Советы по использованию доильного зала "турникет"
Информация не является рекламой, ВЕДЬ ТАКОЙ ЗАЛ МОЖНО СОБРАТЬ САМОСТОЯТЕЛЬНО. На одном из сайтов по сельскому хозяйству мною была размещена тема для обсуждения доильного зала «Турникет». Завязалась активная дискуссия, и я понял: об этой технологии надо поговорить более подробно, так как есть определенное недопонимание в отличиях этого решения от простой летней дойки, к которой привыкли большинство специалистов. Но на летней дойке нет обработки коров после доения. А в доильном зале «Турникет» это все предусмотрено.
Давайте обратимся к схеме обычного доильного зала.
При движении после дойки коровы, если нет необходимости, возвращаются в коровник.
Если это животное нуждается в обработке, то оно через сортировочные ворота, отправляется на специально оборудованную площадку.
В доильном зале «Турникет» такая же ситуация.
Вот его принципиальная схема
При обычном движении коровы выходят в коровник обратно
Если же это животное в планах по обработке, то схема движения меняется. Животное загоняется в зону обработки.
Но есть еще одно важное отличие этого зала от обычной «Елочки» или «Параллели».Так как коровы выходят не группой, а по одной голове, опытные зоотехники ставят на выходе станок для обработки или весы, и тогда спокойно работают со всей группой. Так можно забирать кровь на анализ, ставить уколы.
Есть еще одна деталь, о которой необходимо сказать - для удобства работы дояра доильная площадка расположена на постаменте высотой 40 см.
Для избежание травм коров, которые не готовы спускаться с высоты, высота спуска коров с доильной установки не более 10 см.
Еще одной важной деталью является ситуация. что для формирования этого зала можно использовать основные компоненты линейного молокопровода.То есть. для ферм. кто планирует переходить с привязного содержания на бес привязное, такое решение очень удобно.
Вот краткий перечень характерных
деталей доильного зала "Турникет"
Совет, где взять деньги на создание фермы
Один из вариантов грамотного использования государственной поддержки и новой эффекктивной банковской программы поддержки малого бизнеса на селе
Доходы от одной коровы. Оптимистичный прогноз
Еще одну интересную историю мы услышали от фермера из Пензенской области.
В среднем коровы по России дают по 5400 л молока в год. Учитывая, что 60 дней корова находится в запуске, получается, что в день это составляет около 15 литров.
После отела коровы у фермера дает 20 литров молока в день, при выпасе на траве – 25 литров,
Перед запуском – 10 литров, 2 месяца не доится.
Цена молока в этом регионе при продаже составляет в среднем 35 рублей.
То есть доход с молока за год составляет 189 000 рублей (5400х35)
В прибыль можно приплюсовать рождающихся телят. Двухнедельный теленок стоит 15 тыс .рублей. Но 2-3 недели его нужно поить молоком по 6 литров в день, всего 180 литров, то есть цена получается 7,5 тыс. рублей.
РАСХОДЫ
Машина сена 3-3,5 тонны стоит 7,5 тыс. рублей.
На одну корову в год уходит 1,5 машины. Это 11 250 рублей.
Плюс концентраты, зерно, жмых и прочее. 1 тонна которых стоит 5600 рублей + 500 рублей доставка. 1 тонна кукурузы стоит 1000 рублей. Ячмень, овес по 5000 рублей тонна + доставка 500 рублей.
Но так как добавками кормим 305 дней в году по 6 кг, то цена комбикормов выходит 5200 за тонну и 9500 за зерно.
Корове необходимы 305 дней в году Премиксы, содержащие мел, фосфор, селен, марганец, витамины. Стоимость 1 кг составляет 17 руб. По 80 гр в день за 305 дней цена составит 466 рублей.
В день корова выпивает до 80 литров воды. При цене 30 рублей за один куб это составит за год 876 рублей.
Соли дается до 100 грамм в день, при цене 19 рублей это составит 608 рублей.
300 рублей за освещение в коровнике.
1,5 – 2 тыс. в год – осеменение, искусственное – 1,5 тысячи, если естественное – 1000. Доставка – 1000 рублей.
Прививки, услуги ветеринара – 1000 рублей в год.
Плюс 200 рублей стоимость жира для смазывания вымени перед дойкой.
Итого расходы за год составляют около 27 тысяч рублей.
Итог следующий: Доход 189 000+ теленок 11 500 = 200500, минус расходы 26-27 тыс рублей.
Чистый доход составляет около 169 тысяч рублей.
Как видите, при умелой работе и правильно организованной продаже молока прибыль от одной коровы уже становиться интересной и позволяет думать об увеличении стада и нормального дохода.
Прогулка по мясной ферме зимой
Можно давать много разных умных и правильных советов, приводить научные доводы и рассказывать о правильных действиях
А можно просто взять телефон с видеокамерой и заснять на него свои достижения по развитию хозяйства.
И в этом ролике мы видим такой результат.Активные сытые животные, прекрасные корма в кормущках и на кормовых столах,везде на ферме порядок и чистота.
И при таком подходе мясной откорм бычков всегда принесет прибыль.А потребитель получит вкусное и недорогое мясо.
Получилось!!!.Селяне готовы работать сообща.
Заново вернусь к этой истории. https://pikabu.ru/story/kak_vyi_dumaete_poluchitsya_6850982
Уточню ситуацию и сделаю что-то вроде введения. Перед вами информация о том, в каких условиях работает малая европейская ферма. Это цитата и не надо указывать на возможные ошибки.
» в общем - переработка на месте и это одно целое с фермой.
у нас контролируется раз в год ферма-сыроварня (там довольно много бумаг, в принципе согласуются техпроцессы, требуется ведение журналов производства - все как у больших, просто в каких то местах в меньшем объеме), ингредиенты (бактерии ферменты), упаковка - сертификаты, животные - раз в год кровь берут на анализ, раз в квартал - сдаем молоко на анализ, продукция - тоже раз в год анализ (в принципе нужно на каждый вид продукции отдельный анализ)
по умолчанию срок хранения нашей продукции должны ставить 1 день, или проводить исследования в лаборатории и тогда, по заключениям смотреть когда выйдем за нормативы.
требование к маркировки - все как у больших, состав, сведения о производителе...
реализация 100 км от фермы.
если поступит жалоба - проверка по полной и всего, думаю что нибудь найдут обязательно».
И возникает вопрос- а что мешает создать такие условия работы у нас в России? Зачем сложнейшие требования, которые присущи крупным заводам? И первый шаг, который я предложил сделать для ответа на этот вопрос- использовать европейскую нормативную базу хотя бы для понимания подходов. Для начала взял «Европейское руководство для хорошей гигиены в производстве кустарного производства сыра и молочных продуктов»
Идея работы с документом простая- мне , с помощью компьютерного переводчика, его перевели А теперь я бросил клич в массы: желающие могут стать кем-то вроде социальных волонтеров. Имеющий опыт и знания в этой области специалист выбирает раздел и берет на себя доработку этого документа ,осуществляя технологическую и литературную корректировки.
Я поверил людям и не ошибся. Конечно же, нашлись профессионалы, фермеры и сыровары, кто готов помочь в этом деле.
К сожалению, многие комментаторы не принимают ни волонтеров, ни кооперацию. Почему что считают, что это удел ЛОХОВ, а настоящие пацаны на такие уловки не клюнут. Мне их жалко, они что-то в этой жизни потеряли, и вернуть веру в людей им будет очень сложно.
А я уже отдал в разработку два раздела и жду выбора еще от двух представителей малого бизнеса на селе. Так что, возможность помочь малому сельскому хозяйству и самим себе еще есть и я жду новых запросов.
Сколько кормов и на какую сумму съедает в год 1 молочная корова?
Этот вопрос часто задают как новички, так и опытные фермеры
В одной из статей я писал о доходе, полученном от 8 коров при продаже молока по цене 21 рубль за литр. И больше всего претензий в комментариях было по поводу рационов кормления . Решил уточнить эти моменты
Перед вами таблица, где показаны основные расходы на одну корову с надоем 5,4 тонны молока в год.
Показаны как затраты на корма , так и другие текущие расходы :ветеринария, осеменение, электроэнергия.
Как видим, затраты на одно животное составляют 47,6 тыс. рублей. Моё мнение, что к этой сумме необходимо добавить
• годовое обслуживание доильного аппарата за 1000 рублей
• 2500 рублей расхода электроэнергии на дробление зерна.
Итоговая сумму 51 100 рублей. Выручка от продаже молока и теленка ,проданного за 7000 рублей, будет 113 400 рублей.
Вычитаем от этой суммы расходы и получаем прибыль, без учета налога и амортизации, 62 300 рублей.
Логично, что от 8 коров годовой доход составит 498 400 рублей.
Но в предыдущей статье речь шла о доходе 800 000 рублей в год..
Да, это так, уважаемые читатели. Но и от коров надаивали в год 7,5 тонн молока , а не 5,4 тонны, как в этом случае.
Давайте рассмотрим еще вариант рациона для коровы, дающей 30 литров молока в день или примерно 8 тонн в год.
К сожалению, в таблице отсутствуют данные об остальных расходах фермера. Но стоит обратить внимание на такой показатель, как стоимость одного литра молока . Он равен 3,67 рубля. Теперь вернемся к предыдущей таблице.
При годовом надое 5400 литров и затратах на кормление 15 200+18 000+550+700 расходы на корм составят 34 450 рублей, себестоимость 1 литра по корму 6,37 рубля .
Как видим, что резервы по снижению стоимости кормления и увеличения объема продаж у первого фермера есть и именно это позволяет говорить о возможности дохода 800 000 рублей в год от 8 коров.
Миниферма.приглашаем волонтеров?
Интересная ситуация, почему в России абсолютно не прижилось волонтерское движение в сельском хозяйстве? В мире можно найти программы, позволяющие спокойно устроиться для такой работы в Израиле, в США, в Европе. Это можно сделать как полностью бесплатно, если будешь искать сам, так и за небольшой вступительный взнос.
Интересно посмотреть, а что и как делают волонтеры? У них может быть достаточно необычные обязанности. Например, девушка из Иркутска несколько недель жила в Израиле, на ферме по агротуризму. На небольшом участке были сад, жилой дом и открытый ресторан, работающий по выходным. В ее обязанности входило следить за участком, делать покупки продуктов, пропалывать траву и собирать созревшие фрукты и овощи.
У волонтера на американской ферме, это тоже была девушка, обязанностей было больше. Она чистила и обслуживала лошадей, собирала авокадо, при этом хозяева давали возможность в выходные выезжать в город для отдыха.
Веселый молочник Джастас активно привлекает волонтеров уже в России. И помог нам разобраться, а что их привлекает в этом деле.
Интересно послушать высказывания людей, кто решил посетить его ферму.
Две девушки просто захотели побыть на природе летом. Одна из них приезжает уже второй раз и ни капли не жалеет, что выбрала этот путь.
Молодой человек Василий попал на ферму, путешествуя по России. Он был на Байкале, затем приехал на Алтай и не мог не заехать к Джастасу. При этом он имел и некий интерес: ищет себя в жизни и посещение фермы настроило его на желание заняться фермерством. Оказывается, это интересно и привлекательно.
Евгений успел многое в жизни повидать. Сам из Питера. Два года прожил в Китае и понял простую вещь - лучше один раз поработать на месте, чем смотреть по видео в интернете. Он выбрал один из самых сложных периодов обслуживания фермы - покос. И рассуждает просто- если это его не сломает, то фермерство состоится.
Это есть, кроме летнего отдыха, еще и хороший вариант получить опыт и знания.
Жаль, что в России практически не перенимают этот положительный опыт. Как фермеры, которые не готовы создавать условия для жизни, так и сами потенциальные волонтеры. Читая дискуссии на форумах по этому вопросу, часто сталкиваешься с тем, что почему-то это считается формой замаскированного рабства. А ехать волонтером - себя не уважать, попасть в лапы мошенников, которые тебя разводят и наживаются на твоем труде.
А ведь в реальности, для каждой из сторон это хороший вариант помочь друг другу.
Хорошо разбираетесь в звездах и юморе?
Тогда этот вызов для вас! Мы зашифровали звездных капитанов команд нового юмористического шоу, ваша задача — угадать, кто возглавил каждую из них.
Переходите по ссылке и проверьте свою юмористическую интуицию!