Ответ на пост «Вспомни детства»
Помню было нам по 15-16 лет 2005 год , летние каникулы мы с другом выходили гулять, заходили в магазин брали по пачке сухариков Емеля и каюсь брали по коктелю отвертка были такие оранжевые банки, шли в соседний двор садились на лавку или на такую металическую ракету ели сухари пили коктель и говорили про компьютерные игры, девченок, да про все подряд. А потом шли в свой двор где тусовались нашей огромной компанией играли в футбол в квадрат или в лесенку на турниках. А вечером если родители отпускали мы в шли в компьютерный клуб на ночь где всю ночь играли в КС1.6, Варкрафт 3 фрозен трон, квака 3 иногда рубились в ил2 штурмовик ну и стрип шашки. и так все лето!! эххх почему так быстро летит время?(
Ответ на пост «Вспомни детства»
А я мечтала в детстве иметь возможность, время и деньги - есть в Макдаке каждый день. В детстве, лет 25 лет назад, ходили туда как в ресторан, раз в месяц. Иногда реже. Жила тогда в посёлке, а он был только в городе.
Выросла и поняла, что прелесть как раз была в недоступности. Но план всё равно выполнила, как стала сама зарабатывать и переехала в город, то ходила недели две на обед только туда.
Мне хватило, переела настолько, что теперь ем там только раз в 3-4 месяца.
Ну а рулетик мне всегда казался очень приторно сладким. А предпочитала я ему сухарики Емеля, покупала в ближайшем киоске и неспешно хрустя и болтая обо всём на свете, шла со школы домой с подругой минут 15.
Иногда копила 2-3 пачки и делала сама дома чесночно-сметанный соус со сливками, макала и ела под какой-нибудь сериал типа "Зачарованных".
Эх были же времена...
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509
Рулет
зачем столько песен про рулетку они мешают найти песню про рулет как еду, кети пери срака
Обычная проверка своего Lanchester Mk. I
Автор: heranibpb607
Рулет из целой курицы с вялеными томатами и розмарином
Обычно я выкладываю рецепты которые уже не один раз готовил. Но сегодня будет иначе, готовил впервые и мне очень понравился итог.
Ингредиенты:
Курица 1 шт.
Желатин 10 гр.
Сыр голландский 80 гр.
Помидоры вяленые 100 гр.
Розмарин свежий, горчица зернистая, чеснок сушеный, соль, перец по вкусу.
Берём курицу, обсушиваем полотенцем. Готовим острые ножи, желательно небольшой им удобнее.
Уберите от экранов женщин, детей, веганов и людей со слабой психикой. Будем вырезать скелет из целой курицы.
Разрезаем курицу в районе грудки. Отделяет мясо вдоль киля, далее по рёбрами идём до суставов (можно представить себя хирургом или безумным учёным создающим небольшого кадавра).
Далее разрезаем вдоль плеча до сустава, отделяет по суставу. И вырезаем кость.
Прорезаем по бедру и голени, аккуратно отделяет мясо от суставов и вырезаем кость.
Далее очень аккуратно срезаем спинку с кожи.
Вытаскиваем целый скелет, он замечательно пойдёт в бульон.
Остаётся у нас хороший кусок курицы для рулета. Срезаем лишний жир, кожу.
Срезаем немного мяса с грудки и закрываем проплешины где крепитесь спинка.
Растилаем рукав для запекания.
Выкладываем на него куру.
Можем горчицей, солим, перчим, посылаем сушёным чнсноком, выкладываем розмарин, вяленые томаты, присыпаем желатином.
Выкладываем натертый сыр.
Сворачиваем рулет, обвязываем.
Выкладываем в форму для запекания швом вверх. Делаем сверху 4 прокола зубочисткой. Заливаем кипятком до середины рулета.
Ставим в духовку 180° на 2 часа.
Через 2 часа достаём. Сливаем воду.
И Ставим под гнёт, до полного остывания. Затем на несколько часов в холодильник для стабилизации.
Тоненько режем и наслаждаемся.
В общем рецепт мне понравился, буду готовить ещё не раз. Попробую и другие начинки и специи.
Не смотря на кажущуюся сложность разделки у меня на неё ушло минут 7.
Меренговый рулет со смородиной и сырным кремом
Меренговый рулет со смородиной и сырным кремом.
Можно готовить и с другими ягодами.
Ингредиенты:
Для меренги.
Белок 190 гр.
Лимонный сок 0,5 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.
Сахар 250 гр.
Крахмал 25 гр.
Орехи дробленные для обсыпки, по вкусу и желанию.
Для крема.
Сыр мягкий сливочный 150 гр.
Сливки 33% 100 гр.
Сахарная пудра 20 гр.
Для ягод.
Смородина 150 гр.
Крахмал 1,5 ч.л.
Сахар 3-4 ч.л. (зависит от кислоты ягод)
Начинаем готовить с ягод, потому что им потом нужно остыть.
Смешиваем ягоды и сахар, немного прогреваем чтобы пустили сок. Доводим до кипения, добавляем крахмал и хорошо перемешиваем. Убираем на холод для остывания.16:19
Готовим всё для меренги.
Взбиваем белок, соль, лимонный сок на средних оборотах до "пивной" пены.
Далее в три приёма вводим сахар, продолжая взбивать на высоких оборотах. Взбиваем до растворения сахара, масса должна хорошо держаться на венчике и немного блестеть.
После добавляем крахмал и на медленных оборотах перемешиваем.
Выкладываем на противень застеленный силиконизированной бумагой.
Аккуратно разравниваем.
Посыпаем дробленными орехами (ещё вкусно посыпать тыквенными семечками) . И ставим в духовку 140-150 градусов на ~30минут. Не пересушите, чтобы рулет не сломался.
Достаём готовую меренгу и переворачиваем на лист бумаги. Аккуратно удаляем бумагу на которой выпекали. Оставляем остыть.
Готовим крем. На малых оборотах перемешиваем сахарную пудру с сыром. Добавляем сливки и немного взбиваем на средних оборотах.
Остывшую меренгу мажем кремом. С помощью кондитерского мешка (можно и без него) распределяем смородину, один край оставляем без неё.
Аккуратно сворачиваем в рулет. Оборачиваем бумагой и оставляем в холодильнике часа на полтора.
Конкурс для мемоделов: с вас мем — с нас приз
Конкурс мемов объявляется открытым!
Выкручивайте остроумие на максимум и придумайте надпись для стикера из шаблонов ниже. Лучшие идеи войдут в стикерпак, а их авторы получат полугодовую подписку на сервис «Пакет».
Кто сделал и отправил мемас на конкурс — молодец! Результаты конкурса мы объявим уже 3 мая, поделимся лучшими шутками по мнению жюри и ссылкой на стикерпак в телеграме. Полные правила конкурса.
А пока предлагаем посмотреть видео, из которых мы сделали шаблоны для мемов. В главной роли Валентин Выгодный и «Пакет» от Х5 — сервис для выгодных покупок в «Пятёрочке» и «Перекрёстке».
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН: 7728632689