Только что завтракаем с женой. Фоном по ТВ идет гастрономическая передача, где рассказывают про блюдо из язычков ягнят. Жена возмутилась по поводу невинно убиенных животных, которым даже не позволили повзрослеть. Мол, дали бы барашкам вырасти, и мяса больше было бы, и языки покрупнее получились бы. А мне вспомнился рассказ одного знакомого про его самую необычную трапезу.
Дело было в Аргентине. Коллеги пригласили его на ужин в ресторан отведать местных изысков. Принесли колбаски, которые, как рассказал официант, приготовлены из кишочков с перевариваемым внутри молочком, извлеченных из только что рожденного теленка, который первый раз пососал мамкино вымя. При этом официант утверждал, что заказывать это блюдо можно много и часто: таких коровок у них пруд-пруди.