Каша из топора: обед за 100 руб
ДАНО:
Человек взрослый - 1 шт
Деньги: 100 руб.
ЗАДАЧА: вкусненько пожрать)
Погода у нас сегодня не лётная. За окном всё серое и ветренное. Хочется жидкого, горячего и яркого.
Будем готовить СВЕКОЛЬНИК
Берем 100 руб и отправляемся в "магнит"
Морковка почему то не пробилась, она вышла на 5.20 руб. Получается, я магазин обманула... Украла...
стыдненько...
Нам понадобятся:
- спинка куриная - 1 шт
- лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- картофель - 3 шт
- свёкла - 1 шт
- что то сметанное - 1 уп.
из стартер пака: масло раст., соль, перец, лавровый лист, сахар, уксус.
Пооооехали:
1. Берём спинку куриную и отправляем вариться. В холодную воду, соль, перец горошком, лавровый лист и на огонь. Пенку снимаем. Минут 30-40 на среднем огне.
2. Лук мелко режем кубиком, морковь можно на треке натереть. Картофель тоже режем. кубиками и оправляем в воду, что бы не заветривался и спокойно ждал своей участи.
3.Свеклу можно порезать соломкой или натереть на обычной терке. Мне нравится натирать на терке для корейской моркови.
4. На небольшом количестве растительного масла обжариваем лук и морковь.
5. Выковыриваем из готового бульона куриные останки и отправляем остывать. Как остынет, снимаем мясо. В это время закладываем в кастрюлю зажарку и картофель.
6. На капле масла обжариваем свеклу, всыпаем щепотку сахара, ложку уксуса, добавляем немного воды и на медленном огне под крышкой тушим минут 5-7. За это время картошка должна была почти свариться. Можно смело отправлять свеклу в кастрюлю. Варим ещё 5-7 минут. Выравниваем вкус солью и перцем, мелко нарезанной долькой чеснока, выключаем огонь и даём постоять ещё минут 7-10 под крышкой.
В тарелку добавляем что то сметанное и, если есть, зелень) всë)
Количество порций - 4.
На вкус - 8 из 10
вкусно, съедобно, но не шедевр конечно. Нормальная сметана была бы вкуснее и плотнее. К самому свекольнику претензий нет)
Всех обняла, расцеловала, ваша Мышь)
познакомиться со мной ближе - https://t.me/alexandrakrivorychko
Вкуснейший печеночный торт
Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!
Ингредиенты:
Куриная печень – 400 гр.
Молоко – 200 мл.
Яйцо – 2 шт.
Мука – 3 ст.л.
Соль – 1 щепотка
Растительное масло – 1 ст.л.
Для начинки:
Шампиньоны – 300 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Плавленый сырок – 2 шт.
Майонез – 200 гр.
Соль и перец – по вкусу
Сливочное масло – для жарки
Приготовление на видео 👆
Топорик для мисяо
Ни для кого не секрет, что котлеты одна из самых любимых блюд мужчин, конечно мне могут возразить, мол что ты такое несешь, настоящее и единственное это(Вставьте нужное.......).Но большинство согласятся, что котлеты это не только вкус, но и небольшая ностальгия, но я не об этом, будучи любителем вкусно покушать,а точнее пожрать и палкой колбасы в зубах поковырять вспомнил, что когда то давным давно я очень любил данное блюдо, и решил его приготовить, и тут возник вопрос, как приготовить...... Первое что приходит в голову это мясорубка, ручная, электро не важно, есть разные техники чтобы добиться сочности мяса при помощи мясорубки, но я не из тех кто любит легкие или простые пути, очень много слышал что рубленые котлеты самые лучшие, самые вкусные, и что они самые, самые.Ладно решил попробовать приготовить данное лакомство.
Приобрел двух вот таких вот ребят.Если интересно будет их специфика и описание сделаю отдельный пост.
Купил мясо курицы, а точнее бедро, и правильно сделал,в последствии я еще раз убедился, что грудку курицы сделать сочной как бедро увы не выйдет, для этого нужно куда больше времени и усилий чем просто добавить ингредиенты для сочности(у каждого свои, по этому не уточняю). Порубив в мелкий фарш, добавить специй и всего остального, пожарил на сковородке, иииии понял что больше я ничего в мясорубках и блендерах делать не буду, может это самообман, самовнушение, но я таких вкусных и сочных котлет либо давно не ел, либо вообще забыл что это такое, стандартные котлеты пропущенные через мясорубки теперь мне вообще не нравятся, помню что они всегда получались сухими или пресными как не старайся. У меня возникла мысль, что все эти мясорубки даже ни хорошей заточке мясо не режут, а ломают или выжимают как тряпку(конечно есть новые технологии и все такое), но в моей голове именно такой вот образ, а топорики именно что нарезают волокна, а не просто деформируют.Что я хотел всем этим сказать, стал очень часто видеть как люди перестали о себе заботятся, употреблять в пищу всякую дрянь, перестали готовить и получать от этого удовольствие. Вывод кушайте много , кушайте вкусно!.... Эээ то есть я хотел сказать, не ленитесь, вы все это делаете для себя и ваших близких, ваши труды будут работать на вас и ваше здоровье, а еще вы будите больше получать положительных эмоций, что будет несказанно радовать не только вас, но и окружающих.Приятного вам аппетиту!
«Не вовремя зашёл» Лена Запрудских
Гуашь/бумага 30/50 см. Эта и другие работы в группе VK https://vk.com/zaprudskihart
Список продуктов на похудение из КБ
там не только винишко с пивасом можно взять. ))
ходят легенды, что Шварц так на олимпию готовился)))
На самом деле КБ (Красное и Белое) — одно из любимых моих мест, там много классных низкокалорийных продуктов, да и находится прям в доме моем. ))
Для тех, кто худеет, это вообще классное место с топ-продуктами.
И по цене вообще там кайф, дешево
Вот список продуктов, которые я 100% рекомендую брать на похудение:
1) Тунец в собственном соку за 98 р.,
салат с тунцом «Ван лав», всегда любил его, это реально очень вкусно, сытно и калорий супер мало.
2) Ветчина из индейки 69 р., из говядины «Дымов» нарезка 89 р.
Для бутеров беру их всегда, часто ветчину из индейки вместе с яичницей жарю — отрыв башки
3) Хлебцы «Dr. Corner» 34 р.,
можно с ним бутер делать — будет сверхнизкокалорийный, да и просто их хрумкать вкусно. + Тортилью беру там, с которой низкокалорийные перекусы делаю
4)Фасоль в томатном соусе с грибами 96 р.,
хороший состав, калорий мало и сытно. На завтрак иногда добавляю к яичнице — получается прям английский завтрак.
5)Квашенная капуста без лишнего 74 р.,
ферментированная продукция очень полезная для нашего желудка, с мясом капуста вообще огонь сочетается. И в КБ она прям как надо, без сильной кислинки.)
6) Творог, кефир тут есть недорогой (50 и 60 р.).
Это классика, творог можно просто есть, можно с яичницей жарить (рецепт афигенный в предыдущем посте написал), йогурт добавлять и есть (топ по вкусу выходит), кефир, если честно, редко беру, только если окрошку сделать.
7) Яйца
— по цене самые низкие, если сравнивать с другими магазинами, 104 р.
8) Огурцы и помидоры тоже всегда там беру, цены ниже, чем везде.
9) Овощная смесь деревенская
— безумно вкусная и калорий прям мало, стоит 90 р. Когда мало времени — кидаю мяско в гриль и овощи эти на сковородку. 15 мин. — и готово.
Чуть не забыл.
10) Крабовые палочки 89 р.,
они, кстати, низкокалорийные, можно спокойно салат с ними делать и заправлять йогуртом греческим.
Самый кайф — это
11) белковые перекусы.
Кольца кальмара, желтый полосатик, вяленая курица, сушеное мясо, мясные чипсы.
Всё это по 60–80 р.
Их дома держать на случай, когда нет времени поесть и голод резко наступил.
Много белка, жиров практически нет.
Очень вкусный и сытный перекус.
Ну что, бегите закупаться😍
листайте карусель➡️
Творожный сыр из замороженного кефира
Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!
Ингредиенты:
Кефир 2,5% - 1 л.
Лимонный сок
Укроп
Соль
Приготовление на видео 👆