

Куба — одна из тех стран, которая сыграла очень важную роль в истории рома. И хотя в последнее время ром становится все более разнообразным и теперь производится во многих уголках мира, да и производство рома на Кубе уже далеко от своих лучших лет, кубинский ром все также остается одним из прекрасных напитков, которые стоит попробовать в своей жизни.

История производства рома на Кубе

В начале освоения островов карибского бассейна Куба не была в составе мест, которые лидировали по производству сахара. Однако несмотря на это в конце 18 века она экспортировала более 200 тысяч литров рома, а в начале 19 века этот показатель уже достиг 500 тысяч литров.

Сохранившиеся документы говорят о том, что в 1861 году на Кубе было 125 ромокурень. Чаще всего они были совсем небольшими и строились прямо возле сахарных плантаций. Лишь на немногих производствах было установлено больше одного перегонного куба.

История рома на Кубе получила новый виток благодаря развитию сахарной промышленности. Куба стала производить треть всего объема тростникового сахара в мире. Это стало стимулом и для изготовителей рома, ведь появилось очень много доступного сырья.

Популярность пришла к кубинскому рому когда его стали производить по новой для карибских островов технологии — на перегонных аппаратах непрерывного цикла. Куба — один из первых островов, где они пришли на смену аламбикам. В итоге изменился и сам характер напитка, он стал более мягким и сладким, а его цвет стал светлее.

Среди первых ромокуров, которые использовали новые перегонные аппараты был и Факундо Бакарди. Даже когда многие другие острова также стали производить ром этим способом, у кубинского рома уже было существенное преимущество благодаря его первенству. Оно было отлично реализовано во времена сухого закона, когда многие американцы приезжали на остров за выпивкой и развлечениями. Именно тогда на Кубе было изобретено множество коктейлей с ромом, которые с незначительными вариациями дошли и до нас.

Но все было прекрасно недолго. Приход к власти Фиделя Кастро в 1959 году стал началом трудного времени для производителей рома на Кубе. Национализация предприятий коснулась и заводов по производству рома. Некоторые известные марки, такие как Bacardi и Matusalem, перенесли свое производство на другие острова, другие компании прекратили свое существование. Эти события до сих пор часто обыгрываются в рекламе бывших кубинских брендов. Но несмотря на все сложности на Кубе и сейчас изготавливается более 40 марок рома.

Кубинский ром: марки и виды местного рома

На Кубе производится промышленный ром, который также называют испанским. Его главное отличие состоит в том, что его изготавливают не из сока сахарного тростника, а из мелассы, которая остается после производства сахара. Это становится причиной его более сладкого и мягкого вкуса, что делает его очень популярным для использования в коктейлях.

Более дорогой кубинский ром также выдерживается, но он распространен намного меньше. Одним из необычных видов рома, который изготавливается только на Кубе, является ром Guayabita del Pinar. Он уникален тем, что выдерживается вместе с засушенными плодами гуавы, которая придает рому особенный вкус. Но это скорее необычный ром, который каждому будет интересно попробовать, чем тот напиток, который хочется пить постоянно.

Можно назвать следующие наиболее известные марки кубинского рома:

- Caney

- Havana Club

- Legendario

- Mulata

- Santero

- Santiago de Cuba

- Varadero

Интересно, что ром Havana Club сейчас производится совместно с французским алкогольным гигантом Pernod Ricard и является совместной собственностью компании и правительства Кубы.

Как пить кубинский ром?

То, как пить кубинский ром большего всего зависит от его вида. Он, так же как и любой другой промышленный ром, чаще всего используется в коктейлях. Но это в первую очередь относится к белому или золотому рому. Такой ром практически нейтрален, что позволяет ему отлично выступать в качестве основы многих коктейлей.

Если же говорить о дорогом выдержанном роме, то его следует пить отдельно, не смешивая с другими напитками. При этом наслаждение приносит не только его вкус, но также и аромат, цвет и послевкусие. Все эти характеристики в комплексе способны доставить огромное наслаждение от дегустации кубинского рома.

Каждый ром уникален, но понять как пить кубинский ром подскажут и сами ощущения. Чем более выдержанный ром, тем меньше ему нужно добавок. Если светлый ром отлично сочетается со многими напитками и идет на коктейли, то выдержанный на протяжении многих лет кубинский ром не требует дополнений, разве что настолько же хорошую кубинскую сигару.

взято отсюда